Liderul industriei în formarea profesioniștilor în nutriție

wasserman

BA (Hon), CNP, Chef certificat

Cel mai memorabil moment
Cea mai memorabilă zi pentru mine a fost ziua în care am venit să vorbesc cu Elizabeth despre participarea la IHN. A fost ceva atât de special în ziua aceea. Mi-a fost atât de clar că aici am vrut să-mi petrec următorii doi ani din viață, absorbind tot ceea ce era legat de alimente, nutriție și sănătate.

Clasa preferată
Hmmm. Este foarte greu să alegi doar unul. Deci nu o voi face! Cursurile mele preferate la IHN au fost Psihologia bolii cu Tracey; a fost destul de uimitor să aflăm despre legătura dintre corp și sănătatea emoțională și bunăstarea. Medicina pe bază de plante cu Diane Kent a fost pur și simplu fascinantă învățarea tuturor diferitelor proprietăți naturale de vindecare ale plantelor și ierburilor. Aptitudinile profesionale cu Josie erau, de asemenea, un favorit. Nu voi uita niciodată legăturile speciale făcute la această clasă, precum și să devin mai confortabil vorbind în fața colegilor mei. În cele din urmă a fost cursul holistic de pregătire a alimentelor cu Patricia. Mi-a plăcut să învăț despre alimentele fermentate și să fac pâine încolțită de la zero.

În prezent se desfășoară în domeniul nutriției holistice
După ce am absolvit IHN, mi-am descoperit adevărata pasiune care a fost întotdeauna pentru alimentele întregi - indiferent dacă asta înseamnă să le gătiți, să le coaceți, să le preparați și bineînțeles să le consum, îmi place să învăț despre alimente întregi și acum îmi place să predau despre mâncare! Într-un efort de a-mi urmări dragostea pentru mâncăruri întregi și gătit, am urmat Institutul Natural Gourmet din New York. Prin această experiență am devenit un bucătar natural certificat.

În prezent lucrez în regiunea Toronto ca grup de predare Culinary Nutritionist și cursuri de gătit private, precum și facilitarea atelierelor, seminariilor și retragerilor. De asemenea, lucrez cu persoane fizice pentru consultări private cu alimente întregi, schimbări de bucătărie și tururi de magazine alimentare. De asemenea, sunt instructor la Institutul de nutriție holistică pentru cursul de pregătire holistică a alimentelor. Combinația dintre a fi nutriționist și bucătar holistic îmi permite nu numai să învăț oamenii despre alimentația sănătoasă, dar le pot arăta și cum să pregătească mâncarea și mesele într-un mod simplu și delicios.!

Pur și simplu spus, viața lui Marni Wasserman are rădăcinile în alimentația sănătoasă. Nutriționist culinar, strateg de sănătate și fondator al Food Studio & Lifestyle Shop al lui Marni Wasserman, situat în centrul orașului Toronto, unde își predă cursurile de gătit semnate și oferă ateliere de colaborare și retrageri urbane. Ea este, de asemenea, autorul Fermentării pentru manechine și al dietelor pe bază de plante pentru manechini. De asemenea, Marni a făcut mai multe apariții mass-media la Breakfast Television, Global News, CBC, CHCH și Newstalk 1010 și are articole în National Post, Toronto Star, Huffington Post și Chatelaine Magazine. Marni folosește pasiunea și experiența pentru a educa indivizii despre cum să adopte o dietă realistă pe bază de plante, atât simplă, cât și delicioasă.

Citatul Preferat

Soarele, cu toate acele planete care se învârt în jurul său și care depind de el, poate încă să coacă o grămadă de struguri de parcă n-ar avea altceva în univers de făcut.

Galileo Galilei