De Alyson Gaioni

herb
Herb
Măceșe, Rosa spp

Familie
Rozacee

Proprietăți medicinale
Făcând o drumeție prin munți în luna noiembrie, trebuie să vedeți măceșe delicioase în jurul vostru. Fructul plantei de trandafir, măceșele se recoltează cel mai bine toamna, imediat după primul îngheț. Veți ști că este momentul potrivit când șoldurile au devenit roșu frumos și transparent. Asigurați-vă că semințele și firele de păr fine și fragile sunt îndepărtate dacă le recoltați singur.

Măceșele fac un ceai delicios, ușor dulce și sunt una dintre cele mai bune surse naturale de vitamina C pe care le puteți găsi. Vitamina C este un puternic antioxidant cu multe abilități de combatere a bolilor, iar măceșele pot fi utilizate ori de câte ori este necesară vitamina C. Este o plantă excelentă pe care să o aprovizionezi în lunile de toamnă și iarnă, deoarece ajută la apărarea organismului împotriva infecțiilor și a răcelii.

Măceșele conțin, de asemenea, bioflavonoizi, care sunt compuși amari care îmbunătățesc absorbția corpului de vitamina C și întăresc țesutul conjunctiv. Aceste proprietăți fac ca măceșele să fie excelente pentru scăderea fragilității capilare. În plus, conțin principii astringente care ajută la micșorarea țesutului inflamat și la reducerea bogării în organism.

Această plantă frumoasă face, de asemenea, un ceai tonic de primăvară frumos, ajutând la recuperarea de la debilitate generală și epuizare.

Pregătiri și aplicații

Decoct: Puneți 1 lingură de măceșe într-o ceașcă de apă, aduceți la fierbere și fierbeți ușor timp de 15 minute. Strecoară și bucură-te!
Sirop: Luați 1 linguriță de sirop ca tonic zilnic pentru a evita afecțiunile de iarnă. Vezi rețeta de mai jos.
Alte: Măcinați măceșele într-o masă și adăugați la cereale, briose, pâine etc.

Rețete

Ceai Hi-C
Delicios și răcoritor, acest amestec de ceai este foarte bogat în vitamina C și bioflavonoide.
2 părți măceșe
2 părți frunze de zmeură
1 parte Lemongrass
1/4 parte Hibiscus
Adăugați 1 lingură de amestec de ceai într-o ceașcă de apă aproape clocotită, acoperiți și lăsați să se absoarbă timp de 10-15 minute.

Sirop simplu de măceșe
2 uncii de măceșe
1 cană miere
1 litru de apă rece
Brandy (opțional)
Sticla pentru depozitare
Adăugați măceșele în apa rece într-o cratiță de dimensiuni medii. La foc mic, fierbeți lichidul până la 1 litru. Acest lucru vă va lăsa cu un ceai dens, concentrat. Strecurați măceșele din lichid și turnați lichidul înapoi în cratiță. Adăugați miere în cratiță și încălziți până când mierea și ceaiul gros se pot amesteca bine. Scoateți de pe foc și sticla. Adăugarea unei cantități mici de coniac va ajuta la conservarea siropului. Acest lucru ar trebui să dureze câteva săptămâni la frigider, mai mult dacă se adaugă rachiu.

Resurse
Rețete din plante pentru sănătate vibrantă de Rosemary Gladstar
Noua plantă holistică de David Hoffman
Plantele medicinale din Muntele Vest de Michael Moore
Herbologie nutrițională de Mark Pedersen

Înscrieți-vă pentru newsletter-ul nostru

Abonați-vă la newsletter-ul nostru și fiți întotdeauna primul care aude despre ce se întâmplă.

  • Vânzări și promoții
  • Politica de expediere și returnare
  • FAQ
  • Politica de confidențialitate
  • Registre de cadouri și liste de dorințe
  • Declinare de responsabilitate