lean

Friptură de muschi. Slănină de curcan. Somon. Pui. Ouă. În dumneavoastră Ghid alimentar South Beach, veți găsi o listă lungă de proteine ​​care, atunci când sunt savurate așa cum este sugerat, sunt aprobate 100% din dieta South Beach. Dar ce este proteina, oricum și de ce este atât de importantă?

Grăsimi sănătoase 101: Tot ce trebuie să știți

Verificați tot ce trebuie să știți despre proteine ​​în planul dvs. de masă din South Beach:

Ce este proteina?

Sigur, știi că proteinele te fac puternic. Dar este posibil să nu știți că proteinele sunt literalmente lucrurile vieții. Harvard Health explică faptul că originea cuvântului vine din grecescul protos care înseamnă mai întâi și reflectă statutul prioritar al proteinelor în nutriția umană. Corpul dvs. este alcătuit din mai mult de 10.000 de proteine ​​diferite și trebuie să vă completați alimentația zilnică pentru a vă menține sănătatea adecvată.

Ce face proteina?

Proteinele sunt alcătuite din sute de aminoacizi, care sunt ca niște blocuri de construcție. Potrivit Food and Drug Administration (FDA), există două tipuri: aminoacizi neesențiali, care pot fi produși de organism; și aminoacizi esențiali, care trebuie obținuți din alimente. Fiecare lanț de aminoacizi determină structura unică a proteinei și funcția specifică. Proteinele sunt necesare pentru creștere și dezvoltare. Vă ajută corpul să construiască și să repare celulele și țesutul corporal. Pielea, părul, unghiile, mușchii, oasele, sângele și organele interne sunt fabricate din proteine. Și, proteinele sunt vitale pentru aproape orice proces corporal, de la echilibrul fluidelor și răspunsul imun la producția de hormoni și enzime.

Așa cum am menționat mai devreme, există multe proteine ​​listate în dumneavoastră ghid alimentar. Unele (ouă, carne, carne de pasăre și fructe de mare) sunt considerate „proteine ​​complete” care conțin acei aminoacizi esențiali. Altele (cum ar fi fasolea, mazărea, cerealele și nucile) sunt „proteine ​​incomplete”, cărora le lipsesc unii dintre acești aminoacizi esențiali. Dieta South Beach și liniile directoare dietetice pentru americani recomandă consumul de proteine ​​din surse vegetale și animale și folosirea metodelor de preparare (la grătar, coacere, fierbere sau aburire) care nu adaugă surse semnificative de grăsimi și (calorii) suplimentare (saturate) și calorii.

10 proteine ​​slabe pentru un Leaner You

Cum alimentează proteina corpul?

Dacă te gândești că organismul arde carbohidrații ca combustibil, ai dreptate. Dar după ce vă reporniți corpul în săptămâna 1 a Dieta South Beach și reduceți zaharurile adăugate și carbohidrații rafinați din dieta dvs., corpul începe să ardă grăsimi și proteine ​​ca combustibil. (Fapt distractiv: un gram de proteine ​​alimentează corpul cu patru calorii de energie.) Corpul nostru durează mai mult timp pentru a digera proteinele (care nu conțin carbohidrați), astfel încât să ne simțim sătui mai mult. Și, deoarece aceste alimente nu vor provoca creșteri ale zahărului din sânge, ni se oferă energie consistentă pentru a ne alimenta pe parcursul zilei.

Top 7 proteine ​​înregistrate în aplicația South Beach Tracker

Câte proteine ​​ar trebui să mănânc

Cu cât ești mai mare, cu atât mai multă proteină are nevoie de corpul tău, potrivit Healthline. De fapt, Academia Națională de Medicină recomandă adulților să obțină minimum 0,8 grame de proteine ​​pentru fiecare kilogram de greutate corporală pe zi sau puțin peste 7 grame pentru fiecare 20 de kilograme de greutate corporală. Dacă aveți 140 kg, aveți nevoie de aproximativ 51 de grame pe zi; dacă aveți 200 de lire sterline, aveți nevoie de aproximativ 72 de grame pe zi. De asemenea, dacă sunteți activ din punct de vedere fizic, veți avea nevoie de mai multe proteine ​​decât cineva care rar sau niciodată nu exercită. Adulții mai în vârstă par, de asemenea, să aibă cerințe proteice mai mari decât media adultului.

Nu sunteți sigur câte proteine ​​ar trebui să adăugați în planul Dieta South Beach? Faceți clic aici pentru a vedea o zi tipică>

Linia de fund: Rămâneți la mărimi de servire vă recomandăm și nu confundați „mâncați proteine” cu „mâncați carne”. Trebuie să mâncați o dietă echilibrată, completată cu proteine ​​de origine animală și vegetală, pentru a vă furniza corpului grăsimile, vitaminele, mineralele și carbohidrații însoțitori.