hering

Produsele sunt disponibile în vrac, cutii cu amănuntul și programe specializate. Sună-ne azi!

Produsele Olsen Fish Company sunt excelente pentru gătit și pot fi preparate în mai multe moduri diferite. Oferim o varietate de rețete simple, care sunt perfecte pentru orice ocazie sau setare și care îndeplinesc cele mai multe restricții dietetice. Heringul și Lutefisk-ul nostru sunt toate naturale, kosher (OU), fără gluten și au cea mai mare cantitate de omega-3 disponibilă dintr-o sursă naturală de hrană. Produsele noastre sunt la fel de sănătoase pe cât de delicioase.

Încercați astăzi una dintre delicioasele noastre rețete scandinave sau idei de servire!

Cocktail de hering: Cocktailul de hering individual este o alternativă excelentă la cele cu preț ridicat. Adăugați puțină garnitură la smântână sau la cotletele obișnuite și ascultați invitații.

Sandwich-uri cu ceai de hering: Folosind pâine de cocktail, adăugați roșii tăiate felii, castraveți, inele de ceapă, ridichi și măsline negre cu o păpușă de muștar picant și cremă de brânză. Ornează cu pătrunjel pentru a crea un aperitiv foarte delicios și atrăgător

Salată de hering: hering de vin decorat în mod tradițional cu gălbenușuri tăiate, albușuri, sfeclă roșie și pătrunjel.

Platou de petrecere de hering: Serviți un sortiment de hering: cotlete de vin obișnuite, roll-up-uri, gaffelbitar și cotlete de cremă însoțite de biscuiții dvs. preferați.

Rolling-uri de hering: fileuri de hering înfășurate în jurul unei murături de mărar afișate într-un borcan pentru a le vinde la lire în secțiunea dvs. de delicatese.

Farfurie de prânz cu hering: Dacă sunteți pierdut ca serviciu în timpul vacanței sau în timpul sărbătorilor scandinave, încercați o farfurie de prânz cu hering! Folosiți o varietate de cartofi fierți, castraveți și roșii tăiate, ouă fierte și ceapă cu Olsen Fish Company Herring.

Herring pentru bar: Ce ar putea fi mai ușor decât adăugarea unei ciorbe de cotleturi de hering la happy hour sau la bufet de salate?

Hering pentru Deli: Fiecare deli ar trebui să poarte cel puțin un fel de Hering. În timpul sezonului de vacanță, vă recomandăm să prezentați toate cele patru soiuri. Nu există muncă implicată decât pentru a face puțină garnitură.

Lutefisk la modă veche: Lutefisk trebuie decongelat și tăiat în bucăți de mărime de servire (8-12 oz. Porțiuni). Combinați 3 litri de apă cu 1 ½ lingură. de sare. Aduceți la fierbere, apoi adăugați peștele. Gatiti 8-11 minute sau pana cand fulgii de peste. Scoateți peștele din apă și serviți imediat. Gatiti pestele la temperatura interioara de 140 ° F - NU DESCARCATI.

Lutefisk tradițional: Preîncălziți cuptorul la 375 ° F grade. Așezați peștele decongelat într-o caserolă și acoperiți cu folie. Coaceți 30 de minute sau până când fulgii de pește. Scoateți tigaia din cuptor și serviți imediat. Gatiti pestele la temperatura interioara de 140 ° F - NU DESCOPERI.

Lutefisk cu microunde: Așezați peștele decongelat într-un vas sigur pentru cuptorul cu microunde și acoperiți. Gatiti la setare medie/mare timp de 8-10 minute. Urmăriți cu atenție cum puterile microundelor variază. Scoateți peștele din vas și serviți-l imediat. Gatiti pestele la temperatura interioara de 140 ° F - NU DESCARCATI.

Norwegian Lutefisk Taco: Puneți o bucată de lefse pe o farfurie. Se acoperă cu un strat subțire de piure de cartofi. Se pune fulgi de lutefisk deasupra cartofilor. Se toarnă deasupra untul topit. Se adaugă sare și piper după gust.

Supă Egusi (nucă măcinată): Ingrediente: 1 ¾ cești de nuci egue (de exemplu, arahide sau caju), 2 ardei iute, 1 ceapă mică, 6,4 fl. oz. ulei, 3,5 oz. de piure de roșii, 13,53 fl. oz. apă și bucăți de pește norvegian uscat. Instrucțiuni: Tăiați peștele norvegian în bucăți mici și înmuiați-l în apă peste noapte. Aduceți o oală cu apă rece la fierbere și adăugați Stockfish. Lăsați să gătească 20 de minute. Măcinați nucile cu ardeii iute și ceapa. Încălziți uleiul într-o tigaie și adăugați amestecul de nuci adăugând în piureul de roșii și amestecul de apă și Stockfish. Lasă supa să se gătească 20 de minute. Legumele, cum ar fi spanacul, aduc și ele un mare plus. Serveste 4.

Norvegian Stockfish în spaniolă: Ingrediente: 2.2 lbs. pește norvegian înmuiat, 6 cartofi fierți, 2 praz, 2 lingurițe. unt, 2 linguri. piure de roșii, aproximativ 3,38 fl. oz. apă. Instrucțiuni: Curățați și tăiați Stockfish în bucăți mici, cartofii în cuburi mici și scurgerile în felii subțiri. Puneți prazul în unt timp de 5 minute. Adăugați piureul de roșii, cartofii, Stockfish și apa. Se fierbe timp de 10 minute. Serveste 4.

Stockfish Mantecato: Ingrediente: 8 oz. Peste norvegian, înmuiat, 1 cană de lapte, 1 cățel de usturoi, 3 lingurițe. ulei de măsline, 3 linguri. frisca pentru batut, ¼ lamaie stoarsa, 1 lingura. patrunjel proaspat, 4 felii de paine alba si rosii. Gatiti pestele in lapte cu usturoiul tocat pana cand este fraged. Scoateți peștele din lapte. Folosiți un tel sau un robot de bucătărie pentru a măcina peștele. Adăugați ulei și frișcă, puțin câteodată, până când aveți un piure frumos. Începeți cu cea mai mică cantitate de ulei și smântână și adăugați mai mult în timp ce mașina funcționează. Lăsați mașina să funcționeze cel puțin 20 de minute. Condimentați cu sare, piper și suc de lămâie. Se amestecă pătrunjelul chiar înainte de servire. Serviți mantecato deasupra bucăților mici de pâine. Se ornează cu niște roșii feliate. Serveste 4.