bucate

Cartea de bucate Perfect Blend (publicată de Ten Speed ​​Press) conține 100 de rețete fără gluten, vegane (fără lactate și fără ouă) pe care le puteți face în blender. Rețetele includ smoothie-uri, cocktail-uri, supe, aperitive, cine și deserturi orientate spre obiective specifice de sănătate. Există capitole pentru rețete de energie, imunitate, detoxifiere, proteine, pierderea în greutate, antiinflamatoare, cu conținut scăzut de carbohidrați și alcaline. Cartea este disponibilă în librării și puncte de vânzare online.

Cartea de bucate Perfect Blend - 100 de rețete vegane

Amestecul perfect cartea de bucate a fost publicată de Ten Speed ​​Press (Penguin Random House) și conține 100 de rețete vegane pentru blenderul tău.

Toate rețetele sunt vegane (fără lactate, fără ouă) și fără gluten, și utilizați ingrediente vegetale întregi și arome naturale, condimente și îndulcitori.

Multe dintre rețete sunt, de asemenea, fără nuci, fără soia, fără porumb, fără cereale, ceto-prietenoase și paleo-prietenoase.

În Fata Blender (prima tranșă din seria The Blender Girl), rețetele au fost clasificate după tipul de rețetă: piureuri, aperitive, supe, salate, mese, deserturi, băuturi etc.), rețetele din Amestecul perfect sunt clasificate după obiectivul sănătății.

12 capitole pentru obiective specifice de sănătate

Există capitole axate pe ingrediente și rețete pentru:

  • Energie
  • Imunitate
  • Detox
  • Proteină
  • Pierdere în greutate
  • Antiinflamator
  • Grăsimi fabuloase
  • Sărac în carbohidrați
  • Formarea alcalină
  • Promovarea probioticelor
  • Bine combinat
  • Hrănește sufletul

Diagrama Master Hero Foods

Cartea se deschide cu o listă de alimente eroice cu ingrediente bogate în nutrienți, care susțin o sănătate mai bună. Aceste ingrediente sunt prezentate în rețete.

Exemple de alimente care sunt incluse:

  • migdale
  • brocoli
  • avocado
  • conopidă
  • semințe chia
  • nucă de cocos
  • ghimbir
  • semințe de cânepă
  • ciuperci shiitake
  • spanac
  • curcumă
  • nuci

Există o cheie care arată la ce servește fiecare dintre alimente.

Beneficiile pentru sănătate ale ingredientelor

Toate rețetele sunt ancorate în această listă de ingrediente care promovează sănătatea.

Deci, fiecare capitol se deschide cu o scriere a celor mai bune alimente care susțin acest obiectiv de sănătate.

Există mâncăruri de top pentru fiecare dintre ele - informații practice cu privire la beneficiile lor pentru sănătate și cum să le preparați, să le amestecați și să le gătiți pentru texturi și gusturi uimitoare.

Rețete pentru rezultate sănătoase

Apoi, fiecare capitol are rețete vegane pentru:

  • smoothie-uri
  • tonice
  • supe
  • salate
  • aperitive și gustări
  • cinele
  • deserturi
  • condimente

pentru a vă ajuta să duceți o viață sănătoasă și vibrantă și să vă distrați.

Cele mai populare rețete

Există mâncăruri și băuturi uimitoare, cum ar fi:

  • Smoothie balsamică cu busuioc roșu
  • Sangria de piersici albe
  • Cupe de salată Shiitake și sparanghel
  • Nosh-On-Em Nachos
  • Salată de fidea Sesame Chat Room
  • Salată Kale Caesar
  • Tom Kha
  • Supă de anghinare
  • Lasagna Lick-Your-Plate
  • Burgeri cu ciuperci și fasole
  • Jackfruit Enchiladas
  • Pizza marocană uluitoare
  • Panna Cotta tropicală
  • Creme cu afine și caju

3 boostere opționale pentru fiecare rețetă

Riffing de Cartea Blender Girl Smoothies (a doua tranșă din seria The Blender Girl), există trei boostere opționale enumerate pentru fiecare rețetă care sporesc aroma și/sau nutriția.

Aceste amplificatoarele funcționează separat sau împreună, astfel încât să puteți completa orice rețetă de bază cu unul, două sau toate cele trei boostere.

Aroma sau beneficiul nutrițional al fiecărui rapel este indicat în nota de fundal a fiecărei rețete.

Toate rețetele sunt funcționale și orientate spre flexibilitate, deci puteți adapta preparatele după propriul gust și cerințe.

Deci, praful blenderului tău și găsește ta amestec perfect.