Inechitățile nutriționale sunt atât sistemice, cât și corporale.

centrul

Încadrările sistemice și corporale oferă potențiale noi înțelegeri ale nutriției.

Abordările critice acordă atenție încadrărilor atât ale sistemelor, cât și ale corpurilor.

Noi abordări materialiste, de asamblare și postumane apar din astfel de perspective.

Malnutriția este rezultatul unor relații socio-materiale emergente și distribuite.

Abstract

Faptul că inegalitățile nutriționale continuă să prolifereze la nivel global necesită o nouă înțelegere din toate disciplinele, având în vedere formarea lor la intersecția unor inechități mai largi în alimentație, sănătate și alte sisteme. Această lucrare susține că sunt necesare perspective științifice sociale critice pentru a completa sănătatea publică și abordările axate pe alimente, care, deși sunt utile, tind să reducă cercetarea și intervenția la acțiuni de remediere asupra organismelor subnutrite sau asupra producției de alimente. O serie de perspective alternative se bazează pe munca pe ambele corpuri și pe sisteme care sunt revizuite aici. Deoarece atât cauzele, cât și impactul unei alimentații slabe sunt întruchipate și sistemice simultan, înțelegerea noastră este slăbită fără a lua în considerare simultan ambele seturi de literatură. Abordările nou-materialiste, de ansamblu sau postumane reprezintă o evoluție a acestor literaturi care se poate reflecta asupra dizolvării granițelor socio-naturale în știința contemporană (nutrițională), păstrând în același timp un avantaj critic. Împreună, diferitele abordări din această lucrare ajută la luarea în considerare a condițiilor de existență de zi cu zi pentru cei care trăiesc cu malnutriție și a gamei de factori corporali și sistemici care asamblează starea lor.

Anterior articolul emis Următorul articolul emis