Nu trebuie să vă zgârciți gustul atunci când vine vorba de a crea mese sănătoase pentru oaspeții dvs.

găzduiți

Atunci când planificăm o cină, aducem adesea atenție vântului atunci când vine vorba de alimente grase, bogate în calorii. Însă nu trebuie să vă zgârciți gustul atunci când vine vorba de a crea mese sănătoase pentru oaspeții dvs.

Aperitive - toată lumea îi iubește, dar avem tendința de a servi alimente bogate sau prăjite, cum ar fi brânzeturile și cremele pe bază de cremă. Dacă urmează să serviți o baie, încercați să folosiți smântână ușoară sau iaurt ca bază. Salsa este întotdeauna o alternativă bună și are doar cinci până la zece calorii pe lingura de masă. Legumele fac o gustare excelentă pentru a vă servi oaspeții - au o culoare vibrantă, ca să nu mai vorbim de delicioase.

Legume ușor umplute
• 2 roșii mari
• 1/2 castravete (mărime medie), curățat
• Usturoi și șalotă
• brânză de capră
• busuioc
• Oțet balsamic

Pregătire:
- Tăiați roșiile și castraveții în jumătate și scoateți interiorul
- Într-un castron mare - amestecați usturoi, șalotă, brânză de capră și busuioc
- Scoateți amestecul în legume
- Se toarnă un strop de oțet balsamic peste legume pentru gust
- Tăiați în bucăți de mușcătură
- Bucură-te!

Informații nutriționale (pentru aproximativ 2 bucăți): Calorii 115; Carbohidrati 9; Grăsimea 6; Proteina 7

Cocktailuri sunt un element de bază tradițional la orice petrecere, dar pot fi, de asemenea, bogate în zahăr și calorii. În loc să serviți băuturi grele pe bază de zahăr, încercați să serviți diferite soiuri de vinuri din magazinul local de băuturi alcoolice. Pentru și mai puține calorii, puteți încerca un spritzer de vin răcoritor. Pur și simplu adăugați puțină apă de sodiu la un vin alb ușor și adăugați câteva pene de lămâie sau tei. De asemenea, atunci când amestecați sucuri fără zahăr cu băuturi spirtoase, este, de asemenea, o opțiune cu conținut scăzut de calorii.

Pentru principal curs, cred că cei trei b; la cuptor, la grătar și la pâine. Pentru a reduce cantitatea de grăsimi și calorii adăugate, evitați să vă prăjiți masa în unt sau ulei. O idee minunată pentru o cină este o aruncare rapidă și ușoară a pastelor. Când vine vorba de paste, încercați să stați departe de sosurile Alfredo și smântână. Sunt foarte bogate și bogate în calorii și conținut de grăsimi. Un sos marinara simplu sau puțin ulei de măsline și usturoi pot merge mult, mai ales atunci când adăugați legume proaspete.

Dacă folosiți paste integrale de grâu, puteți tăia unele dintre amidonuri și puteți crește aportul de fibre. Și este delicios!

Penne cu sparanghel și somon afumat
- Pastele de grâu integral penne
- 1 grămadă de sparanghel proaspăt, tăiat și tăiat în bucăți de 1 inch
- 6oz de somon afumat tăiat în fâșii
- 2 linguri de mărar proaspăt, tocat
- 3 linguri de pătrunjel proaspăt, tocat
- 2 linguri busuioc proaspăt, tocat
- 3 linguri de ulei de măsline extravirgin
- ¼ cană parmezan, proaspăt ras.

Pregătirea
- Aduceți o oală mare de apă ușor sărată la fierbere și fierbeți pastele al dente.
- Aduceți la fiert o altă oală cu apă ușor sărată și fierbeți sau aburiți sparanghelul, astfel încât să fie încă crocant. Se clătește în apă rece și se scurge.
- Într-un bol mare, adăugați penne, sparanghel, felii de somon, ierburi, ulei de măsline, brânză și sare și piper (dacă doriți)
- Aruncați bine și serviți