de RACHEL HONEYMAN

Declinare de responsabilitate: Aceste informații nu înlocuiesc sfaturile medicale profesionale, diagnosticul sau tratamentul. Nu trebuie să vă bazați pe acest articol pentru sfaturi medicale specifice. Dacă aveți întrebări sau nelămuriri, vă rugăm să discutați cu medicul dumneavoastră.

Se pare că aproape în fiecare săptămână, văd o nouă dietă de modă care strigă la mine din reviste la casă. Keto! Vegetarian! Conținut scăzut de grăsimi! Nu este de mirare că întrebarea cu ce să mănânci poate fi atât de confuză.

Am urmat multe stiluri diferite de a mânca de-a lungul anilor și în prezent urmez o „dietă” nedietetică care a funcționat bine pentru mine. Voi împărtăși cum arată pentru mine o zi tipică de mâncare - și, cine știe? Poate îți vei face o idee sau două pentru tine.

Un pic despre mine înainte de a începe. Sunt manager de conținut de la domiciliu pentru o companie online de educație fizică, cu un program flexibil, dar solicitant. Lucrând în spațiul de sănătate/fitness, cu siguranță am nutriție pe creier de cele mai multe ori (în plus, îmi place să mănânc!). Sunt, de asemenea, un artist marțial și fac aproximativ 4-6 ore de antrenament intens, cu impact ridicat, în majoritatea săptămânilor.

Când vine vorba de mâncare, filozofia mea despre mâncare a evoluat destul de mult în ultimul deceniu de încercări și erori. Este o filozofie de echilibru, intuiție și rezonabilitate. Nu mai scot din alimentația mea grupuri întregi de alimente și nici nu văd anumite alimente ca fiind „rele” sau „nesănătoase”. Atâta timp cât obțin un echilibru bun de substanțe nutritive în cantități adecvate nivelului meu de activitate, am găsit restul mult mai puțin important.

Deci, să ne scufundăm!

jurnale

Mic dejun

De obicei mă trezesc în jurul orei 5:45 dimineața și, în 5-10 minute de când mă ridic din pat, beau prima ceașcă de cafea (nu vrei să mă întâlnești înainte să beau o cafea și nici soțul meu, așa că el este de obicei cel care îmi pune ceașca în mână). Nu adaug zahăr în cafeaua mea, dar adaug un strop de lapte de migdale.

După cafea, am de obicei până la 20 de minute de întindere, mișcare la sol și câteva foraje pentru practica mea de arte marțiale.

Îmi urmez antrenamentul de dimineață cu un mic dejun simplu - o ceașcă de iaurt grecesc simplu, cu niște afine sau o banană feliată, și o notă de sirop de arțar, completată cu un strop sănătos de scorțișoară. Este un mic dejun consistent, bogat în proteine, care mă ține destul de plin până la prânz.

Masa de pranz

Dimineața este de obicei destul de ocupată pe frontul de lucru - între planificarea celei mai recente campanii de marketing a companiei mele, scrierea de postări pentru conturile noastre de socializare și scrierea unui schiță pentru un articol viitoare, mi-am luat mâinile pline. Deci, este destul de ușor să evit gustarea înainte de prânz și, în general, mănânc în partea timpurie (în jurul orei 11:30).

Pentru mine, prânzul este totul despre comoditate. Deoarece lucrez de acasă, am acces ușor la bucătăria mea, dar mănânc de obicei în grabă, deoarece am întâlniri de obicei între 12-14. Încerc să-mi aprovizionez frigiderul cu opțiuni ușoare și sănătoase, așa că nu voi fi tentat să trăiesc în fiecare zi pe burgeri vegetarieni înghețați (am fost acolo și nu este frumos).

Un prânz tipic ar putea fi un simplu sandviș de curcan cu resturi de legume de la cina de aseară. Este nevoie de cinci minute pentru a pune împreună, este delicios și, împreună cu o altă ceașcă de cafea, mă ajută să mă întâlnesc cu un cuier minim. Cheia este să ai un echilibru bun între proteine, legume, amidon și unele grăsimi sănătoase.

De asemenea, am destul de dulce, așa că, de obicei, voi avea câteva pătrate de ciocolată neagră de bună calitate (70% sau mai mare conținut de cacao) pentru desert.

Gustare de după amiază

Încerc să iau o singură gustare în timpul zilei, între prânz și cină, deoarece este o întindere destul de lungă între mese. În plus, dacă este o zi de antrenament pentru mine, am nevoie de combustibil suplimentar.

În jurul orei 15:30 sau 16:00, voi lua o gustare mică, dar substanțială. Am constatat că combinarea a două sau mai multe grupuri de alimente mă face mai bine decât să am doar unul. Deci, asta ar putea însemna o bucată de fruct și o mână de nuci, sau o brânză de sfoară și câteva fructe de pădure - îți vine ideea. În zilele de antrenament, voi avea doar ceva mai mult dintr-unul dintre gustările mele (de exemplu, o bucată suplimentară de fructe sau câteva nuci în plus).

Masa de seara

După ce mi-am terminat munca pentru o zi, într-o zi grea de antrenament, voi face aproximativ două ore de antrenament în arte marțiale cu antrenorul meu, între orele 17-19. Simt că aș putea mânca un cal până ajung acasă! Pregătirea este esențială, atunci.

Sunt un mare credincios în resturi, așa că, atunci când gătesc, fac mult mai mult decât soțul meu și aș putea mânca la o singură masă. Îmi place să gătesc, dar consumă mult timp și am un program încărcat, așa că încerc să limitez timpul pe care îl petrec la gătit de 2-3 ori pe săptămână.

Când ajung acasă de la antrenament, fac de obicei o farfurie cu mâncare din frigider. Asemănător prânzului, îmi propun un echilibru bun de substanțe nutritive pe farfurie, dar după o sesiune de antrenament, voi adăuga o porție suplimentară de amidon (ceea ce înseamnă adesea să-l hrănesc pe dințelul meu dulce cu un pic de delicatese după cină?).

Voi fi sincer, totuși. Lucrurile nu merg întotdeauna la plan și nu am întotdeauna mâncarea pregătită în frigider. Am o parte din zilele mele în care mă bazez pe mâncăruri de luat masa sau pur și simplu pregătesc un lot ușor de clătite pentru cină. Cu toții avem acele zile și, atâta timp cât aveți un plan care să ghideze majoritatea zilelor, nu este nimic greșit să mergeți din când în când pe ruta leneșă.

Și iată-l - o zi în viața ta cu adevărat! Specificul meselor mele s-ar putea schimba, dar încerc mereu să mențin un sentiment de echilibru și moderare în dieta mea.