Deși oamenii care urmăresc această dietă din anii 90 scad din ce în ce mai mult, există destui ca producătorii să numească în continuare alimentele drept „fără grăsimi” și „bogate în fibre”. Pentru mulți, aceste etichete înseamnă „fără vinovăție”.

Credința este că, dacă elimin grăsimile din dieta mea, voi elimina cea mai mare bucată de calorii pe care le consum, ceea ce este parțial adevărat, dar nu întreaga poveste. Cealaltă jumătate a acestei ecuații presupune că fibra va umple burtica nesatisfăcută a dieterului, plus îl va ajuta să-și golească intestinele. De parcă ne-am putea evacua problemele în acest fel.

Bine ați venit din țara de basm. Aceste percepții nu ar putea fi mai departe de adevăr.

Dacă nu consumi suficiente grăsimi alimentare, îți lasă corpul subnutrit și flămând, dar consumul de fibre greșite sau prea mult poate avea efecte negative reciproce asupra sănătății tale interne.

Grăsimea este necesară

bogată

Nu există două modalități în acest sens. Corpul tău are nevoie de grăsime. Poate extrage energia din orice macronutrienți, poate completa chiar și câteva lanțuri de aminoacizi (proteine), dar nu poate produce anumite grăsimi din macro-uri fără grăsimi. Aceasta include grăsimile sintetice.

Grăsimea îndeplinește două funcții principale: este utilizată în construcția pereților celulari și dictează sățietate.

Pereții celulari, dacă nu sunt alimentați cu suficientă grăsime, vor îmbătrâni mai repede, afectându-vă negativ nivelul de energie. Puteți deveni chiar mai susceptibil la boli sau viruși.

Satietatea este percepția de a fi plin. Există mulți factori care contribuie la percepții diferite despre plinătate, dar una dintre caracteristicile chimice ale corpului nostru este sățietatea dictată de consumul nostru de grăsimi.

Dietele cu conținut scăzut sau lipsit de grăsimi lasă dietele nesatisfăcute după mese. De multe ori vor mânca excesiv alți nutrienți pentru a compensa sau urmări cu dulciuri pentru a-și zdrobi dorințele.

Nu toate fibrele sunt create în mod egal

Există două tipuri de fibre, una care absoarbe apa și una care nu. Puteți citi totul despre ele aici .

Pentru dietele care caută să-și mărească aportul de fibre, el va găsi o mică distincție pe etichetele produselor alimentare pentru a le diferenția. Majoritatea oamenilor nici măcar nu știu că există două surse de fibre diferite.

A percepe că sunt aceleași este ca și cum ați gândi că rocile de bază și mlaștinile sunt practic aceleași, deoarece ambele sunt forme de teren. Una îmbibă ploaia, cealaltă nu, dar amândoi au valoare.

La fel ca Pământul și terenurile ei, aportul dvs. ar trebui să conțină un amestec frumos. În cazul corpului dumneavoastră, ne referim la fibrele solubile și insolubile. Niciunul dintre ei nu ar trebui să domine profilul dvs. de nutrienți, dar ar trebui să consumați o parte din ambele în fiecare zi.

Pentru a merge chiar mai departe, aportul acestor două fibre ar trebui să rămână în general același. Mănâncă prea mult din oricare dintre ele și s-ar putea să găsești că ai probleme digestive, ceea ce ne aduce la al treilea punct.

Da, există un lucru ca Prea multă fibră

Percepția multor persoane cu dietă bogată în fibre este, Ei bine, cel puțin nu îmi va fi foame dacă mănânc prea mult. Deși la început poate exista o componentă de satisfacție a fibrelor bogate, acest lucru pur și simplu nu este adevărat pe termen lung.

O dietă bogată în fibre insolubile nu vă va cauza prea multe probleme, în afară de călătoriile obișnuite la baie. O soluție bogată în soluții vă poate lăsa deshidratat sau înghesuit. Este posibil să fiți chiar constipat, mai ales dacă nu consumați suficiente insolubile.

Deoarece fibrele solubile absorb apa, aportul poate absorbi hidratarea destinata corpului tau. Sigur, veți simți că vă umpleți tractul digestiv, dar vă veți simți totuși nemulțumiți pentru că vă va fi sete.

Setea poate fi un cap fals pentru foame, deci este posibil să mănânci mai mult. Dacă foamea îți face poftă, atunci acele alegeri nu pot fi cele mai bune alegeri.

Practic, acest stil de a mânca te va transforma într-o ființă umană uscată, supraponderală, dar încă înfometată și frustrată. Sună grozav, nu-i așa?

În loc să încercați să vă păcăliți corpul sau să vă rușinați aportul într-un colț, o soluție mai bună este să consumați cantități sănătoase de grăsime, combinate cu un amestec bun de fibre.

Nivelurile dvs. vor varia în funcție de corpul și obiectivele dvs., dar medicul dumneavoastră ar trebui să vă poată oferi câteva îndrumări.