COVID-19 perturbă obiceiurile alimentare, dar există modalități prin care puteți face față

  • tulburărilor
     Mesele și sănătatea mintală: pentru a evita „cele trei C”, oamenii își petrec mai mult timp acasă. Între timp, lunile de mâncare pot duce la consumarea excesivă, gustări excesive sau chiar apatie alimentară. | IMAGINI GETTY

de Kathryn Wortley

Deoarece metodele de prevenire a COVID-19 continuă să perturbe viața de zi cu zi, stresorii și anxietatea asociați persistă și, în unele cazuri, se manifestă prin deteriorarea obiceiurilor alimentare.

Pentru a evita „cele trei C” - spații închise, aglomerate și setări de contact apropiat - oamenii își petrec mai mult timp acasă, chiar și după ridicarea stării de urgență a Japoniei. Telelucrarea contribuie la o scădere accentuată a exercițiilor accidentale, cum ar fi mersul pe jos la gară sau în jurul biroului. Între timp, lunile de mâncare pot duce la consumarea excesivă, gustări excesive sau chiar apatie alimentară.

Problema nu se limitează la Japonia. În Regatul Unit, 1 din 3 persoane chestionate de cercetători de la King’s College London au raportat că blocarea le-a determinat să mănânce în exces sau să consume alimente mai puțin sănătoase decât în ​​mod normal. În Statele Unite, termenul „carantină 15” se referă la cele 15 lire sterline (6,8 kilograme) pe care le puteți aștepta să obțineți în timpul blocării.

Pentru mulți, rezultatul tuturor acestora este creșterea în greutate, imaginea slabă a corpului și starea de spirit scăzută.

„Oamenii pot simți rușinea de a nu face exerciții fizice, rușinea corpurilor noastre din ce în ce mai mari și rușinea de a nu găti în fiecare seară pentru a oferi hrană hrănitoare, uimitor de variată familiilor lor”, spune Sarah Furuya, fondatoarea Sarah Furuya Coaching. „Oamenii nu ar trebui să se hrănească cu perfecționismul” și, în schimb, să opteze pentru „o bună vorbire de sine”, cum ar fi folosirea cuvintelor amabile pentru a se referi la sine, mai degrabă decât la cele negative.

Director clinic TELL Billy Cleary | CURTEZIA SPUNERII

Billy Cleary, director clinic la organizația nonprofit TELL de sănătate mintală, este de acord că autocompasiunea este vitală în acest timp. Oamenii, spune el, trebuie să „își dea voie să nu-l aibă întotdeauna împreună” și să-și amintească că și alții se luptă cu sentimente similare.

În timpul acestei pandemii, oamenii se îndreaptă spre „confort, distragere și control”, spune Cleary. Când adăugăm incertitudinea - care crește aproape întotdeauna anxietatea - și plictiseala amestecului și eliminăm interacțiunile sociale care ne fac responsabili, oamenii își pot pierde „sentimentul de reglementare” și pot petrece mult mai mult timp mâncând sau implicându-se în comportamente sedentare.

Aya Nishizono-Maher, consilier la Asociația Japoneză pentru Tulburările Alimentare (JEAD) și profesor la Universitatea Meiji Gakuin | CURTEZIA LUI AYA NISHIZONO-MAHER

Pe de altă parte, izolarea socială poate duce la pierderea în greutate a oamenilor, chiar dacă nu au fost diagnosticați oficial cu o tulburare de alimentație, spune Aya Nishizono-Maher, consilier la Asociația Japoneză pentru Tulburări Alimentare (JEAD) și profesor la Meiji Universitatea Gakuin. Într-un caz, o studentă performantă a neglijat somnul și mâncarea pentru a se concentra asupra studiilor, de teamă că nu face suficient prin învățarea la distanță. Într-un altul, o femeie mânca întotdeauna afară pentru a evalua cât să mănânce, urmărindu-i pe ceilalți. Când restaurantele s-au închis, ea și-a pierdut orientarea. „Pentru persoanele care au întotdeauna nevoie de referințe externe (pentru a acționa în mod adecvat), este foarte dificil să rămâi acasă”, continuă Nishizono-Maher.

Printre pacienți, obiceiurile alimentare de lungă durată au fost întrerupte, spune Nishizono-Maher. Este posibil să nu mai fie capabili să-și obțină marca de produse alimentare „sigure” sau să fie copleșiți de cârpăria lor în exces.

Într-un sondaj efectuat de JEAD în 278 de persoane în aprilie și mai, aproximativ o treime dintre respondenții diagnosticați cu anorexie au declarat că au scăzut consumul de alimente, în timp ce mai mult de jumătate dintre cei diagnosticați cu bulimie au raportat creșterea vărsăturilor și utilizarea laxativelor.

Mai mult, pacienții au fost forțați să se confrunte cu relații interpersonale dificile sau situații de lucru pe care le-au evitat anterior concentrându-se pe alimentație. Peste 40% dintre respondenți au raportat insomnie mai gravă, 55% au raportat anxietate mai mare și 70% au raportat creșterea depresiei. Nishizono-Maher spune că acest lucru se datorează faptului că problemele alimentare nu sunt decât problema de suprafață.

Potrivit lui Cleary, conexiunea socială are o mare influență asupra asigurării sănătății mintale de calitate - pentru noi toți. „Când suntem izolați, singuri și implicăm comportamente care nu sunt sănătoase pentru noi, rușinea se acumulează cu adevărat”, spune el. „Cu cât mai mult putem atinge baza cu ceilalți din viața noastră de care ne pasă, pe care îi iubim (cu atât mai mult) putem confirma cu acele interacțiuni că suntem îngrijiți de ei și iubiți de ei.”

O strategie de coping este să lucrați la integrarea obiceiurilor pozitive în rutina dumneavoastră. „Stresul te-ar putea face să ajungi și să mănânci tot ce îți este cel mai aproape, iar zaharurile s-ar putea simți ca o pată pe spate”, spune Sheeba Majmudar, nutriționistă din Tokyo. „Dar vestea bună este că sănătatea începe în minte”.

Pur și simplu crearea unei structuri de trei mese pe zi și unele gustări pot fi împuternicitoare. Majmudar spune că pașii mici sunt cheia, de la căutarea unei rețete bazate pe ingrediente în frigider până la planificarea alimentelor pentru una sau mai multe zile. Începând prin a găti o singură masă pe zi și a amesteca feluri de mâncare sănătoase cumpărate din magazin cu mâncăruri pregătite de sine poate ușura lucrurile, la fel ca și implicarea copiilor.

Cei a căror activitate fizică a scăzut semnificativ din cauza pandemiei ar putea lua în considerare reducerea porțiilor, dar evită eliminarea grupurilor de alimente, adaugă ea.

Paul Stewart, antrenor al minții, corpului și spiritelor la Light Body Training, susține, de asemenea, menținerea echilibrului și sugerează încorporarea gustărilor cu carbohidrați, proteine ​​și grăsimi pentru a menține nivelul zahărului din sânge chiar.

De asemenea, poate fi benefic să faci pași mici și ușori pentru a spori bunăstarea zilnică, mai degrabă decât să te concentrezi pe obiective grandioase pe termen lung. „Uneori, dacă încercăm să fim pozitivi atunci când nu ne simțim pozitivi, creează mai multă presiune asupra noastră. Puteți trece dincolo de balansul pendulului pozitiv-negativ cu acceptarea de sine ”, spune Stewart.

Fondatorul Sarah Furuya Coaching, Sarah Furuya | CURTEZIA LUI SARAH FURUYA

Cu toate acestea, pentru cei cu tulburări de alimentație poate fi necesar sprijin profesional, în special dacă COVID-19 le agravează condițiile. Dar pentru unii pacienți, pandemia „poate fi un bun factor declanșator pentru a-și schimba stilul de viață”, spune Nishizono-Maher, adăugând că mutarea acasă pentru studenții universitari și-a expus de fapt tulburările de alimentație în unele cazuri, determinându-i să caute ajutor.

În cele din urmă, oamenii nu ar trebui să se rușineze că alimentația sănătoasă sau exercițiile fizice au devenit mai provocatoare, spune Furuya, care compară COVID-19 cu o aplicație care rulează în fundalul minții. „Avem o cantitate limitată de energie”, spune ea. „Cu atâtea preocupări legate de COVID-19 cu care să te confrunți, treci ușor pe tine însuți”.

Oricine are probleme cu alimentația sau alte probleme de sănătate mintală poate contacta TELL pentru asistență la telljp.com.

Într-o perioadă atât de dezinformare, cât și de prea multe informații, jurnalismul de calitate este mai important ca niciodată.
Abonându-vă, ne puteți ajuta să înțelegem povestea.