chicken

Pepite de pui prietenoase cu familia pe care le puteți găti în friteuza sau în cuptor! Acești „toți” de pui și dovlecei amuzanți sunt ușor de făcut și pot fi un aperitiv sau întreaga masă. Scufundați-le în ketchup fără zahăr sau în pansament de fermă.

  • 8 uncii dovlecei mărunțiți
  • 1/4 linguriță sare
  • 1 lb piept de pui măcinat
  • 4 căței de usturoi tocat
  • 1 cană de cheddar mărunțit
  • 2 linguri de făină de cocos
  • Sare si piper
  • 1 lingură unt topit

  1. Așezați dovleceii într-o sită pusă în chiuvetă sau peste un castron mare și presărați sare. Aruncați pentru a combina. Lăsați să se scurgă 1 oră, apoi stoarceți cât mai multă umezeală posibil.
  2. Într-un castron mare, combinați dovleceii, puiul, usturoiul, cheddarul și făina de cocos. Se condimentează bine cu sare și piper. Se amestecă bine pentru a combina.
  3. Utilizați aproximativ 1 1/2 lingură la un moment dat pentru a forma mici copii.
  4. Pulverizați raftul unei friteuză cu spray de ulei de nucă de cocos și așezați cât mai mulți dintre cei care se potrivesc fără a le înghesui. Periați blaturile cu unt topit.
  5. Se prăjește la 400F timp de 7 până la 10 minute, până se rumenesc.
  6. Alternativ, le puteți coace pe un raft în cuptor (pulverizați raftul), așezat peste o foaie de copt. Coaceți la 400F timp de 15 până la 20 de minute.
  7. Serviți cu sos de fermă ca un sos distractiv!

Randament: servește 4 ca fel principal (pot fi și aperitive!)