Carnea, produsele lactate și peștele stau la baza bucătăriei popoarelor indigene din Yakutia. Este gustos, apetisant și hrănitor. Este tipul de bucătărie potrivit pentru nord. Bucătăria este reprezentată de o varietate de pește sărat, afumat și uscat de toate felurile. Există preparate lactate din lapte, smântână, smântână. Carnea variază de la carne de vită, la carne de ren, carne de moos, urs și carne de cal. Ultimul articol poate fi foarte gustos dacă este gătit într-un mod corect. Bucătăria nordică este delicioasă.

mâncare

Felii de pește congelat de cele mai bune feluri, cum ar fi nelma de somon alb, chir, omul sau carne de cal congelată feliată sunt exotici, sănătoși și foarte gustoși. Kumiss este fabricat din lapte de iapă fermentat. Această băutură originală este excelentă pentru răcorire.

Bucătarii yakut îmbină cu pricepere tradițiile antice cu cele mai recente tendințe. Vizitând restaurantele din Yakutsk vă puteți aștepta să aveți un gust atât de exotic, cât și de bucătăria tradițională rusă și europeană.

Restaurante din Yakutsk

Tygyn Darhan
Există două săli de mese și un bar la restaurant. Interiorul este elegant, ambianța muzicală este reconfortantă. Este o atmosferă perfectă pentru mese bune sau pentru prânzuri și cine de afaceri. Lucrurile sunt extrem de profesionale.
Expozițiile regulate de degustare sunt întotdeauna marele succes și o șansă de a încerca câteva capodopere ale artei culinare. „Tygyn Darhan” este locul perfect pentru a avea un gust real al bucătăriei unice și rafinate a oamenilor Sakha. Innokenty Tarbahov este cel mai bun bucătar din Yakutia, un maestru bucătar din Rusia și bucătarul-restaurant. El a reîmprospătat câteva rețete vechi și tradiționale. Bucătăria europeană și asiatică sunt, de asemenea, reprezentate.

9, str. Ammosov, tel. +7 (4112) 43-51-09

Fregată
Restaurantul este situat în centrul unui oraș. Interiorul restaurantului, draperiile de perete, pușcașii marini, tancurile de pește, toate creează atmosfera asemănătoare mării. O fregată simbolică navighează deasupra sufrageriei. Meniul include până la 40 de aperitive și feluri principale. De asemenea, se servesc cursuri dietetice, vegetariene și naționale. Barmanii pregătesc cocktailuri minunate, servesc bere specială în butoi și o varietate de băuturi răcoritoare și băuturi alcoolice. Nopțile la restaurant este momentul pentru muzică live.
9, str. Ordzhonikidze, tel. +7 (4112) 42-05-57

Antalya
Restaurantul este situat chiar în centrul orașului Yakutsk. Atmosfera confortabilă a restaurantului este bună atât pentru prânzuri de afaceri, cât și pentru mese romantice. Interiorul rafinat al locului este foarte pozitiv pentru acordurile de afaceri. Ambianța restaurantului este mediul perfect pentru nopțile romantice. Cocktailurile realizate cu măiestrie împreună cu muzica ritmată creează lumea viselor. În timp ce varietatea de mâncăruri delicioase, pregătite de bucătari pricepuți, poate satisface chiar și un adevărat gourmet. Meniul include până la șaizeci de feluri de mâncare principale și aperitive. Lucrurile creează o atmosferă prietenoasă și ospitalieră.
23, bulevardul Lenin, tel. +7 (4112) 43-55-28