Servicii de nutriție pentru pacienții cu cancer

Nutriția este o parte importantă a vieții, a tratamentului cancerului, a recuperării și a prevenirii. Mâncarea este unul dintre puținele lucruri pe care le puteți controla în timpul tratamentului. Dieteticienii înregistrați în oncologie de la Stanford Cancer Center sunt aici pentru a vă ajuta să faceți alegeri în cunoștință de cauză despre nutriție, pentru a răspunde la întrebările dvs. legate de nutriție și pentru a vă ajuta să obțineți și să vă mențineți o sănătate bună.

gazelor

Îngrijire și tratament

Gestionarea gazelor și balonarea în timpul tratamentului împotriva cancerului

Mănâncă mai multe fibre solubile care pot ajuta la scaune în vrac:

  • Pâine
  • Orez
  • Făină rapidă de ovăz
  • Tortilla
  • Orz (foarte moale fierte)
  • Secară (foarte moale fierte)
  • Leguminoase (foarte moi fierte)
  • Unturi netede de nuci
  • Morcovi (foarte moi fierți)
  • Sfeclă (foarte moale fierte)
  • Fasole verde (foarte moale fierte)
  • Squash (foarte moale fierte)
  • Spanac tocat (foarte moale fierte)
  • Avocado
  • Banane (decojite)
  • Mere/sos de mere (decojite)
  • Pere (decojite)
  • Piersici (decojite)
  • Pepene coapte (fără semințe și decojit)
  • Cartofi dulci (decojiti)
  • Cartofi (decojiti)

Alegeți fibrele potrivite atunci când aveți gaz, balonare și/sau diaree - și amintiți-vă întotdeauna să mestecați foarte bine alimentele!

Consumați mai multe fibre prebiotice care pot ajuta la promovarea creșterii bacteriilor bune:

(Dar pot crește și gazele atunci când sunt consumate pentru prima dată)

  • Anghinare din Ierusalim (foarte moale fierte)
  • Păpădie verde (foarte moale fierte)
  • Usturoi, praz, ceapă (foarte fierte)
  • Sparanghel
  • Banană

Limitați sau luați aceste alimente gazoase numai dacă sunt bine tolerate:

  • Broccoli/conopidă/varză
  • Băuturi carbogazoase
  • Lapte care conține lactoză
  • Gumă de mestecat
  • Castraveți, ridichi
  • Ceapă crudă/usturoi
  • Fasole
  • Alcool
  • Stafide, prune uscate
  • Cereale din tărâțe de grâu

Luați în considerare încercarea de alimente bogate în probiotice:

  • Iaurt
  • Chefir
  • Burtă bună
  • Yakult
  • Activia
  • Ceai Kombucha
  • Pasta de miso brută

Rețete

Rețetă de luptă împotriva cancerului săptămânii: săptămâna 3

În cinstea lunii de conștientizare a cancerului de colon, vom prezenta patru rețete prietenoase pentru cancerul colorectal în fiecare săptămână în luna martie.

Vasile Broccoi

Broccoli, varza, colza, varza, conopida și varza de Bruxelles sunt toate legume crucifere. Această familie de legume conține fitochimicale puternice, inclusiv carotenoizi, indoli și glucozinolați și izotiocianați, care au fost studiați și au demonstrat că încetinesc creșterea multor tipuri de cancer.