Verde nu este numai bun; este, de asemenea, slab și rău în grăsimea corporală

spanacul

Cu mult înainte ca tendința superalimentelor să ne meargă peste, spanacul a fost declarat drept sursa verde supremă de nutrienți și energie instantanee - datorită lui Popeye și a bicepsului său pompat. El a făcut singur legumele cu frunze reci și chiar i-a făcut pe mulți dintre noi să includem spanacul în dietele noastre zilnice. Acum, chiar dacă nu vom reuși niciodată să îndeplinim aceleași sarcini fizice ca și el (un personaj animat ar putea face foarte ușor la începutul anilor 2000) după ce am mâncat o cutie de spanac; putem înlocui grăsimile din mese cu o ceașcă de spanac pentru a asigura o mai bună gestionare a greutății, o piele mai clară și o vedere mai clară.

Spanacul este „superalimentul”, susține dieticianul Nmami Agarwal. „Este încărcat cu substanțe nutritive și este, de asemenea, foarte scăzut în calorii - o cană de spanac crud conține doar 7 calorii. Se mândrește cu un nivel semnificativ de fitonutrienți și pigmenți de zeaxantină și luteină. Spanacul este, de asemenea, bogat în vitamine A, B6, C și K - inclusiv riboflavină și tiamină ”, spune ea. În plus, spanacul conține un conținut foarte ridicat de fibre. Potrivit Healthline, 3,5 uncii de spanac includ 2,2 grame de fibre. Acest lucru ajută la controlul durerilor de foame și previne alimentarea excesivă.

Cum vă poate ajuta spanacul să slăbiți?

„Spanacul este foarte bogat în fibre, vitamine, minerale și antioxidanți. Frunzele de spanac sunt ambalate cu un conținut foarte ridicat de fibre (mai mare decât majoritatea legumelor verzi) și sunt, de asemenea, sărace în grăsimi. Astfel, ajută la menținerea unui control optim al caloriilor. Acest număr de fibre și calorii vă menține, de asemenea, să vă simțiți plin pentru o perioadă mai lungă de timp ”, ne spune Agarwal.

„Este, de asemenea, o sursă naturală de tilacoizi - un ingredient vegetal purtător de clorofilă, despre care se știe că suprimă foamea prin impactul hormonului Leptină (hormonul care semnalează organismului să„ oprească ”consumul, cunoscut și sub numele de hormonul satietății). O singură porție de tilacoid, mai ales atunci când este consumată la micul dejun, poate avea un impact semnificativ asupra poftei generale de zi ”, adaugă ea.

Care sunt beneficiile includerii spanacului în dieta ta?

„Cele mai celebre beneficii pentru sănătate ale includerii spanacului în dieta cuiva includ: piele sănătoasă datorită vitaminei C, îmbunătățirea vederii datorită vitaminei K, reglarea tensiunii arteriale datorită menținerii potasiului și a celulelor sanguine datorită conținutului de fier al frunzelor verde. De asemenea, ajută la prevenirea bolilor cardiovasculare, a tulburărilor neurologice, a cataractei și a aterosclerozei ”, informează ea.

De fapt, 100 de grame de spanac sunt încărcate cu 91 de grame de apă, 558 de miligrame de potasiu, 99 de miligrame de calciu, 79 de miligrame de magneziu și 49 de miligrame de fosfor. Conținutul de apă din spanac asigură hidratarea, reglează temperatura corpului, elimină deșeurile corporale și conferă pielii o textură curată.

În plus, acesta este modul în care fiecare dintre conținuturile care alcătuiesc spanacul ajută corpul:

Potasiu

Potasiul ajută la reglarea nivelului ridicat al tensiunii arteriale și la păstrarea densității minerale osoase. De asemenea, reduce riscul formării de pietre la rinichi.

Calciu

Calciul prezent în spanac ajută la o sănătate puternică a oaselor și, de asemenea, întărește densitatea osoasă.

Magneziu

Magneziul joacă un rol crucial în metabolismul glucozei și glucidelor. Un aport adecvat de magneziu scade riscul de hipertensiune arterială și de acumulare de grăsime în pereții arterelor.

Fosforos

În cele din urmă, organismul are nevoie de fosfor pentru a construi dinți și oase puternice.

„Nutrienții găsiți în spanac produc și repară celule și ajută la filtrarea deșeurilor din rinichi”, spune ea.

Care este cel mai simplu mod de a include spanacul în dieta de slăbit?

- Se amestecă spanacul în puțin ulei de măsline cu puțin usturoi

- Se amestecă în suc sănătos fie cu sfeclă roșie, fie cu Amla

- Aruncați spanacul crud cu câteva ceapă, roșii cherry, ciuperci într-o tigaie pentru salată și amestecați-le. Presărați cu nuci prăjite pentru un plus de aromă

- Tartă de spanac: faceți un sandviș întins din spanac alb și curățat și tăiați-l pe o felie de pâine multigrain

- Smoothie de spanac: amestecați-l într-un smoothie, puteți adăuga și kale și kiwi împreună cu lapte sau iaurt