fulgi
Așadar, astăzi a fost prima zi a provocării noastre de fulgi de ovăz. Cele de mai sus sunt ceea ce ne-am bucurat în această dimineață (ovăz tăiat din oțel îmbibat peste noapte, fructe de pădure, lapte crud, ghee). Arată bine, nu?

Pe baza răspunsului meu la postarea inițială despre provocarea cu fulgi de ovăz, unii dintre voi nu cred că arată bine, unii dintre voi sunteți de acord cu mine și unii dintre voi vă întrebați de ce aleg fulgi de ovăz pentru provocarea mea!

Iată câteva răspunsuri la diferite întrebări și comentarii.

Ideea

Fac asta într-adevăr doar pentru a economisi bani. Nu cred că a avea făină de ovăz în fiecare zi este cel mai sănătos lucru pe care l-aș putea face vreodată, dar este și mâncare hrănitoare și ieftină! Întrucât am avut câteva cheltuieli suplimentare luna aceasta, trebuie să urmăresc cu adevărat bugetul. Această provocare mă va ajuta,.

Celălalt punct

Păstrează lucrurile simple pentru mine și acesta este cu siguranță un avantaj! Îmi place varietatea, dar știi, uneori bucătarul trebuie să facă o pauză! Probabil că va trebui să gătesc o oală mare cu fulgi de ovăz de două ori săptămâna aceasta (pentru a fi reîncălzită în porții mici în fiecare dimineață). Îmi place simplitatea acestui lucru și îl pot aromă în diferite moduri de varietate.

Dar carbohidrații?

Am urmat o dietă fără cereale timp de o lună. Glicemia mea a rămas scăzută pe parcursul întregii luni. S-ar putea să mă înșel, dar se pare că corpul meu nu merge bine la o dietă săracă în carbohidrați. Deci, pentru familia mea, mâncăm cereale (bine înmuiate, desigur) și carbohidrați. Dar este adevărat că acest lucru nu va funcționa bine pentru toată lumea (și nici pentru noi nu este un plan nedefinit!).

Ne servim întotdeauna fulgii de ovăz cu multă grăsime (smântână, unt, ghee, ulei de nucă de cocos, lapte de nucă de cocos), pentru a ne ajuta să nu avem un vârf de zahăr și conținutul de fibre din fulgi de ovăz ne ajută, de asemenea. Mulți dintre voi ați avut câteva sugestii minunate pentru a adăuga unt de nuci la fulgi de ovăz (și un concept interesant la care nu mă gândisem niciodată!) Și mi-au plăcut întotdeauna nucile în fulgi de ovăz pentru proteine ​​suplimentare.

Apropo de proteine

Aproape întotdeauna adăugăm semințe de chia la fulgi de ovăz. Îmi place textura netedă pe care o adaugă și crește într-adevăr valoarea nutrienților și a proteinelor. Îi înmuiez cu fulgi de ovăz peste noapte.

Și se pare că mâine, doar într-o zi după provocare, va trebui să ne schimbăm fulgii de ovăz de dimineață cu fulgi de ovăz de după-amiază! Cumnatul nostru vine la micul dejun și nu vreau să-i servesc doar fulgi de ovăz. Clătite și ouă la micul dejun și fulgi de ovăz la prânz.

Vom vedea cum se desfășoară restul săptămânii și voi da un raport miercurea viitoare. Și tu? Altcineva care începe provocarea cu fulgi de ovăz și pentru o săptămână? Alăturați-vă doar pentru o zi sau două, dacă doriți!