Vești de ultimă oră pentru consumul tuturor

dorește

Un grup de consumatori non-profit face presiuni pentru ca FDA să împingă înapoi vânzările cu amănuntul de produse brute de tip burger „Imposibil”, spunând că agenția greșește mai degrabă din partea marilor afaceri decât a sănătății publice.

Într-o scrisoare către un înalt oficial de la Food and Drug Administration, precum și într-un apel la acțiune al consumatorilor, Centrul pentru Siguranța Alimentelor (CFS) a lansat o campanie împotriva produselor fără carne marca imposibilă și gestionarea aprobării de către guvernul federal.

„În timp ce CFS sprijină cu pasiune alimentația pe bază de plante, lipsa de transparență în obținerea (imposibil de modificat genetic) GE Impossible Burger în restaurante și magazine de vânzare cu amănuntul evidențiază o tendință dereglementatoare îngrijorătoare care prioritizează profitul corporativ în locul sănătății și siguranței publice”, potrivit unui comunicat al organizația națională.

Grupul de susținere a siguranței alimentelor dorește ca FDA să-și amintească de toți burgerii nepătați imposibili din magazinele alimentare din Statele Unite. Potrivit CFS, magazinele alimentare care vând în prezent burgeri nepătați nepăstrați includ Wegmans, Gelson’s și Fairway Market.

Rădăcinile plantei de soia sunt la baza argumentului CFS. Organizația susține că corporația Impossible Foods folosește ADN extras din rădăcinile plantelor de soia pentru a crea o substanță. Substanța leghemoglobină este cea care îi conferă Burgerului imposibil culoarea maro-roșiatică despre care unii spun că imită carnea de vită, spune CFS.

În luna august a acestui an, FDA a aprobat petiția Impossible Foods pentru a enumera foarte rapid hemul (leghemoglobina) ca aditiv de culoare, potrivit CFS. În septembrie, centrul a formulat obiecții, care, susține, împiedică legal intrarea în vigoare a regulamentului și interzice orice vânzare a produsului până la rezolvarea acestor obiecții.

„Fără aprobarea validă a FDA în vigoare, este ilegală vânzarea de hamburgeri nepăstrați nepătați la magazinele cu amănuntul”, a declarat Ryan Talbott, avocat al Centrului pentru Siguranța Alimentelor. Legea este clara ca atunci cand FDA primeste un obiect la un aditiv de culoare propus, FDA trebuie sa detina aprobarea utilizarii sale in timp ce revizui obiectul, pentru a se asigura ca este sigur pentru consumul uman. FDA ar trebui să emită o rechemare prin care să le comunice comercianților cu amănuntul să scoată imediat hamburgerii nepătați nepregătiți de pe rafturile lor. ”

(Pentru a vă înscrie pentru un abonament gratuit la Știrile privind siguranța alimentelor, Click aici.)