Institutul Internațional de Cercetare a Orezului (IRRI) și partenerii săi de cercetare naționali au dezvoltat Golden Rice pentru a completa intervențiile existente pentru a aborda deficiența de vitamina A (VAD). VAD este o problemă gravă de sănătate publică care afectează milioane de copii și femei gravide la nivel global.

international

În țările din sudul și sud-estul Asiei, unde cel puțin jumătate din aportul caloric zilnic este obținut din orez, Golden Rice poate ajuta în lupta împotriva VAD, în special în rândul persoanelor care depind în principal de orez pentru hrană.

Golden Rice este destinat să fie utilizat în combinație cu abordările existente pentru a depăși VAD, inclusiv consumul de alimente care sunt în mod natural bogate în vitamina A sau beta-caroten, consumul de alimente îmbogățite cu vitamina A, administrarea de suplimente de vitamina A și practici optime de alăptare.

Actualizări privind proiectul Golden Rice

Lucrarea lui IRRI cu Golden Rice

IRRI lucrează cu parteneri pentru a dezvolta Golden Rice ca o nouă abordare potențială pe bază de alimente pentru a îmbunătăți starea vitaminei A. Munca noastră va:

Dezvoltați soiuri potrivite fermierilor asiatici

Crescătorii de la Departamentul de Agricultură din Filipine - Institutul de cercetare a orezului filipinez (DA-PhilRice), Institutul de cercetare a orezului din Bangladesh (BRRI) și Centrul indonezian pentru cercetarea orezului (ICRR) dezvoltă versiuni de orez auriu ale soiurilor de orez existente, care sunt populare cu fermierilor lor locali, păstrând același randament, rezistență la dăunători și calități ale cerealelor. Se așteaptă ca semințele de orez aur să coste fermierii la fel ca alte soiuri de orez. Odată ce PhilRice, BRRI și ICRR sunt capabili să obțină o aprobare de la agențiile lor de reglementare respective, se vor face teste de gătit și gust pentru a vă asigura că Golden Rice satisface nevoile consumatorilor.

Ajutați la evaluarea siguranței orezului de aur

Pentru a ajuta la evaluarea siguranței Orezului de Aur în mediu, se vor efectua teste de teren și alte evaluări în fiecare țară parteneră. Golden Rice va fi analizat în conformitate cu liniile directoare acceptate la nivel internațional pentru siguranța alimentelor.

Cercetarea și dezvoltarea Orezului de Aur aderă la principiile științifice dezvoltate în ultimii 20 de ani de organizații internaționale precum Organizația Mondială a Sănătății (OMS), Organizația pentru Alimentație și Agricultură a Organizației Națiunilor Unite (FAO), Organizația pentru Cooperare Economică și Dezvoltare (OCDE) și Comisia Codex Alimentarius. Acestea sunt aceleași principii care informează evaluările de siguranță ale agențiilor naționale de reglementare, cum ar fi FSANZ, Health Canada și FDA din SUA, care au evaluat deja Golden Rice ca fiind sigur de plantat și sigur de mâncat.

Evaluează dacă consumul de Orez de Aur îmbunătățește starea de vitamina A

După obținerea permiselor și aprobărilor necesare, va fi realizat un studiu independent de nutriție comunitară pentru a evalua eficacitatea Orezului de Aur. Studiul nutrițional este necesar pentru a determina în mod imparțial potențialul ca Golden Rice să fie utilizat ca abordare de sănătate publică pentru reducerea deficitului de vitamina A.

Explorează modul în care Golden Rice ar putea ajunge la cei mai nevoiași

IRRI își sprijină partenerii naționali în dezvoltarea de strategii de implementare la scară pilot, pentru a se asigura că Golden Rice ajunge la fermierii și consumatorii care au cel mai mult nevoie de el. Dacă este aprobat de autoritățile naționale de reglementare și se dovedește a fi sigur și eficient, IRRI și partenerii săi vor colabora pentru a introduce Golden Rice ca o abordare complementară, bazată pe alimente, pentru a îmbunătăți statutul de vitamina A în populațiile cu cel mai mare risc. Un program de livrare durabilă va fi, de asemenea, implementat pentru a se asigura că Golden Rice este accesibil, acceptabil și accesibil în comunitățile cu deficit de vitamina A.

Pentru mai multe informații despre Golden Rice, vizitați FAQ-urile Golden Rice.