Dieta Newbold

Herbert Leon Newbold (1921–1994) a fost un psihiatru american, negator al colesterolului, susținător al dietei cu conținut scăzut de carbohidrați cu conținut ridicat de grăsimi și promotor de vitamina C „Dieta sa Newbold” este un exemplu timpuriu al dietei pseudoscientifice pentru carnivori. Dieta solicită în mod bizar ca oamenii să evite toate fotocopiatoarele, florile, parfumurile și animalele de companie, altfel acestea vor deveni supraponderale. [1] Crezi asta?

Newbold a fost practic un predecesor al lui Robert Atkins. [nota 1]

Cuprins

  • 1 Calificări
  • 2 Dr. Newbold's Tipul A - Carnetul de pierdere în greutate de tip B
  • 3 Dieta Newbold
  • 4 Cancerul woo
  • 5 Publicații
  • 6 Note
  • 7 Referințe

Calificări [editați]

Newbold și-a primit doctorul în medicină la Universitatea Duke în 1945, s-a specializat în psihiatrie. [3]

Dr. Newbold's Tipul A - Carnetul de pierdere în greutate de tip B [Editați | ×]

A lui Dr. Newbold's Type A - Type B Weight Loss Book este o carte ciudată, cu conținut scăzut de carbohidrați, care susține o dietă proaspătă din carne cu păsări de pește, cu legume crude, dacă este necesar. [1] Newbold s-a opus consumului de carbohidrați și a recomandat oamenilor să evite cerealele, fasolea, nucile, lactatele și alimentele cu zahăr despre care a afirmat că sunt „alimente noi”. [1] De asemenea, s-a opus tuturor sucurilor, băuturilor alcoolice și băuturilor răcoritoare. Cartea invocă un apel la eroarea naturii susținând că alimentele „vechi”, cum ar fi peștele proaspăt sau legumele crude, sunt mai bune decât orice produs în agricultură. [1]

Dovezile din carte sunt în întregime anecdotice. Newbold a enumerat presupuse povești despre pacienții sau gospodinele sale care slăbesc în dieta sa, dar nu au prezentat dovezi clinice.

Newbold clasifică persoanele obeze cu o problemă de greutate „tip-A” (consumul de spree) sau o problemă de greutate „tip-B” (consum de dependență). El a inventat o „teorie” falsă care spune că toți oamenii au celule „pornite” și „oprite” în centrul appestat din creier, controlându-și apetitul. [1] Ideea de pornire sau oprire a celulelor în această parte a creierului nu este susținută de dovezi științifice. Într-adevăr, Newbold a recunoscut că nu are „material de autopsie” pentru a-și susține teoria, dar a afirmat că „dacă cineva ar muri în mijlocul unei bătăi de mâncare”, am bănuit că o examinare microscopică a celulelor de închidere din centrul lor de aplicație ar fi arată celule care au fost umflate grav. "[1] Do You Believe That?

El a spus că consumatorii de spree "au celulele de oprire deteriorate temporar de unul sau mai multe dintre alimentele" noi ". Când sunt deteriorate, celulele de oprire nu pot funcționa. Nu le spun oamenilor când să înceteze să mănânce." [1] Celulele de pornire aparent îi înfometează pe oameni, iar celulele de oprire țin celulele de pornire sub control. Dacă celulele de oprire sunt deteriorate, atunci oamenii continuă să mănânce și devin supraponderali. Newbold învinovățește consumul de carbohidrați și anumite substanțe chimice pentru deteriorarea celulelor turn-off și provocarea obezității. [1]

El a spus că parul de pisică sau formaldehida din covoarele noi pot provoca, de asemenea, obezitate. Ideea că covoarele conțin formaldehidă a fost descrisă ca un mit, deoarece substanța chimică nu a fost utilizată în apropierea procesului de fabricație a covoarelor din 1978. [4] Cartea lui Newbold a fost scrisă în 1991, așa că, evident, nu era conștient de acest lucru. Se recomandă ca oamenii să evite fotocopiatoarele, parfumurile, fumatul de tutun și animalele de companie, deoarece acestea deteriorează celulele de închidere și îi trimit pe oameni să mănânce. [1] Cartea afirmă greșit că comunității medicale le place să respingă noi descoperiri. Scuza lui pentru motivul pentru care oamenii de știință nu sunt convinși de teoria sa a fost aceea că aparent le lipsește cunoștințele în domeniile antropologiei sau evoluției despre alimentele „vechi”. [1]

În ciuda obiectivului „natural” al cărții, Newbold a fost un fan al terapiei cu megavitamine și a recomandat pacienților săi să ia o cantitate periculoasă de suplimente de vitamine. [1] El a recunoscut că dieta sa nu are o „cantitate inadecvată de calciu și magneziu”. Soluția rațională pentru a obține toate mineralele și vitaminele de care organismul are nevoie este să mâncați o dietă echilibrată, dar Newbold a sugerat să luați totul, de la capsule de beta-caroten și L-carnitină, până la injecții zilnice de B12b, ulei de ficat de cod, o jumătate de linguriță de ficat deshidratat. pulbere, tablete de carbonat de calciu (600 mg) de două ori pe zi, tablete de oxid de magneziu (250 mg) de două sau trei ori pe zi și multe altele, inclusiv până la 20 de comprimate zilnice de hidroxocobalamină. [1]

Cartea conține multe afirmații fără referință, de exemplu, el a afirmat că, gătind ficatul de vită o dată pe săptămână, veți avea o dietă mai bună decât 99% dintre oamenii din lume. [1]

În mod surprinzător, Linus Pauling a scris o prefață de susținere a cărții. [1]

Dieta Newbold [editați]

Scopul dietei Newbold este să scoată aparent oamenii de pe alimentele agricole. Dieta este limitată doar la carne proaspătă, pește, păsări și o cantitate mică de legume. Adeptul acestei diete nu trebuie să bea decât apă. [1] Dieta recomandă trei mese de carne pe zi și doar legume crude limitate, dar fără legume rădăcină. Newbold spune că legumele nu sunt strict necesare, că este la latitudinea dietei. [1] Dieta Newbold este astfel un exemplu timpuriu al dietei carnivore. [5]

Cancer woo [edit]

Newbold credea că cantități mari de vitamina A și vitamina C ar putea fi folosite ca tratament pentru vindecarea cancerului. În 1979, a fost autor Vitamina C împotriva cancerului. În realitate, aportul excesiv de suplimente de vitamine nu este eficient ca tratament pentru cancer, poate fi toxic și este considerat șarlatan de către experții medicali. [6] [7]