Așa că primești textul: Putem ieși la burgeri (fără chifle!) În seara asta în loc de pizza? Oh, nu, ea este la această dietă a omului cavernelor, de care toată lumea s-a arătat și ea? Nu știi dacă să fii supărată sau fericită pentru ea, dar nu te poți abține să nu te întrebi de ce dieta Paleo primește tot acest hype. Ești intrigat. Nu vă învinovățim. Ce este Paleo, oricum? Este pentru tine? Sa discutam.

diet

WTF este Paleo?

O dietă prietenoasă cu paleo pune accentul pe consumul de alimente integrale reale, naturale, care au trecut prin puțină sau deloc procesare pentru a ajunge pe farfurie. Simplu spus: mâncați plante și animale. Vorbim despre carne, pește, ouă, verdeață, legume, fructe și nuci.

S-ar putea sa-ti placa

Sună ușor, nu? Poate pentru oamenii din peșteri a fost ... pentru că nu au fost tentați de mii de alimente ambalate la care avem acces. Dacă nu au putut să-l vâneze sau să-l adune, nu l-au mâncat. Astăzi, singura vânătoare pe care o facem este pentru oferte bune de alimente pe care le putem aduna în cărucioarele noastre alimentare. În coș merge pâine, brânză, iaurt, orez, batoane de bomboane, lapte, chipsuri, cereale etc.

Experții din Paleo au luat act de comportamentul și gândirea noastră modernă, dacă obezitatea și ratele bolilor cresc atât de repede pe măsură ce alimentele procesate zboară de pe rafturi, poate că ar trebui să ne întoarcem la rădăcinile noastre și să mâncăm așa cum au făcut strămoșii noștri?

Un cavernist modern

Înainte de a lua o suliță pentru a merge după cina din seara asta, fierbeți-vă la foc mic. Este 2017, iar magazinele alimentare și piețele fermierilor sunt acolo pentru a face treaba pentru dvs. Cât de convenabil! (Ei bine, găsirea parcării este o bătaie de cap, dar credem că este mai bine decât să lupți cu un bivol.)

Deci, viața ta Paleo poate arăta cam așa: Trezește-te dimineața la ouă amestecate cu spanac, cârnați de pui și avocado și o ceașcă de cafea (da, cafeaua este Paleo!) Cu un strop de lapte de migdale. La prânz este vorba despre dovleceii spaghetti și cuptorul lent Bolognese pe care le-ați făcut peste noapte. Și oh, abia aștepți să-ți sapi mâinile într-un salt de creveți cu orez de conopidă în seara asta. La desert, sunt câteva bucăți de ciocolată neagră. Sună bine? Acesta este Paleo pentru tine. Și asta nici măcar nu zgârie suprafața mâncării foarte bune permise în plan.

Ce poți mânca

  • Pui. Probabil deja un aliment de bază în dieta ta.
  • Peşte. BRB. A plecat la pescuit la piața de pește.
  • carne rosie. Atâtea chiftele.
  • Porc. Aragaz lent Paleo a tras carne de porc FTW.
  • Ouă. Pentru micul dejun, prânz și cină.
  • Legume. De parcă ai crede că nu le poți mânca.
  • Fructe. Cele mai puțin zaharoase (fructe de pădure) sunt cele mai bune.
  • Nuci. Arahidele nu sunt permise, dar se înmoaie pe migdale.
  • Uleiuri naturale. „Pentru că trebuie să sotezi legumele în ceva.
  • Grăsimi sănătoase. Pentru că avocado.
  • Îndulcitori naturali. Miere și sirop de arțar? DA.

Tipul Pro: Prioritizați carnea organică, hrănită cu iarbă și ouăle de crescătorie și optați pentru fructe de mare capturate sălbatice și legume organice ... când puteți.

Ce este Off-Limits

  • Hrana procesata. Da, chiar și chipsurile naturale, fără gluten, pe bază de ulei de avocado.
  • Zahar rafinat. La revedere, Snickers. Vă vom crea în curând o versiune Paleo.
  • Carbohidrati rafinati. RIP Bagel Friday.
  • Leguminoase. Căptușeală argintie: Poate că veți avea mai puțin gaz.
  • Lactat. Dar ai încercat „înghețata” cu banane?
  • Cereale. Nici măcar orezul brun.
  • Uleiuri vegetale. Ușor acasă, dur atunci când mănânci afară.

Tipul Pro: La fel ca despărțirile rele, „din vedere, din minte” funcționează și aici. Scoateți aceste alimente din casă și vă va fi mai ușor să vă luați la revedere.

Ce se întâmplă pentru dezbatere

Există o mulțime de bloggeri și experți Paleo acolo și, dacă am învățat ceva de la ei, este că nu există un Paleo perfect. Prietena noastră Michelle Tam de la Nom Nom Paleo spune bine:

Nu există doar o singură dietă paleo definitivă, monolitică, care să se potrivească tuturor. Unii consumatori Paleo aleg să meargă cu un conținut scăzut de carbohidrați, în timp ce alții sunt bucuroși să mănânce un cartof copt sau un castron de orez alb din când în când. Există mâncători Paleo care nu își pot imagina viața fără lactate și mai mulți oameni ortodocși care refuză să atingă chiar și o pată de unt cu un stâlp de 10 picioare.

Deci, într-adevăr, nu există nicio dezbatere. Este găsirea planului Paleo care funcționează cel mai bine pentru dvs. Dacă asta înseamnă să adăugați din când în când un strop de brânză de capră la cartoful dulce la cuptor sau să ieșiți la înghețată de ziua dvs., credem că este în regulă.

9 Porunci (neoficiale) Paleo

Întrucât nu există într-adevăr o carte de reguli Paleo setată în piatră (vârstă), am adunat îndrumări pe care majoritatea experților și bloggerilor le urmează. Acestea îi vor ajuta pe toți începătorii din Paleo să înțeleagă la ce să te aștepți atunci când mergi complet (sau chiar pe jumătate) cavernist.

De ce să mergi Paleo?

Pentru a obține un pachet de șase, amirite? Glumeam. În timp ce acest plan este popular pentru a vă ajuta să vă micșorați talia și să vă umflați bicepsul, este mult mai mult decât dieta de vis a CrossFitter. Oricine dorește să-și curețe obiceiurile alimentare și stilul de viață poate să o încerce. Deși sunt necesare încă cercetări suplimentare, o serie de studii mai mici au sugerat beneficii în departamentele de slăbire și metabolism.

Experții din Planul Paleo sugerează că următoarele rezultate sunt cele mai frecvent experimentate de Paleo:

  • Pierdere în greutate
  • Simțindu-vă plăcut plin pentru mai mult timp
  • Mai puține pofte de zahăr
  • Piele mai clara
  • Creșterea energiei
  • Fizic mai musculos
  • Digestie îmbunătățită
  • Reducerea inflamației
  • Relație mai sănătoasă cu mâncarea

Este Paleo pentru toată lumea?

Dacă ați găsit deja un mod de a mânca care vă face să vă simțiți cel mai bine, atunci probabil că ar trebui să vă țineți de asta. Dacă vă simțiți încă cam (sau chiar) nenorocit zilnic, vă recomandăm să încercați. A merge la Paleo și a lua o pauză de la cereale, lactate și soia ar putea fi piatra de temelie de care trebuie să aflați dacă mâncați mai multe proteine ​​animale și alimente mai puțin procesate (și ocazional un pahar de vin; oops, am spus-o) este ceea ce corpul dumneavoastră are nevoie.