bine pentru

MACROBIOTICĂ

Dieta macrobiotică m-a menținut foarte bine din 1965 și mi-a permis să evit să am nevoie să văd un medic sau să iau medicamente eliberate pe bază de rețetă. Există o mulțime de interpretări și, în cele din urmă, fiecare persoană descoperă ce funcționează cel mai bine pentru ei, dar există o mulțime de experiență care ajută în acea călătorie. Platon și Hipocrate au inițiat ideile, Roger Bacon și Cornaro au preluat-o în Renaștere, iar cartea lui Christopher Hufeland din 1797 „Macrobiotics” a dat startul mișcării de alimentație sănătoasă din ultimele 2 secole, care a inclus Sylvester Graham, W.H. Kellogg și Gayelord Hauser. „Macrobiotica Zen” a lui Ohsawa s-a bazat pe aceste surse antice, apoi a combinat-o cu vegetarianismul budist și a oferit o abordare modernă și holistică a dietei și longevității, care a îmbunătățit viața a milioane de oameni.

Puteți găsi odiseea mea macrobiotică personală pe site-ul web macrobiotic al lui Jamie și Kasia Trevena.

Dacă doriți cu adevărat să vă scufundați în mâncăruri macrobiotice delicioase, fără a fi nevoie să adunați ingredientele și să gătiți totul, atunci ce zici de o croazieră macrobiotică pe mare? Cu prelegeri, cursuri de bucătărie, yoga și meditație pentru a începe ziua și compania de oameni dinamici și interesanți, prima astfel de croazieră din martie 2004 a avut un succes imens. Mai multe detalii la Taste of Health și iată povestea mea despre una dintre croaziere.

De la moartea inițiatorului macrobioticii moderne, Georges Ohsawa, în 1966, Michio Kushi a fost lumina călăuzitoare și nucleul educațional al lumii macrobiotice. De la moartea lui Michio, mișcarea are o conducere difuză care reflectă comentariul lui Ohsawa: „trebuie să alegem ceea ce este bine pentru noi”. Macrobiotica este un instrument pentru a înțelege ce funcționează cel mai bine, dar fiecare individ este diferit și își urmează propriul curs

Alte legături

Casa Rice are articole despre început, sfaturi despre bucătărie, explorarea problemelor de sănătate și filozofia macrobiotică. O nouă carte de bucate cu 25 de mese macrobiotice ilustrate, un director macrobiotic cu 44 de comunități din Statele Unite, galerii foto și linkuri către peste 100 de site-uri web.

Această piesă din Positive Health Wellness vorbește și despre beneficiile dietei macrobiotice și despre cum să o urmăm.

BBC a lansat recent unele dintre materialele lor de arhivă, inclusiv acest interviu cu mine la Ceres Grain Shop și fratele meu Gregory la Seed Restaurant.