Articole similare

O pungă de chipsuri de cartofi este o alegere posibilă atunci când doriți o gustare crocantă, dar prăjiturile de orez pot fi mai sănătoase. Gustarea dvs. ar trebui să vă satisfacă foamea fără a fi prea bogată în calorii. Prăjiturile de orez au un conținut mai scăzut de grăsimi și calorii decât chipsurile de cartofi, dar niciuna dintre opțiuni nu este bogată în substanțe nutritive esențiale.

nutriționale

Porție și calorii

Dimensiunea de servire pentru prăjituri de orez sau chipsuri de cartofi este de 1 uncie. Acest lucru este echivalent cu trei prăjituri de orez de 9 grame sau 14 chipsuri de cartofi în medie. Prăjiturile de orez conțin 105 calorii în fiecare uncie, iar chipsurile de cartofi au 154 de calorii. Cipsurile, precum cartoful sau porumbul, sunt a unsprezecea sursă de calorii din dieta tipică americană. Cartoful și alte chipsuri contribuie în medie cu 70 de calorii la dieta zilnică medie a americanilor cu vârste cuprinse între 2 și 18 ani, conform „Ghidului dietetic pentru americani 2010.”

Comparația grăsimii

Prăjiturile de orez nu conțin grăsimi. Fiecare uncie de cartofi conține 10 grame de grăsime totală, sau 17 la sută din valoarea zilnică pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Cipsurile de cartofi au 1 gram de grăsimi saturate pe porție. Grăsimile saturate vă cresc nivelul de colesterol și vă pot crește riscul de boli de inimă, conform „Ghidului dietetic”. Alimentele prăjite, cum ar fi chipsurile de cartofi, pot conține, de asemenea, grăsimi trans, care vă cresc nivelul de colesterol LDL nesănătos și vă scad nivelul de colesterol HDL sănătos.

Colesterol și sodiu

Prăjiturile de orez și chipsurile de cartofi sunt alimente fără colesterol. O porție de 1 uncie de prăjituri de orez simple, sărate, conține 88 de miligrame de sodiu. Cipsurile de cartofi conțin 136 miligrame de sodiu. O dietă bogată în sodiu poate provoca hipertensiune arterială, iar adulții sănătoși nu ar trebui să aibă mai mult de 2.300 de miligrame de sodiu pe zi. Prăjiturile de orez aromate și chipsurile de cartofi conțin și sodiu. Prăjiturile de orez nesărate și chipsurile de cartof sunt alegeri mai bune dacă încercați să vă limitați aportul de sodiu.

Nutrienți suplimentari

Prăjiturile de orez și chipsurile de cartofi au ambele 2 grame de proteine ​​pe porție. Aceasta reprezintă 4% din valoarea zilnică a proteinelor pe baza unei diete de 2.000 de calorii. Prăjiturile de orez au 22 de grame de carbohidrați, iar chipsurile de cartofi au 14 grame de carbohidrați. Ambele opțiuni de gustare oferă 1 gram de fibre dietetice, sau 4% din valoarea zilnică. Prăjiturile de orez furnizează 78 de miligrame de potasiu, iar chipsurile de cartofi au 466 de miligrame de potasiu. Adulții sănătoși ar trebui să primească cel puțin 4.700 de miligrame de potasiu pe zi, conform „Ghidului dietetic pentru americani”. Chipsurile au 5 miligrame de vitamina C, sau 8% din valoarea zilnică.

Natalie Stein este specializată în slăbire și nutriție sportivă. Are sediul în Los Angeles și este profesor asistent în cadrul Programului pentru sănătate publică de la Universitatea de Stat din Michigan. Stein deține un masterat în știință în nutriție și un masterat în sănătate publică la Michigan State University.