Distribuie această pagină

Efectele sănătoase pe creier ale unei diete de tip mediteranean și ale unor modele alimentare similare se pot datora substanțelor nutritive care scad inflamația creierului și încetinesc îmbătrânirea creierului, sugerează un nou studiu realizat de cercetătorii Centrului Medical al Universității Columbia (CUMC).

creierului

Descoperirile, prezentate la Conferința internațională a Asociației Alzheimer din Londra, pot explica de ce persoanele în vârstă care consumă acest tip de dietă au un risc mai scăzut de boală Alzheimer.

„Mai multe studii au arătat că aderarea mai strânsă la un model dietetic care pune accent pe pește, păsări de curte, ulei de măsline, fructe și legume, cereale integrale și cantități moderate de alcool - față de carnea roșie, produsele lactate bogate în grăsimi și grăsimile saturate - are un efect protector împotriva bolii Alzheimer ”, spune neuropsihologul și epidemiologul Yian Gu, dr.

Într-un studiu recent, Dr. Gu și colegii de la CUMC au descoperit că nivelurile crescute de biomarkeri inflamatori au fost asociate cu mai multe atrofii cerebrale.

„Am vrut să aflăm despre mecanismul care stă la baza acestor efecte, așa că am investigat posibilitatea ca substanțele nutritive conținute în aceste modele dietetice să prevină deteriorarea inflamației din creier, care poate, la rândul său, să protejeze împotriva îmbătrânirii creierului.”

În studiul actual, Dr. Gu și colegii săi au examinat relația dintre consumul frecvent de diferiți nutrienți și nivelurile a doi markeri cheie ai inflamației (proteina C reactivă și interleukina-6), volumul de substanță cenușie bogat în neuroni și performanța cognitivă la 330 de adulți vârstnici care nu aveau demență.

Au descoperit că adulții vârstnici care au consumat mai mulți acizi grași omega-3, calciu, folat și vitamine B1, B2, B5, B6, D și E au niveluri mai scăzute de markeri inflamatori, mai multă substanță cenușie și o cunoaștere vizuo-spațială mai bună decât cei care a consumat mai puțini din acești nutrienți. Studiul a sugerat, de asemenea, că a avea substanță cenușie creier mai mare și mai bine conservată ar putea fi unul dintre motivele pentru care cei care consumă mai mulți dintre acești nutrienți au o cunoaștere mai bună.

„Acest studiu sugerează că anumiți nutrienți pot contribui la beneficiile observate anterior pentru anumite produse alimentare pentru sănătate, iar antiinflamarea ar putea fi unul dintre mecanisme”, spune Dr. Gu. "Sperăm să confirmăm aceste rezultate în studii mai ample și cu o gamă mai largă de markeri inflamatori."

Studiul este intitulat „Un model de nutrienți inflamatori este asociat atât cu măsurile structurale, cât și cu cele cognitive ale îmbătrânirii creierului la vârstnici”. Autorii sunt Yian Gu, Jennifer J. Manly, Richard P. Mayeux și Adam M Brickman.

Dr. Gu este profesor asistent de neuropsihologie (în neurologie și Institutul Taub) la CUMC.

Studiul a fost finanțat de Institutul Național pentru Îmbătrânire (PO1AG007232, R01AG037212 și RF1AG054023), Centrul Național pentru Avansarea Științelor Translaționale (UL1TR001873) și Institutele Naționale de Sănătate (AG04283 și AG034189).

Autorii nu raportează niciun conflict financiar sau de altă natură.