Când aveam 21 de ani m-am interesat de nutriție. Prima mea carte a fost Cum să trăim mai mult și să ne simțim mai bine de către renumitul om de știință Linus Pauling, dr. Dr. Pauling a fost un mare avocat al mega-dozării de vitamina C. El a fost criticat în toată lumea, dar în cele din urmă Linus a devenit faimos pentru că a supraviețuit tuturor criticilor săi. În acel moment, îmi făcusem câțiva ani din adolescență. Dacă îți amintești de adolescență ca și mine, dincolo de sport, școală, multe teste, a existat acnee și vizite la dermatolog.

acnee

Îmi amintesc că dermatologul mi-a spus de mai multe ori că ceea ce mănânci nu are nicio legătură cu acneea ta. Din anumite motive, nu l-am crezut. Pentru mine, nu avea sens. Dar, ce naiba știam - sunt doar un copil. Ei bine, acum aproximativ 6 ani am auzit un alt dermatolog vorbind în fața unei mulțimi de oameni de afaceri interesați. Dermatologul a zguduit o mulțime de alimente, declarând „ce dintre următoarele alimente și pielea dvs. au în comun? Pizza, tort de ciocolată, prăjituri - NIMIC! ” Dermatologul nu a spus nimic? Răspunsul m-a uimit. Diferența acum este că nu mai eram un adolescent fără educație, dar aveam un doctorat, eram în practică de mulți ani și un cititor avid și participant la prelegeri în domeniul nutriției. Aici au fost 20-ceva de ani mai târziu, iar dermatologii în ansamblu cred că nu există nicio corelație între acnee, pielea ta și alimentele pe care le consumăm.

Majoritatea oamenilor nu își dau seama, dar pielea ta este cel mai mare organ din corpul tău. Este bariera dintre interiorul nostru și lumea exterioară. Oamenii mănâncă niște alimente proaste și suferă de indigestie, diaree sau constipație. Oamenii mănâncă prea mulți carbohidrați rafinați, zahăr și grăsimi trans și vă înfundă arterele și vă crește tensiunea arterială și duce la atacuri de cord și accidente vasculare cerebrale. Consumul unor alimente determină creșterea insulinei, în timp ce unele alimente determină reacția alergică a oamenilor. Consumul de cofeină face ca creierul să devină mai alert. Dar, dintr-un anumit motiv, mâncarea pe care o consumați nu are niciun efect asupra pielii. Într-adevăr? Are sens acest lucru pentru oricine altcineva sau sunt nebun?

Când fac discuții nutriționale cu grupurile și discutăm cu pacienții, clasific alimentele pe care le consumăm în două clasificări principale (1) Proinflamatoare (2) Antiinflamatoare. Ce sunt alimentele antiinflamatoare? Ei bine, putem începe cu lucruri precum tort cu ciocolată, pizza și cartofi prăjiți (scuze cetățenii lumii, dar este adevărat). Alimentele care se îndepărtează prea mult de alimentația noastră evolutivă promovează inflamația celulară. Dar să mergem dincolo de asta.

Gândește-te la asta pentru o clipă ... Când bei cafeaua Starbucks, mănânci pizza sau un bar Snicker, substanțele nutritive și chimicale din acestea sunt absorbite în corpul tău și folosite pentru a-ți face celulele noi pe măsură ce cele vechi mor. Deci mâncarea pe care o mănânci devine corpul pe care îl ai. Este un proces de 90-120 de zile pentru cifra de afaceri asupra celulelor sanguine, la 2 ani chiar din această zi, toate celulele din corpul dvs. vor fi murit și înlocuite cu versiuni mai noi. Din ce vrei să fie alcătuite noile tale celule, noile țesuturi, noul tău corp?

Mâncarea pe care o mănânci devine corpul tău

Mâncarea pe care o mănânci devine corpul tău, da, inclusiv pielea, inclusiv inima, inclusiv creierul, inclusiv sângele, ficatul, rinichii, splina, ochii, mușchii, tendoanele și oasele. Întrebarea este: vrei corpul tău să fie făcut din McDonald’s, Pizza sau Coca-Cola și Pepsi? Sau Broccoli, kale, afine, avocado și somon sălbatic?

Apoi, este cazul în care zahărul, făinile rafinate și alte substanțe chimice vă afectează hormonii. Dar o vom lăsa pentru o postare mult mai tehnică.

Vezi unde mă duc? Nu există nicio modalitate de a scăpa de ea. Alimentele contează pentru fiecare celulă din corpul tău.

Mâncarea pe care o consumați sunt constituenții biochimici care vă devin corpul. Dacă doriți un creier sănătos, mâncați alimente sănătoase. Dacă doriți o inimă sănătoasă, mâncați alimente sănătoase, doriți o piele mai sănătoasă, mâncați alimente sănătoase și așa mai departe.

Este întotdeauna la fel de simplu ca acesta? În general da, dar există unii oameni care au probleme specifice de sănătate care pot depăși ceva la fel de simplu ca schimbarea dietei pentru a mânca mai sănătos. Dar nu există nicio afecțiune de sănătate care să nu mănânce mai sănătos. Deci, este întotdeauna un loc minunat pentru a începe. Chiar și în timp ce căutați simultan ajutor profesional.

Dar, a nega categoric că tocmai alimentele pe care le consumați ai căror constituenți biochimici devin organele, celulele și țesuturile corpului dumneavoastră nu au absolut niciun efect asupra sănătății pielii dvs. este doar o prostie. Cel puțin, consumul unei diete antiinflamatorii este cu siguranță PRIMUL loc de început. Să facem acest pas mai departe, mergem la medicul dermatolog pentru a ne asigura că tulburarea pielii nu este ceva mai grav. Dar sper să vă dați seama că dieta joacă un rol în sănătatea întregului corp, inclusiv a pielii.

Încercați să mâncați sănătos timp de 4 luni și vedeți ce se întâmplă. Doar un gand.

Mai jos sunt câteva referințe din Cura dietetică pentru acnee (2006) de Loren Cordain, dr.

Dr. Todd Narson
Diplomat al Consiliului american de chiropractică al medicilor sportivi