snowball

Cookie-uri Keto Snowball

Căutați un prăjitură ușoară, fără coacere, care să fie nu doar un favorit al sărbătorilor, ci și un tratament pe tot parcursul anului? Perfect! Cu un indiciu de arțar, aceste cookie-uri keto pentru bulgări de zăpadă sunt exact ceea ce căutați!

Alăturați-vă grupului de rețete și asistență Facebook

Înscrieți-vă pentru rețete keto GRATUITE și asistență livrate direct în căsuța de e-mail

Această postare poate conține linkuri afiliate. Ca asociat Amazon, câștig din achiziții eligibile.

Cookie-uri Keto Snowball

Suntem aici din nou! Intrarea în sezonul de sărbători (cel puțin la momentul scrierii acestui lucru suntem)! Mi-am dorit foarte mult să fac un cookie keto rapid și ușor, care să aibă și o senzație festivă. Introduceți - keto cookie-urile de zăpadă!

Acum, deși aceste cookie-uri sunt preferate de sărbători, ele sunt, de asemenea, delicioase, fără cookie-uri keto coapte pe care le puteți face pe tot parcursul anului. Știu că fac!

Ceea ce îmi place la acestea este indiciul de arțar împreună cu untul de migdale. Ambele oferă „lipiciul” care unește aceste frumuseți!

Le-am dus la petreceri de vacanță și le-am împachetat la prânzul copiilor mei. Și câinii mei au fost cunoscuți că îi fură cu fericire de pe tejghea!

Lucrează pentru aproape orice ocazie!

Îndulcitor pudră vs nucă de cocos mărunțită

Nu există niciun secret că prăjiturile tradiționale cu bulgări de zăpadă se rostogolesc în zahăr pudră și au, de asemenea, mult zahăr în ele!

Ceea ce am constatat este că rostogolirea lor cu îndulcitor sub formă de ceto-praf le face Prea dulci. Da, asta se poate întâmpla! De asemenea, constat că prea multe deserturi keto au îndulcitori și am vrut ca acestea să fie diferite.

Deci, pentru această rețetă ușoară de prăjitură fără coacere, am mers cu arome naturale și îndulcitori naturali (în mare parte). Adică, avem siropul de arțar Lakanto, deci nu îl putem înregistra într-adevăr natural, dar îl puteți înlocui cu sirop de arțar real dacă doriți, deoarece este o cantitate atât de mică. De fapt, nu adaugă atât de mulți carbohidrați. Alegerea ta!

DAR, acesta este un mod lung de a spune că nu am vrut să folosesc îndulcitori granulari sau sub formă de pudră și, în schimb, să folosesc alte arome distractive.

Sunt cookie-uri cu bulgări de zăpadă cu conținut scăzut de carbohidrați Cookies tradiționale de sărbători?

Sigur sunt! Nu cred că a trecut o vacanță că eram în casa bunicii mele, unde nu exista o formă de prăjitură cu bulgări de zăpadă. Acum, ale ei erau diferite de ale mele, desigur, dar cookie-ul era acolo!

Sunt bile mici care arată ca zăpada și sunt prăjitura de iarnă perfectă, care a fost o preferată lungă de sărbători printre mulți.

Cum se păstrează cookie-urile Keto Snowball

Veți dori să păstrați aceste mici cetoase bulgări de zăpadă gustoase în frigider într-un recipient etanș. Chiar nu vrei să se încălzească deoarece vor începe să se înmoaie și, eventual, să-și piardă forma.

Păstrați-le frumos și rece!

Cum să faci cookie-uri Keto Snowball

Aceste cookie-uri keto cu bulgări de zăpadă sunt atât de ușor de făcut! 10 minute și gata!

Primul lucru pe care vrei să-l faci este să adaugi făină de migdale, 1 cană de nucă de cocos mărunțită, unt de migdale, sirop de arțar și extract de vanilie într-un castron mediu. Nu folosiți TOATE nuca de cocos mărunțită. Mai degrabă, veți salva unele pentru mai târziu.

Amesteca bine. Va fi un pic de efort să-l amestecați corect. Mi-am folosit mâinile și a mers destul de repede!

Scoateți 1 lingură de aluat folosind o lingură de cookie pentru rezultate uniforme. Rulați în 10-14 bile (în funcție de dimensiunea bilelor pe care le faceți). Nutriția este calculată chiar în mijloc - pentru 12!

Adăugați restul de 1/3 ceașcă de nucă de cocos într-un castron mic.

Rulați fiecare bilă în nucă de cocos apăsând ușor pentru a face nuca de cocos să se lipească de marginea exterioară.