Halloween este chiar după colț, ceea ce înseamnă că Ziua Recunoștinței și Crăciunul vor apărea în curând. Dacă sunteți deja îngrijorat de a pune kilogramele în plus de sărbători, un nou studiu conține câteva știri descurajante: temerile dvs. sunt justificate.

întreaga

Americanii care au participat la studiu și-au văzut creșterea greutății cu 0,2% în timpul sărbătorii de Ziua Recunoștinței și cu 0,4% de Crăciun, relatează cercetătorii în ediția de joi a New England Journal of Medicine.

Deși se știe că americanii au probleme cu menținerea unei greutăți sănătoase - 38% dintre noi suntem obezi și alți 33% sunt doar supraponderali, potrivit celor mai recente statistici de la Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor - acest tipar de creștere în greutate de sărbători este cu greu unic pentru Statele Unite.

În Germania, participanții la studiu și-au mărit greutatea corporală cu 0,6% în preajma Crăciunului și încă 0,2% în jurul Paștelui. Și în Japonia, sărbătorile au devenit cu 0,5% mai grele de Crăciun și cu 0,3% mai grele în timpul Săptămânii de Aur, o perioadă care cuprinde patru sărbători naționale.

„Diferite țări sărbătoresc diferite sărbători, dar multe astfel de perioade de sărbătoare au un lucru în comun: un aport crescut de alimente preferate”, au scris autorii studiului.

Cercetătorii au analizat fluctuațiile zilnice ale greutății a 2.924 de persoane cu cântare fără fir Withings, care transmit automat măsurătorile de greutate către o aplicație pentru smartphone. Acest lucru i-a împiedicat pe participanții la studiu să-și contureze numărul în zilele în care scara a oferit știri nedorite.

Echipa de cercetare - Elina Helander de la Universitatea de Tehnologie Tampere din Finlanda, Brian Wansink de la Cornell University Food and Brand Lab și Angela Chieh de la Withings, o companie de electronice de consum din Paris - au examinat datele colectate de la scară între august 2012 și iulie 2013. Citirile de greutate au fost convertite în modificări zilnice de greutate, care au fost utilizate pentru a calcula o medie pentru fiecare țară.

Pentru a măsura efectele sărbătorilor mari, echipa a determinat cea mai mare greutate a fiecărui participant în timpul celor 10 zile de după o vacanță și a comparat-o cu greutatea sa cu 10 zile înainte de vacanță. În acest fel, cercetătorii au reușit să includă kilogramele în plus pe care oamenii le-au pus în timp ce beau Lattes de condimente de dovleac (380 de calorii pe porție de 16 uncii) în zilele premergătoare Zilei Recunoștinței și mâncând turtă dulce în așteptarea lui Moș Crăciun.

Efectul tuturor acestor binginguri a fost vizibil la scări în toate cele trei țări.

Sezonul Crăciun-Anul Nou a fost cel mai mare doozy din națiunile occidentale, determinând germanii să câștige în medie 1,75 lire sterline, iar americanii să câștige în medie 1,3 lire sterline, potrivit studiului.

În Japonia, cea mai semnificativă taxă a venit în timpul Săptămânii de Aur, participanții la studiu câștigând în medie 1,1 lire sterline. Deși cantitatea absolută de creștere în greutate a fost mai mică decât în ​​alte țări, a reprezentat aceeași creștere procentuală ca în SUA.

Aproximativ jumătate din această greutate suplimentară s-a pierdut relativ la scurt timp după ce a fost îmbrăcată, dar cealaltă jumătate a persistat „până în vară sau mai departe”, au scris cercetătorii. În toate cele trei țări, greutatea medie a participanților la studiu a fost mai mică la sfârșitul studiului decât era la început.

Acesta este probabil un semn că acest grup de oameni a fost „mai motivat spre scăderea în greutate decât media”, au remarcat cercetătorii. (Și asta explică de ce au investit în scările Withings, care încep de la aproximativ 130 USD.)

Un eșantion cu adevărat reprezentativ de americani, germani și japonezi ar putea câștiga și mai mult în greutate în timpul sărbătorilor, a spus Wansink. Studiile anterioare au constatat că oamenii tind să câștige 3 până la 4 kilograme în timpul sărbătorilor și durează mai mult pentru a le arde, dar aceste rezultate s-au bazat pe date auto-raportate care nu sunt la fel de fiabile ca măsurătorile de la cântarele fără fir.

Wansink a spus că a fost surprins de faptul că americanii nu împachetează mai des kilogramele de vacanță. Patru iulie și Ziua Muncii au fost doi candidați primari, deoarece sărbătorile se învârt adesea în jurul grătarelor.

Rezultatele studiului demonstrează că, dacă aștepți până în ianuarie pentru a-ți revizui obiceiurile alimentare, ești deja cu mult în urmă.

„Faceți o rezoluție din octombrie în locul unei rezoluții de Anul Nou”, a spus Wansink.

Urmărește-mă pe Twitter @LATkarenkaplan și „îmi place” Los Angeles Times Science & Health pe Facebook.