„Ce este un MCT?” "Nu tu."

2020

TBH, nimeni nu se așteaptă să renunți la obiceiul tăiței în 2020.

Dar, în cazul în care sunteți curioși de oamenii sănătoși care vor face publicitate anul viitor, descompun superalimentele la modă care vor primi multă atenție. Kale whost?

Și pentru că s-ar putea să doriți să aplicați aceste cunoștințe mâncând, veți găsi și modalități de bază de a arunca toate acele alimente sănătoase în mesele dvs. programate în mod regulat.

1. Orice fermentat

Alimentele fermentate, cunoscute și sub denumirea de alimente care conțin microorganisme precum bacteriile și drojdia, sunt tendința numărul unu de superalimente pentru 2020, potrivit unui raport nutrițional al Pollock Communications și Today’s Dietitian.

Dar nu sunt tocmai un concept revoluționar: iaurtul, murăturile, kombucha, miso și kimchi sunt alimente fermentate pe care probabil le-ați consumat în ultima săptămână, nu? Vestea bună este că aceste mâncăruri conțin probiotice naturale (alias bacterii bune) care vă pot îmbunătăți digestia și imunitatea, spune dieteticianul înregistrat Pamela Nisevich-Bede, autorul cărții Eat. Sudoare. Repeta.

Mananca: Adăugați câteva linguri de kimchi sau varză murată la sandvișuri sau salate și sorbiți pe kombucha în loc de sifon. Puteți adăuga, de asemenea, iaurt și chefir la smoothie-urile dvs., spune dieteticianul Alexandra Oppenheimer Delvito, vicepreședinte Pollock Communications.

2. Avocado

Poate că Toast a făcut-o faimoasă în primele zile ale Instagram, dar keto păstrează relevante fructele verzi grase.

Evident, avocado cremos are un gust al naibii de bun, dar conține și aproape 20 de vitamine și substanțe nutritive esențiale și este o sursă deosebit de bună de grăsimi nesaturate, fibre, potasiu, vitamina E și vitamine B, spune Oppenheimer Delvito. Există ceva ce nu poate face?

Mananca: În plus față de pâinea prăjită de bază, lui Oppenheimer Delvito îi place să adauge avo la salate, sandvișuri cu ouă și piureuri. Dacă vă simțiți ambițios, îl puteți amesteca și în pesto de casă sau îl puteți coace în brownies.

3. Semințe

Datorită dietei keto și a traderului (probs) Trader Joe’s Everything, în afară de condimentul Bagel, acest aliment de bază are un moment. „Semințele de dovleac, semințele de susan și ol’ chia bune oferă toate grăsimi sănătoase, vitamine, minerale, fibre și proteine ​​”, spune Oppenheimer Delvito.

Mananca: Dacă nu ați făcut-o încă, cumpărați-vă o sticlă de Tot, în afară de statutul Bagel. Ai incredere in mine. Apoi, stochează-ți orice fel de semințe îți plac și adaugă-le în salate și feluri de mâncare cu cereale pentru bunătate crocantă. Puteți face, de asemenea, budincă de semințe de chia sau puteți adăuga o lingură de semințe de chia în fulgi de ovăz pentru a crește fibra și proteinele.

4. Adaptogeni

Accentuat? Mișto, la fel. Aceste substanțe naturale găsite în ierburi, rădăcini și ciuperci pot ajuta corpul să se adapteze (heh, get it?) Pentru a se stresa într-un mod sănătos, spune Rebekah Blakely, dietetician pentru The Vitamin Shoppe.

Opțiunile populare includ ashwagandha (despre care Blakely spune că poate ajuta la scăderea nivelului de hormon al stresului cortizol), rhodiola, ginseng și ciuperci cordyceps.

Mananca: Adăugați pudră de ashwagandha sau cordyceps la smoothie-ul sau cafeaua de dimineață. Sau răsfățați-vă cu o pungă de cafea Adaptogen Four Sigmatic, care conține ashwagandha.


5. Pulsuri

Indiferent dacă sunteți speriat de schimbările climatice sau vă plac tocmai acei burgeri vegani Burger King, totul este bazat pe plante. (FYI: Fiecare superaliment din lista tendințelor 2020 este bazat pe plante.)

Vedetele practic ale oricărei diete pe bază de plante sunt leguminoasele, care includ mazărea, linte și fasole, care oferă o mulțime de fibre, carbohidrați și proteine. Acest echilibru nutritiv poate ajuta la stabilizarea zahărului din sânge și la îmbunătățirea digestiei. Ambele lucruri bune, corect?

Mananca: Data viitoare când sunteți la drive-through (fără judecată), comandați-vă acel Beyond Meat sau Impossible Burger. Sau pur și simplu aprovizionați cu paste de naut sau fasole conservată și aruncați-le în salată, supă sau paste în loc de (sau în plus față de) carne.

6. Fructe exotice

Acestea nu sunt ca fructele dvs. obișnuite - sunt fructe reci, cu momeală instantanee. „Fructele exotice, cum ar fi kiwi, fructe de stea și fructe de dragon, oferă aceleași fibre, vitamine și minerale ca fructele locale”, spune Oppenheimer Delvito. "Dar, datorită culorilor lor vibrante, pot oferi, de asemenea, fitonutrienți diferiți, făcându-i o modalitate excelentă de a adăuga varietate dietei dvs."

În plus, sunt mișto!

Mananca: Pretindeți-vă că sunteți influențator și decorați-vă următorul smoothie sau castron cu fulgi de ovăz cu felii de fructe de dragon și fructe de stea. De asemenea, fac pentru smoothie-uri super-drăguțe.

7. Sfecla

Mâncarea preferată a lui Dwight Schrute capătă în sfârșit dragostea pe care o merită. „Există atât de multe cercetări emergente privind beneficiile sfeclei pentru exerciții fizice și recuperare”, spune Oppenheimer Delvito. Acest lucru se datorează faptului că leguma rădăcină roz este bogată în antioxidanți și azotați pentru combaterea inflamației sau compuși care stimulează fluxul sanguin.

Mananca: Multe supermarketuri vând acum sfeclă proaspătă, sucuri de sfeclă îmbuteliate și pachete de sfeclă marinată, gata pentru consum. Oppenheimer Delvito recomandă adăugarea acestora la salate, în special cu feta, sau aruncarea lor într-un smoothie. (Serios, aruncă totul în smoothie-uri.) Dacă sapi cu adevărat gustul sfeclei, aruncă o cană de suc înainte de următoarea ta clasă HIIT.

8. Ceai verde și Matcha

Da, da, ai auzit că acest lucru este bun pentru tine - nu chiar lucruri revoluționare. Dar matcha (care se face prin măcinarea frunzelor de ceai verde, deci practic ceaiul verde pe steroizi) continuă să fie puternic.

„Matcha are mai puțină cofeină decât cafeaua și oferă l-teanină naturală, un aminoacid care vă ajută să vă concentrați fără nervozitate”, spune Blakely. De asemenea, este mișto!

Ceaiul verde este renumit de mult timp pentru că este nebun, cu un conținut ridicat de antioxidanți, iar matcha conține de peste 100 de ori mai mulți antioxidanți decât produsele tradiționale, adaugă dieteticianul înregistrat Rachael DeVaux, bloggerul din spatele lui Rachael’s Good Eats.

Mananca: Data viitoare când faci un Starbucks să alergi, comandă un ceai verde sau un latte matcha în loc de dubla ta obișnuită. Sau faceți-vă propriul latcha matcha amestecând 8 până la 12 uncii de lapte cu o linguriță de pudră matcha și o linguriță de sirop de arțar pur, recomandă Blakely. Tocmai v-ați economisit 6 USD. Cu plăcere.