Introducerea Gatorade la mijlocul anilor 1960 a contribuit la lansarea noii categorii de băuturi energizante și, de-a lungul anilor, piața pentru astfel de produse a explodat. Astăzi, există culoare și culoare de băuturi energizante și, recent, au fost adăugate băuturi specifice sportului, cum ar fi Soccerade - împreună cu bare de putere și băuturi energizante, băuturi de recuperare, băuturi îmbunătățite, băuturi de anduranță, apă super-ionizată, băuturi puternice, bare de alimentare și suplimente de orice fel posibil.

căutați

Ca SUA vârsta populației, toată lumea, de la Michelle Obama la medicul de familie și Institutul Național de Sănătate (NIH) recomandă exerciții fizice regulate. NIH recomandă: „Exercițiile fizice regulate pot preveni sau întârzia diabetul și ajuta la reducerea durerii, anxietății și depresiei artritei”.

În mijlocul acestui accent național pe sănătate, Baby Boomers sunt o piață deosebit de atractivă. Abia acum împlinind vârsta de pensionare, Boomers și-au demonstrat dorința de a cheltui venituri disponibile pe membrii cluburilor de sănătate, antrenori personali, cursuri de yoga și suplimente. Arată și se simt mai tineri decât părinții lor la aceeași vârstă și se angajează să mențină această margine.

Gama de băuturi energizante de astăzi va răspunde evoluând spre băuturile îmbunătățite nutrițional de mâine? Dacă acești sportivi în vârstă cred că astfel de băuturi îi vor ajuta să amâne îmbătrânirea, răspunsul este probabil un „Da!” Răsunător.

Luați în considerare potențialul pieței în formularea băuturilor îmbunătățite nutrițional pentru a aborda sprijinul articular, funcția cognitivă, prevenirea leziunilor, rezistența, recuperarea, densitatea osoasă, sănătatea cardio, gestionarea greutății sau sprijinul metabolismului. Toate sunt subiecte din ce în ce mai preocupate pentru sportivii de zi cu zi, deoarece corpurile lor bătute plătesc prețul unei vieți mai lungi de exerciții.

Recuperarea este mai importantă ca vârsta sportivilor
Studiile arată că sportivii în vârstă își pot menține un nivel foarte ridicat de fitness până în anii următori. Cu toate acestea, pe măsură ce îmbătrânim, recuperarea devine și mai importantă. Studiile arată că consumul de proteine ​​după antrenamente îi ajută pe sportivi să se refacă mai repede, prin refacerea mușchilor. Colegiul American de Medicină Sportivă recomandă 0,08 g de proteine ​​pe kilogram de greutate corporală pe zi, dar spune că „pot fi necesare proteine ​​suplimentare pentru a ajuta la repararea deteriorării fibrelor musculare cauzate de efort”.

Proteina din zer a fost folosită de ani de zile de către culturistii, iar astăzi există o piață în creștere a altor produse cu proteine ​​adăugate, inclusiv apă, suc și bare cu proteine ​​îmbunătățite. Odată cu evoluția tehnologiei de purificare a proteinelor, este posibil ca proteinele să sporească multe băuturi.

Asistența comună ajută la menținerea nivelurilor de activitate
Pe măsură ce consumatorii îmbătrânesc, pierd masa musculară și osoasă. Femeile, care au mai puțini mușchi și os pentru început, prezintă un risc mai mare de osteoporoză și leziuni articulare pe măsură ce îmbătrânesc. Valoarea suplimentelor de calciu și vitamina D în menținerea masei osoase este bine cunoscută, dar există și o conștientizare tot mai mare a valorii suplimentelor precum glucozamina, condroitina și metilsulfonilmetanul (MSM), un sulf nutrițional natural, în reducerea dureri articulare.

Unele băuturi sportive care se găsesc deja pe piață conțin vitamina D și calciu, împreună cu glucozamină și condroitină, promițând că „vă veți menține articulațiile lubrifiate astfel încât să puteți continua să faceți ceea ce vă place”. Sunt disponibile, de asemenea, o serie de formule de băut sub formă de pulbere care conțin metilsulfonilmetan.

Condroitina, glucozamina și MSM sunt, în general, recunoscute ca fiind sigure (GRAS), certificate și stabile la temperatură, ceea ce le face adăugiri fezabile la băuturi sportive, suc și fotografii simple.

Omega-3 pentru a promova sănătatea inimii
S-a dovedit că acizii grași omega-3 beneficiază inima. American Heart Association, care recomandă creșterea consumului de acizi grași omega-3, relatează, „Cercetările au arătat că acizii grași omega-3 scad riscul de aritmii, scad nivelul trigliceridelor, încetinesc creșterea plăcii aterosclerotice și scad ușor tensiunea arterială. "

Omega-3 este utilizat în toate tipurile de produse și există ingrediente omega-3 certificate GRAS care ar putea fi încorporate în orice număr de băuturi. Sterolii sau polifenolii vegetali, deși mai puțin familiari consumatorilor decât omega-3, sunt recunoscuți, de asemenea, ca susținători ai sănătății inimii și ar putea fi adăugați și băuturilor îmbunătățite nutrițional.

Ce poate fi următorul?
Un raport datamonitor din februarie 2008, „Alimente funcționale, băuturi și ingrediente: atitudini și tendințe ale consumatorilor”, a raportat că S.U.A. piața alimentelor și băuturilor funcționale a fost de 18 miliarde de dolari în 2002 și se estimează că va fi de 36 de miliarde de dolari până în 2012.

Într-un raport Datamonitor din aprilie 2009, „Oboseala consumatorilor: furnizarea de energie crește prin alimente și băuturi”, cercetătorii au descoperit că, în timp ce americanii mai în vârstă sunt mai conștienți de energia lor fizică sau de rezistență, au fost, de asemenea, mai predispuși să se simtă plini de energie, comparativ cu colegilor lor mai tineri. În mod clar, acesta este un segment demografic axat pe a rămâne sănătos și a rămâne activ, unul care este receptiv la noi produse care vor contribui la susținerea acestui angajament.

Confluența unui SUA îmbătrânit populația, un accent din ce în ce mai mare pentru a rămâne activ mai târziu în viață și o conștientizare crescândă a publicului cu privire la costul în creștere al asistenței medicale oferă oportunități de neegalat de a energiza piața pentru băuturi îmbunătățite nutrițional.

Din 7 septembrie 2010, E-dition Foods Prepared