crizele

Muriel Bassil

Master în științe nutriționale

20 septembrie 2019

[Preluare de urmărire a organelor studențești]

Studenții care creează conversația
Consultați alte articole ale conducătorilor de organizații studențești despre The Pursuit.

Dezastrele de orice fel pot perturba sursele de hrană pentru o nutriție adecvată, care este vitală pentru creștere, dezvoltare și sănătate. Malnutriția este o consecință comună, dar trecută cu vederea, a crizelor umanitare care rezultă atât de des din dezastre naturale și provocate de om.

Peste 821 de milioane de oameni au suferit de foame, insecuritate alimentară și malnutriție la nivel global în 2018. 1 Malnutriția se caracterizează prin deficiențe în nutrienți specifici, subnutriție generală sau supranutriție generală. 2 În caz de dezastre, ne concentrăm pe subnutriție și deficitele de nutrienți. Cauzele imediate ale malnutriției par evidente - aport alimentar inadecvat de nutrienți și boli care împiedică organismul să absoarbă nutrienții necesari.

Pe tot globul, terorismul, războiul și alte conflicte armate sunt principala cauză a foametei și a malnutriției rezultate.

Pentru a preveni malnutriția, cauzele care stau la baza lor ar trebui să fie în față și în centru - insecuritatea alimentară, îngrijirea necorespunzătoare pentru femei și copii, serviciile de sănătate insuficiente și mediile nesănătoase. 3

Pe tot globul, terorismul, războiul și alte conflicte armate sunt principala cauză a foametei și a malnutriției care rezultă. 4 Cele mai provocatoare zone cu rate ridicate de malnutriție și insecuritate alimentară și date limitate sunt acele zone care nu pot fi atinse de organizațiile umanitare din cauza conflictelor sau a dezastrelor naturale. 5 De exemplu, efectele războiului în curs din Yemen au pus în jur de 7,4 milioane de persoane care au nevoie de servicii pentru a trata sau preveni malnutriția până la sfârșitul anului 2018. 6 Zimbabwe, afectat de secetă și de ciclonul Idai, are rate ridicate de insecuritate alimentară din cauza recoltele afectate. 4

Menținerea nutriției în timpul dezastrelor este adesea mai mult legată de voința politică decât de lipsa resurselor. Profesioniștii din domeniul sănătății publice și comunitatea științifică în general se pot asocia cu guvernele pentru a dezvolta politici care să maximizeze resursele limitate.

Dezastrele exacerbează adesea crizele deja existente, cum ar fi crizele economice care determină șomajul și creșterea prețului alimentelor.

Cindy Holleman, economist senior la Organizația pentru Alimentație și Agricultură, spune că dezastrele exacerbează adesea crizele deja existente, cum ar fi crizele economice care deja afectează multe țări cu venituri medii, unde creșterea șomajului și prețurile ridicate ale alimentelor înseamnă că o mare parte a populației este hrană. nesigur. 7 Holleman susține că guvernele pot aborda problemele foamei cu politici economice mai bune.

Pentru a îmbunătăți criza de malnutriție din Bangladesh, de exemplu, politicile agricole ale guvernului au condus la concentrarea pe îmbunătățirea pescuitului și acvaculturii, care ulterior a atenuat sărăcia și a îmbunătățit rezultatele nutriționale. Pentru a combate deficiențele de micronutrienți, India a folosit biofortificarea - culturi de reproducere pentru a crește conținutul nutrițional - care s-a dovedit eficientă în reducerea anemiei și a altor condiții legate de nutriție. 8

Când dezastrul lovește o regiune care se confruntă deja cu malnutriție ridicată, liniile directoare ONU sunt în vigoare de mulți ani. Cu 1 din 13 copii din întreaga lume care trăiesc într-o zonă de război, o organizație neguvernamentală a găsit o abordare actualizată pentru a răspunde exigențelor de astăzi. 9 Puncte de interes includ atenuarea ciclului de malnutriție severă-acută/moderată-acută cu un program de tratament unificat, aducerea tratamentului copiilor în loc să aștepte ca aceștia să vină la unitățile de îngrijire a sănătății și creșterea atât a finanțării, cât și a voinței politice de a salva vieți.

Malnutriția este o consecință comună a crizelor umanitare. Iar organizațiile umanitare singure nu pot elimina boala. Guvernul fiecărei țări ar trebui să creeze politici care să prevină malnutriția și să-și reducă povara în caz de dezastru. Este timpul ca factorii de decizie să lucreze cu profesioniștii din domeniul sănătății publice și cu alți parteneri din regiunea lor pentru a dezvolta abordări noi și inovatoare pentru tratarea acestei boli care pot fi prevenite.

Referințe

  1. Agence France-Presse, „821 milioane de oameni suferă de foame, malnutriție în 2018: ONU”, NDTV (iulie 2019).
  2. Organizația Mondială a Sănătății, „Malnutriție: fapte cheie”, subiecte de sănătate (februarie 2018).
  3. Fondul Națiunilor Unite pentru Copii, Abordarea Unicef ​​pentru creșterea nutriției: pentru mame și copiii lor, Document de discuții, Divizia de programe (iunie 2015).
  4. Schauenberg, Tim, „Foamea în lume continuă să crească din cauza conflictelor, schimbărilor climatice, spune raportul ONU”, MSN News (iulie 2019).
  5. Parteneri globali IPC, dovezi și standarde pentru o mai bună securitate alimentară și decizii nutriționale, Roma, Seria tehnică FAO/FSNAU (aprilie 2019).
  6. Biroul Națiunilor Unite pentru Coordonarea Afacerilor Umanitare (UNOCHA), Yemen: Prezentare generală a necesităților umanitare din 2019, plan de răspuns strategic (februarie 2019).
  7. Lieberman, Amy, „De ce crește foamea globală? Economiștii ONU explică un răspuns nou ”, Devex (iulie 2019).
  8. Yadava, Devendra Kumar, „Securitatea nutrițională prin biofortificarea culturilor în India: starea și perspectivele viitoare”, Indian Journal of Medical Research 148/5 (noiembrie 2018): 621-631.
  9. Comitetul internațional de salvare, „O abordare revoluționară pentru tratarea malnutriției acute”, (aprilie 2019).
  • Citiți mai multe articole ale studenților din sănătatea publică din Michigan.
  • Aflați mai multe despre activitatea de advocacy a studenților la Michigan Public Health.
  • Sprijiniți studenții la Michigan Public Health.
  • Vrei să combate foamea cu cunoștințe? Consultați Serviciul de educație pentru foametea mondială.

Despre autor

Muriel Bassil este masterand în științe nutriționale la Școala de sănătate publică a Universității din Michigan, concentrându-se pe nutriția maternă și infantilă și lucrează la un certificat de sănătate globală. Este membru al consiliului executiv atât în ​​Sănătatea Publică MENA (MENAPH), cât și în Studenții angajați în Sănătate Publică (SEGH). Bassil este pasionat de sănătatea refugiaților și a imigranților și intenționează să-și desfășoare activitatea de doctorat studiind efectul crizelor umanitare asupra sănătății, în special în rândul femeilor și copiilor refugiați veniți din Orientul Mijlociu.