Am 115 kg. Astăzi am făcut două plimbări cu bicicleta:

  • 42:41 timp, 12,1 km distanță, 72 m altitudine, 17,1 km/h aug. viteza, 33,1 km/h max. viteză,
  • 50:50 timp, 11,7 km distanță, 17 m altitudine, 13,9 km/h aug. viteza, 32,8 km/h max. viteză.

Strava a calculat următoarele cifre despre energie în fiecare dintre aceste plimbări:

  • primul: 405 calorii/363 kJ de energie,
  • al doilea: 353 de calorii/317 kJ de energie.

De când îmi amintesc mi s-a spus întotdeauna că 1 kcal = 4,1855 kJ. Deci aceste numere sunt ciudate sau incorecte. Ce este producția de energie în Strava sau în general?

este

2 Răspunsuri 2

Cred că întrebarea dvs. se bazează pe două posibile relații confuze. În primul rând, o „calorie” este diferită de „Calorie”; și, în al doilea rând, lipsește o variabilă pe care Strava o folosește, dar nu o puteți vedea: eficiența metabolică brută presupusă (sau GME).

Măsura de producție a energiei Strava este Joule sau kilojoule. Un joule este un watt-secundă, deci dacă prima dvs. călătorie a durat 42m41s, adică 2561 secunde. Dacă ați cheltuit 363 kJ în 2561 secunde, aceasta este o ieșire medie de 363000/2561 = 141 wați peste călătorie. Dacă nu aveți un contor de putere pe bicicletă, aceasta este o aproximare pe care Strava o face din informațiile despre traseul pe care l-ați parcurs, greutatea totală, timpul total și ipotezele cu privire la rezistența aerodinamică și la rulare. Strava a estimat că a doua ta călătorie a cheltuit 317 kJ peste 3050 de secunde, sau o putere medie de 104 wați. Dacă cântăriți 115 kg, asta înseamnă că Strava estimează producția medie pentru prima dvs. călătorie la 141/115 = 1,22 wați/kg, iar cea de-a doua călătorie la aproximativ 0,9 wați/kg.

În engleza americană, liniile directoare dietetice etichetează adesea kilocalorii ca „Calorii” cu un „C.” cu majuscule. Adică, o „calorie” („c” minusculă) este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 g. de apă de 1 grade Celsius, iar o kilocalorie (sau „Calorie” sau „Calorie alimentară”) este cantitatea de energie necesară pentru a crește temperatura de 1 kg de apă (= 1 litru) cu 1 grade. Celsius. Există 4 kilocalorii (= 4 calorii alimentare) de energie într-un gram de carbohidrați sau proteine ​​și 9 kilocalorii pe gram de grăsime.

Memoria dvs. este corectă: într-o conversie directă a energiei există aproximativ 4.185 jouli pe calorie sau 4185 jouli pe kilocalorie (= "Calorie"). Cu toate acestea, corpul uman nu este 100% eficient în transformarea caloriilor alimentare în energie. De fapt, eficiența metabolică brută (GME) la om este în general cuprinsă între 19-24%. Adică, doar aproximativ 19-24% din alimentele pe care le consumăm sunt transformate în energie pe care o putem folosi - restul este transformat în căldură.

Strava își asumă o valoare pentru GME de 21,4%, aproximativ la mijlocul acelui interval observat de eficiență brută.

Astfel, 363kj de producție de energie = 86,7 kilocalorii de producție de energie, dar la un GME de 21,4% un călăreț ar trebui să consume aproximativ 86,7/.214 = 405 calorii alimentare pentru a menține echilibrul energetic.

La fel, pentru cea de-a doua călătorie, 317 kj de energie = 75,7 kilocalorii de energie, dar un călăreț ar trebui să consume 75,7/.214 = 353 calorii alimentare pentru a menține echilibrul energetic.

Dacă eficiența metabolică personală personală diferă de 21,4%, ar trebui să consumați cantități ușor diferite de alimente Calorii pentru a menține echilibrul în greutate.