URBANA, Ill. - Leann L. Birch, fost șef al Departamentului de Dezvoltare Umană și Studii de Familie (HDFS) de la Universitatea din Illinois și pionier de renume internațional în studiul comportamentelor alimentare ale copiilor, a încetat din viață pe 26 mai, în Durham, Carolina de Nord . Avea 72 de ani.

birch

Birch s-a alăturat facultății HDFS la Colegiul de Științe Agricole, ale Consumatorilor și al Mediului de la U of I în 1976. A petrecut 16 ani în Illinois, stabilindu-și renumitul program de cercetare și avansând în rânduri pentru a deveni profesor și șef, precum și profesor de științele nutriționale.

În 1992, a devenit profesor și șef al Departamentului de Dezvoltare Umană și Studii de Familie din Penn State, titluri pe care le-a deținut timp de mai bine de un deceniu, alături de o numire în Programul de absolvire a științelor nutriționale. În 2003, Leann a fost numit distins profesor de dezvoltare umană. În 2004, a devenit profesor de pediatrie și științe nutriționale la Penn State și director al Centrului pentru Cercetarea Obezității în Copilărie.

În 2014, s-a alăturat Departamentului pentru alimente și nutriție de la Universitatea din Georgia și ulterior a fost numită director al Inițiativei pentru obezitate la nivel de campus.

Cercetările lui Birch au stabilit cursul unui întreg domeniu de studiu cu privire la dezvoltarea tiparelor de acceptare a alimentelor și a controalelor comportamentale ale consumului de alimente din copilărie până în adolescență. Studiile de referință din laboratorul ei au fost numeroase și au inclus o serie de experimente care au fost printre primele care au stabilit efectele expunerii repetate, condiționarea asociativă, influențele sociale, dimensiunea porțiunii și densitatea energiei asupra preferințelor alimentare ale copiilor mici și reglarea consumului de alimente.

Munca ei a avansat știința prevenirii precoce a obezității. Mai mult de patru decenii de descoperiri experimentale și longitudinale seminale din laboratorul ei au fost folosite pentru a dezvolta programe de prevenire a obezității la copii, bazate pe dovezi.

Birch este supraviețuit de soțul ei, Karl Newell, și de cei doi copii ai lor, Charlotte și Spencer.