Dacă v-ați dorit vreodată să vă simțiți fantastic, arătați superb și străluciți cu vitalitate, atunci pur și simplu priviți în jos ... la farfurie. În aceste zile, cu briose, cappuccino și cine cu microunde care alcătuiesc masa noastră zilnică, mâncăm într-un mod care ne slăbește corpul și mintea în timp. Dar înainte de a vă arunca cu capul în secțiunea de auto-ajutor a librăriei locale sau de a vă așeza în canapeaua de terapie, trageți un scaun de bucătărie și ascultați-l pe Yuko Ozawa, un medic shiatsu macrobiotic și consilier de sănătate din Doha.

alimentele procesate

Yuko a suferit odată de condiții emoționale și fizice înainte de a descoperi macrobiotica și Shiatsu. ‘Chiar dacă aveți o sănătate bună, puteți încerca acest lucru. Nu este nevoie să faceți schimbări majore prea repede - nu am făcut-o. Veți vedea că alimentele macro pot fi delicioase și satisfăcătoare cu atâtea alte beneficii. De asemenea, posibilitatea de a identifica energia corpului (Qi) și modul în care acestea pot fi schimbate vă va permite să fiți mai pozitivi pe plan intern și extern ”, explică Yuko.

Ce sunt macrobiotica?
Acestea sunt o combinație de diferite modalități de vindecare (de exemplu, dietă, emoție, stil de viață, caroserie), bazate pe principii energetice în expansiune-contractare. Filozofia macrobiotică se rezumă la a explica totul prin prisma yin și yang.

Yuko trece în mod clar prin filozofia forței yang, care creează mișcare contractantă și spre interior, în timp ce forța yin creează expansiune și mișcare spre exterior. Din aceste forțe fundamentale obținem totul: lumină și întuneric, viteză și lentoare, cald și rece, dur și moale etc. Toate dualitățile pot fi văzute prin acest obiectiv. ‘Se crede că, dacă mâncăm alimente întregi, locale și de sezon, corpurile noastre obțin echilibrul perfect de yin și yang necesar mediului natural în care trăim. Când ne armonizăm cu natura, experimentăm forță, flexibilitate, libertate și fericire ”, explică Yuko.

Abordarea macrobiotică a dietei se bazează pe cereale integrale și legume proaspete. În cea mai mare parte evită carnea, alimentele lactate și alimentele procesate. Scopul este de a oferi organismului nutrienți esențiali, astfel încât să poată funcționa eficient, fără a-l încărca cu toxine sau excese care trebuie eliminate sau depozitate. Ideea este de a echilibra efectele alimentelor consumate cu alte influențe asupra organismului, în mare parte prin dietă, și de a se adapta la schimbări într-un mod controlat și pașnic.

Cum functioneazã?
Diagnosticul lui Yuko începe cu o serie de întrebări care acoperă dieta, exercițiile fizice, tiparele de somn, precum și relațiile și starea generală a spiritului. ‘Suprafața corpului spune multe despre cineva. În consultarea inițială, dau o citire a feței, mâinilor și picioarelor care se adaugă la diagnosticul meu final. Fiecare client este diferit, prin urmare sfaturile date sunt adaptate. ”

Ea folosește o combinație de Shiatsu, coaching dietetic și planuri macrobiotice pentru fiecare client. O practică macrobiotică încurajează capacitatea naturală a corpului de a se vindeca. Dacă organismul nu este împovărat de toxine și excese, acesta poate funcționa mai bine. Oricine începe macrobiotica trece printr-o perioadă de vindecare, începând cu eliminarea toxinelor acumulate.

Yuko continuă spunând că de cele mai multe ori toată lumea este conștientă de ceea ce are nevoie corpul său și de ce îi spune. „Sunt doar acolo pentru a le confirma intuiția și a-i îndruma cu câteva sfaturi de sănătate și sfaturi sau planuri de alimentație.” Dependențele și pofta provin din substanțele chimice din alimentele procesate, dar uneori este și o lipsă de vitamine de care corpul tău comunică de care are nevoie. '

Shiatsu
Yuko efectuează Shiatsu, care este un tratament neinvaziv, folosind în principal vârfurile degetelor și palmele. La fel ca un masaj (dar cu haine), implică aplicarea de presiune pe anumite puncte ale corpului pentru a elibera tensiunea și a realinia energia naturală a corpului. Este o formă de terapie de origine japoneză, bazată pe aceleași principii ca acupunctura, în care se aplică presiune asupra anumitor puncte ale corpului folosind mâinile.

Devine din ce în ce mai clar că nu este posibil să separi corpul de minte. Modul în care suntem fizic în corpul nostru afectează modul în care ne simțim. ‘Când experimentăm emoții puternice, acestea pot rămâne cu noi o vreme și apoi se blochează în corp; dacă nu lucrezi din greu pentru a-ți da seama unde sunt și pentru a le elibera, ceea ce necesită mult mai mult efort și, pentru unii oameni, multă durere retrăind experiența proastă ”, explică Yuko. „Aplicarea presiunii asupra corpului îmi permite să văd unde este dureros, unde este blocată energia și unde se ascund emoțiile”.

Deci, dacă vă uitați la probleme de sănătate acute sau cronice, cum ar fi controlul greutății, dezechilibru hormonal, probleme de somn, probleme ale pielii, pofte sau dependențe pentru a numi câteva, atunci Yuko Ozawa este cel pe care îl numiți.

Atât macrobiotica, cât și Shiatsu lucrează pentru a sprijini corpul și pot lucra alături de alte abordări (dacă luați medicamente) pentru a vă ajuta să aveți un echilibru fizic și emoțional.