grăsime

Într-o ceață post-mic dejun, puteți turna accidental grăsimea de bacon rămasă pe canal. Dacă sunteți tentați să o spălați cu apă și să repetați din nou această indiscreție sanitară, gândiți-vă de două ori. Înainte de a înfunda conductele sau, mai rău, aruncați o privire la motivele pentru care grăsimea de slănină și sistemul sanitar de acasă nu se amestecă.

Știința din spatele problemei conductelor

Oricine a simțit sau a văzut vreodată grăsime de slănină știe că este lipicios și se congelează rapid. Este logic că, în țevile dvs., substanța uleioasă ar acoperi părțile laterale - în cele din urmă se va acumula și va provoca înfundări.

La temperatura camerei, grăsimea de slănină (și alte produse secundare uleioase de gătit) rămân lichide. Lichidele din canalizare nu vor cauza de obicei probleme. Dar, după cum ați văzut deja, grăsimea de slănină nu va curge liber pe scurgere. Problemele apar pe măsură ce grăsimea se răcește, transformându-se dintr-un lichid într-un solid care înfundă țevile. Lăsată neatinsă, grăsimea de răcire rapidă se întărește și restricționează conductele.

Problema mai mare decât țevile tale

Dacă grăsimea de slănină întărită rămâne introdusă în conducta de scurgere a chiuvetei, nu ați avea o problemă majoră. Deși este posibil să aveți nevoie de un instalator pentru a dezasambla conductele de sub chiuvetă și a îndepărta blocajul, aceasta este o reparație destul de minoră. Dar dacă continuați să turnați grăsime de slănină lichidă pe canalul de scurgere, creați o problemă mult mai mare (și potențial mai costisitoare).

Pe măsură ce apa uzată umplută cu grăsime se deplasează din canalul bucătăriei dvs. în canalizare, grăsimile încep să se descompună. Dacă acest lucru pare a fi o modalitate ușoară pentru natură de a elimina substanța întărită, nu este. După descompunerea în acizi grași și glicerol, componentele chimice se leagă de calciu. Rezultatul este un compus lipicios care aderă la suprafețele de canalizare și conductele din jur.

Curățarea canalelor de scurgere din interiorul casei dvs., cum ar fi conductele chiuvetei de bucătărie, nu vor afecta aceste pete de grăsime de canalizare. Amestecurile de grăsime nu pot provoca doar rezerve de canalizare în casa dvs., ci vă pot afecta și comunitatea. Cunoscute sub numele de grăsimi (cum ar fi aisbergurile, dar făcute din grăsimi), aceste mizerie grase întărite vor rămâne și pot înfunda sistemele de canalizare municipale.

În timp ce grăsimea de slănină de acasă nu-și va produce propria grăsime, aceasta poate contribui la dezvoltarea acestui fenomen nu atât de natural. Pentru a evita crearea mai multor depozite de grăsime în sistemele de canalizare municipale, împreună cu oprirea saboților în propria casă, aflați cum să eliminați în mod corespunzător grăsimea de slănină.

Cel mai bun mod de a trata mâncărurile cu grăsime de bacon

Dacă nu puteți turna grăsimea lichidă pe scurgere, ce ar trebui să faceți cu ea? Pașii pentru eliminarea acestui produs gras includ:

  • Lăsați-l să se răcească în tigaie. Manipularea grăsimii de slănină fierbinte este periculoasă. În loc să vă ardeți mâinile, lăsați grăsimea să stea în tigaie (departe de căldură) până când s-a răcit complet. Veți ști că este mișto când se îngheață și se întărește.
  • Scoateți-l din tigaie. Curățați tigaia cu o spatulă sau un prosop de hârtie. Împingeți grăsimea într-o pungă de gunoi sau într-un alt recipient sigilabil.
  • Îndepărtați resturile. Sunt șanse să lăsați în urmă câteva dungi sau resturi de grăsime. În loc să spălați tigaia în chiuvetă, folosiți un prosop de hârtie pentru a curăța orice grăsime rămasă.
  • Se toarnă lichidul într-un recipient sigur pentru căldură. Uneori, așteptarea răcirii grăsimii nu este o opțiune. În acest caz, turnați-l într-un recipient termoizolant - cum ar fi un borcan de sticlă sau o ceașcă cu folie. Așezați recipientul în frigider sau congelator și așteptați să se răcească complet.
  • Aruncați coșul de gunoi cât mai curând posibil. Grăsimea de slănină întărită poate lăsa în urmă un miros neplăcut. Evitați să lăsați grăsimea în coșul de gunoi al bucătăriei.

Nu trebuie întotdeauna să arunci grăsimea. Dacă gătiți cu grăsime, strecurați grăsimea rămasă, puneți-o într-un recipient termoizolant și congelați-o pentru a o folosi în cursul lunii (sau înainte de a se deteriora).

Aveți un înfundat de grăsimi în bucătăria dvs. sau în canalul principal de canalizare? Contactați Quality Plumbing pentru mai multe informații.