Chiar dacă mâncăm sănătos, obținerea mărimii porțiunii corect pentru a ne ține greutatea sub control poate fi totuși o problemă.

VERDICT EXPERT

De fapt, puțini dintre noi avem idee despre dimensiunea corectă a porțiunii.

Un sondaj realizat în 2013 de British Heart Foundation, de exemplu, arată că aproape nouă din zece dintre noi vărsăm mai mult de 30g de porții recomandate de fulgi de porumb.

Acum există o serie de gadgeturi care pretind că ușurează consumul corect.

Dar o să ajute?

ANGELA DOWDEN a cerut dieteticianului și expertului în obezitate Pia Henfridsson să revizuiască o selecție.

Le-am evaluat apoi.

Acest castron „unic” are forma unui stomac uman și este menit să conțină aproximativ aceeași cantitate de mâncare „pe care stomacul tău o necesită pentru a te simți plin”.

Vă sfătuim să îl utilizați pentru toate cele trei mese pe zi. De fapt, conține 300 ml - cam la fel ca un castron de supă umplut cu aproximativ două treimi.

VERDICT DE EXPERT: Acest lucru este foarte neștiințific, deoarece este foarte individual când te vei simți plin. Plinătatea va varia, de asemenea, în funcție de cantitatea de fibre sau proteine ​​pe care le-ați consumat - iar stomacul poate conține 75 ml până la 1,5 litri, în funcție de persoană.

Caloriile servite în aceasta ar varia foarte mult în funcție de masă. Presupun că forma stomacului te-ar putea face să te gândești mai mult la cât de plin te simți, dar nu văd cum este menit să funcționeze pentru toată lumea - un bărbat înalt va avea nevoie de mai multă mâncare decât o femeie mică, de exemplu.

CUPĂ DE MĂSURĂ UNITATE

90p, resources.drinkaware. co.uk

Această ceașcă de măsurare din plastic are marcaje pentru diferite măsuri de alcool, inclusiv bere, băuturi spirtoase și vin în pahare de 125 ml, 175 ml sau 250 ml și, de asemenea, vă spune câte unități conține băutura dvs.

VERDICT DE EXPERT: Acesta este simplu, dar eficient. Este o modalitate bună de a vă familiariza cu unitățile - majoritatea oamenilor nu au nicio idee despre cum arătau acestea.

Articole similare

Bărbații și femeile sunt meniți să rămână la mai puțin de 14 unități pe săptămână și, deși principalul motiv pentru reducerea ar trebui să fie pentru sănătate (alcoolul vă crește riscul de boli ale ficatului și de cancer), veți economisi multe calorii prin reducerea, de asemenea.

Un pahar mare tipic de vin este de 250 ml, care, cu un conținut de alcool de 14%, conține 3,5 unități de alcool și 235 de calorii.

MASURA PASTA DE ARTA

Această măsură simplă din lemn de arțar are diferite dimensiuni de găuri, în funcție de faptul dacă gătiți pentru una până la patru persoane. Oricât de mulți spaghete uscați se potrivește prin gaură, este porțiunea corectă.

VERDICT DE EXPERT: Majoritatea oamenilor își servesc prea multe paste - este ușor să mănânci cu 200 de calorii mai mult decât ai nevoie fără să observi cu adevărat.

Chiar dacă nu încercați să slăbiți, poate fi dificil să judecați cât de mulți spaghete să gătiți.

Mărimea porțiunii care se potrivește este de aproximativ 80g de spaghete uscate de persoană, care funcționează ca aproximativ 180-200g de paste fierte și 285 de calorii, ceea ce este aproape potrivit pentru spaghete bolognese.

Este posibil să aveți deja o porție de spaghete acasă - dacă lingura dvs. de scurgere are o singură gaură în centru, aceasta este aproximativ circumferința potrivită pentru a trece spaghetele uscate prin porțiunea corectă pentru adulți.

Un amestec de linguri și cupe pentru alocarea fiecărei mese de alimente bogate în proteine, carbohidrați și grăsimi. Linia de umplere variază în funcție de sexul dvs. și dacă doriți să pierdeți, să mențineți sau să câștigați în greutate.

EXPERȚ VERDICT: Producătorul spune că a calibrat kitul pentru a oferi 2.000 de calorii pentru femeile care doresc să mențină greutatea și 1.400 pentru cele care doresc să piardă ceva - ceea ce este în conformitate cu sfaturile oficiale.

Pentru menținerea greutății, trusa măsoară proporții similare cu cele ale unei diete mediteraneene sănătoase - 30% din calorii provin din grăsimi, 20% din proteine ​​și 40% din carbohidrați. Însă, pentru pierderea în greutate, MealKitt îl împinge pe utilizator către un regim scăzut de carbohidrați, cu 30% grăsimi, 45% proteine ​​și doar 20% carbohidrați.

Există, de asemenea, rețete sugerate online, dar când am selectat aleatoriu rețete de mic dejun, prânz și cină de pe site-ul web MealKitt, uneori au adăugat doar până la 665 de calorii pe zi. Înseamnă că ar trebui să adăugați 735 de calorii în gustări pentru a ajunge la 1.400, ceea ce reprezintă o cantitate imensă și nu există sfaturi în acest sens. Nu l-aș recomanda ca un ajutor pentru scăderea în greutate, dar pare bine dacă doriți să vă mențineți greutatea.

O farfurie de cină marcată cu zone pentru carne sau pește, carbohidrați și sos (legumele și salata sunt nelimitate). Serviți în secțiunile desemnate, iar cina dvs. ar trebui să aibă în medie aproximativ 650 de calorii (farfuria unei femei) sau 800 de calorii (farfuria unui bărbat), susține producătorul.

VERDICT DE EXPERT: Acesta este folosit de unii dieteticieni din Marea Britanie împreună cu pacienții lor - cercetările publicate în Arhivele Medicinii Interne care utilizează această placă la persoanele obeze cu diabet au arătat că a ajutat atât la scăderea în greutate, cât și la controlul glicemiei.

Este configurat pentru a face față meselor compozite, cum ar fi spaghetele bologneze și plăcinta de cioban (deși trebuie să urmați instrucțiunile pentru a rezolva acest lucru). Dacă îngrămădiți mâncarea prea sus, aceasta va cădea în afara marcajelor porțiunii.

Conținutul de calorii va fi mai mare dacă alegeți chipsuri peste orez fiert, să zicem, dar poate funcționa în continuare cu câteva mese pe săptămână.

PREPARA POURER DE ULEI REGLABIL

6,99 GBP, John Lewis și lakeland.co.uk

Acest turnator este proiectat pentru a se potrivi deasupra oricărei sticle de ulei și are un mecanism de răsucire pentru a regla cât de repede se revarsă uleiul pentru controlul porțiunii.

VERDICT DE EXPERT: Uleiurile vegetale care se pot prelua sunt bogate în grăsimi nesaturate mai sănătoase, care mențin colesterolul sub control, dar cu 120 de calorii pe lingură, este ușor pentru oameni să exagereze, mai ales cu ulei de măsline, despre care oamenii presupun că este sănătos, indiferent de.

Din păcate, acest gadget a eșuat la primul obstacol - neadaptând niciuna dintre sticlele de ulei din bucătăria mea.

Chiar dacă ar fi funcționat, încă nu vă măsoară de fapt o porțiune fixă, ci doar controlează rata de scurgere - fie lentă, medie sau rapidă, cu ideea că alegeți opțiunea „lentă” pentru a vă limita.

Aș recomanda să turnați pur și simplu uleiul pe o lingură.

O cantitate sensibilă este nu mai mult de o lingură de ulei pentru prăjit tocat pentru patru și aproximativ o lingură de sos de salată pentru o persoană.

Cercurile concentrice colorate din interiorul acestui castron ilustrează nivelul de umplere pentru mai multe mărci de cereale - cel mai mic inel este pentru muesli sau ovăz de terci cu densitate energetică, iar cel mai mare pentru cerealele în formă de puf și fulgi.

VERDICT DE EXPERT: Majoritatea oamenilor sunt șocați când văd o porție corectă de cereale - cantitatea potrivită de muesli este de aproximativ 45g, dar majoritatea oamenilor ar mânca mai mult ca 75g, 100 de calorii în plus. Utilizarea acestui castron și adăugarea a 125 ml de lapte semi-degresat vă limitează la 200 de calorii - cu fructe, acesta este încă un mic dejun foarte subțire.

Poate fi folosit și pentru porții supă și deserturi, dar cântărirea cerealelor și a vedea unde ajunge în bolul obișnuit ar fi aproape la fel de bine.

Așezați acest șablon de plastic segmentat pe farfurie și serviți masa în el (apoi luați șablonul). Jumătate este pentru legume sau fructe; celelalte două sferturi sunt pentru proteine ​​și carbohidrați.

Sunt disponibile diferite dimensiuni în funcție de obiectivul dvs. de greutate, începând de la 57 kg (9 st).

VERDICT DE EXPERT: Acest lucru funcționează cel mai bine cu mesele, cum ar fi cine friptă, unde există elemente distincte de carbohidrați, proteine ​​și legume.

Pentru mesele compozite, cum ar fi ardeiul iute sau bolognese, vi se spune să ignorați cele două „găuri” mici și pur și simplu să folosiți compartimentul mai mare de două ori - o dată pentru alimentele compozite și apoi din nou pentru legume, dar nu cred că funcționează cu adevărat de trei ori pe zi, așa cum susține producătorul.

Cu toate acestea, chiar dacă îl folosiți doar pentru cină, ar trebui să vă ajute să controlați greutatea - deși nu sunt sigur dacă un Portion Master de 57 kg vă va ajuta cu adevărat să atingeți greutatea specifică.

PAȘI SĂNĂTOASI NUC BOL ȘI SCOOP

Acest recipient din plastic transparent măsoară una sau două porții de 28 g de nuci. Capacul se dublează ca o bucată cu o singură porție.

VERDICT DE EXPERT: Cu moderatie, nucile sunt bune pentru sanatatea inimii si controlul greutatii. Dar, cu aproximativ 600 de calorii pe 100g, trebuie să vă țineți de dimensiunea zilnică a porțiunii de 25-30g pe care o măsoară acest gadget.

Este un articol perfect funcțional, dar puteți economisi bani doar folosind mâna pentru a măsura. Un pumn de nuci este cantitatea potrivită. Ferește-te să mănânci nuci direct din pungă - este prea ușor să judeci greșit o porție.

PAȘI SĂNĂTOSI COȘ DE PASTA

Acest coș de paste pliabil se fixează pe marginea unei cratițe. Puteți ajunge până la patru într-o tigaie. O umpleți cu paste uscate până la linia desemnată și apoi există suficient spațiu pentru a se extinde pe măsură ce gătește.

VERDICT DE EXPERT: Un alt instrument inteligent pentru a vă asigura că nu serviți prea multe paste - acesta a livrat 150g de penne fierte când l-am testat, ceea ce înseamnă o porție de mărime a mingii de tenis (aproximativ 240 de calorii) și ideală pentru o masă principală pentru un adult care dorește să slăbească puțin. Evitați însă un acompaniament cremos dacă doriți să îl păstrați subțire.