aventură

Urmăriți videoclipul acestei rețete:

În timp ce am fost la Roma, am avut ocazia să ne bucurăm de unele feluri de mâncare italiene și, printre acestea, am încercat un file de pește crustat de cartofi, pe care l-am găsit foarte delicios.

Mi-am dorit foarte mult să vă împărtășesc rețeta, deoarece este destul de ușoară și poate face o idee minunată pentru prânz sau cină. Cartofii și peștele s-au potrivit întotdeauna bine, acest pește fraged și fragil cu crustă de cartofi crocantă este una dintre cele mai bune modalități de a le servi. Când am ajuns acasă, a trebuit să pregătesc acest lucru pentru fiicele mele și le-a plăcut foarte mult. În loc de pâinea clasică de lămâie alături am împerecheat peștele cu un sos de lămâie care îmi place cu adevărat, aroma sa puternică de lămâie și textura netedă sunt pur și simplu minunate.

Am folosit file de biban de mare, dar orice alte file de pește funcționează și ele. Sper că o veți încerca și vă veți bucura!