Judy Mazel, 63, care este creditată pe scară largă de faptul că a început nebunia cărților dietetice cu cartea ei din 1981 The Beverly Hills Diet, a murit pe 12 octombrie la un spital din Santa Monica, California. (Ea a scris, de asemenea, Slim & Fit Kids și The New Beverly Hills Diet.) Cauza morții a fost „complicațiile cauzate de boala vasculară periferică”.

judy

Domnișoară. Dieta sugerată de Mazel se pare că a încercat să mănânce o mulțime de ananas, un concept dulce care a atras partea ei de critici amare din partea oamenilor de știință și nutriționiști.

Cartea a făcut listele nutriționiștilor cu primele 10 diete clasice de modă și a atras critici grele din partea experților medicali care au protestat împotriva unei continuări chiar înainte de a fi publicată, a raportat The Times în 1982.

„Nu numai că nu există dovezi științifice care să susțină acest plan de dietă, dar este și în contradicție cu cunoștințele medicale stabilite despre nutriție”, a declarat un studiu în Journal of the American Medical Assn. încheiat în 1981.

Mazel a spus că nu a creat cartea pentru comunitatea științifică.