Poți să relaționezi? Stiu ca pot. Copilul meu de doi ani și jumătate este cu siguranță un consumator pretențios. Am făcut tot ceea ce ar trebui să faci atunci când introduci alimente, dar totuși suntem aici. Sincer cred că dacă ar fi până la fiul meu ar mânca doar banane, pizza, iaurt, brânză și biscuiți. În ceea ce îi privește pe consumatorii pretențioși, el se află în fruntea listei. Cu toate acestea, există câteva sfaturi mici pe care le-am învățat din experiența mea de lucru cu familiile și copiii lor.

pretențioși

Diviziunea responsabilității

Progresii consumatorilor de gusturi au mult de-a face cu respectarea conceptelor „Diviziei responsabilității”. Aceasta este făcută de un expert în hrană pe nume Ellyn Satter. Această teorie, care simt că nu este doar o abordare mai blândă a mâncării pretențioase, ci și una care îi permite copilului să învețe să-și asculte propriile corpuri atunci când vine vorba de mâncare, afirmă că copiii au capacitatea naturală de a se autoregula dacă și ce ei mananca. Poate ajuta copiii să devină buni consumatori atunci când li se oferă un mediu alimentar adecvat.

Recomandări pentru părinții copiilor pretențioși

Iată cele 4 puncte principale pe care le recomand familiilor să le urmeze atunci când se ocupă de mâncarea pretențioasă. Acest lucru nu numai că ajută la ceea ce mănâncă copilul, ci și la crearea unui mediu mai pașnic în timpul mesei.

1. Ca părinți, decidem UNDE copilul mănâncă

Pur și simplu, este important ca noi să alegem copilul de preferință să mănânce la masă. Acesta este singurul loc în care copilul își mănâncă masa. Aceasta stabilește o graniță pentru copii atunci când își doresc atât de mult propria independență. Este minunat, dar vom ajunge la asta mai târziu. Cu toate acestea, atunci când vine vorba de mâncarea pretențioasă, copiii prosperă pe limite stabilite, cum ar fi:

„Mâncăm la masa din bucătărie și când veți părăsi masa, nu vă veți mai putea mânca masa până nu vă întoarceți”.

Îi ajută să se concentreze asupra mâncării lor, ceea ce, la rândul său, vă va ajuta să vă încurajați consumatorii pretențioși să încerce să experimenteze cu mâncarea lor. Apoi, cu cât experimentează mai mult, cu atât mai multe șanse ca un copil să accepte un aliment nou fără forță (ceea ce dieteticienii nu recomandă niciodată).

20 de ori de expunere

Studiile au arătat că copiii ar putea avea nevoie de cel puțin 20 de ori de expunere la un aliment nou înainte de a decide chiar să-l pună în gură, darămite să-l înghită. A decide unde va mânca copilul îi va ajuta să înțeleagă „dacă mi-e foame, aici trebuie să fiu”. La rândul lor, copiii își vor păstra atenția asupra mâncării și nu pe o jucărie sau T.V.

Deci, cum arată asta în casa mea? Mâncăm doar la masa din bucătărie (pentru gustări și mese). Cu excepția cazului în care este o ocazie specială sau dacă suntem în deplasare. Pur și simplu pun mâncarea jos și îi spun fiului meu: „Micul dejun este gata la masa din bucătărie!” Facem acest lucru de când am început să introduc solidele. Aici se petrece timpul mâncării în casa noastră, așa că este foarte obișnuit. Când îl văd distras în timp ce stă la masa din bucătărie, fiind de obicei ispitit de câinele nostru, îi reamintesc:

„Dacă cobori, nu ne luăm mâncarea cu noi. Dacă vrei să mănânci în continuare, trebuie să stai la masă ”.

Acest lucru îl va determina, de obicei, fie să-și concentreze din nou atenția asupra mâncării, fie să-mi spună că este gata.

Setarea

Sincer, consider că aceasta este una dintre cele mai utile modalități de a-l încuraja să continue să mănânce și să încerce alimente noi ... chiar dacă nu îi plac. Când decide să părăsească masa, de obicei îi acord cam 5 minute să fie distras și apoi îi reamintesc din nou că, dacă ar dori mai multă mâncare, poate veni la masă și își poate termina masa. Dacă nu vrea să vină, de obicei suntem cu toții gata, dar de cele mai multe ori îi amintește cu blândețe că, „oh da ... încă sunt puțin flămând” și se va așeza și va termina ceea ce vrea la masa. Uneori îmi va spune „nu”, ceea ce înseamnă că într-adevăr a terminat cu cina.

Nu vreau să mă prefac că nu avem topituri complete în care copilul meu vrea să mănânce pe canapea. De asemenea, nu voi pretinde că nu-l las în zilele în care sunt exagerat. Cu toate acestea, în cea mai mare parte, mai sus este ceea ce urmăm în casa noastră. Am constatat că, deși copilul meu poate să nu mănânce de fapt alimentele pe care le doresc, el se află cel puțin într-un cadru în care este capabil să:

  • Concentrați-vă pe mâncare
  • Joacate cu ea
  • Pune-l în gură
  • Vrei să afli despre mâncare

Fiecare dintre aceste comportamente va duce la comportamente alimentare sănătoase, obiceiuri și mai multă dorință de a accepta noi alimente în viitor.

2. Ca părinți, decidem CÂND copilul mănâncă

Acest lucru este deosebit de important pentru consumatorii pretențioși. Când suntem capabili să-l ducem pe copil să mănânce când vrem, de obicei 3 mese și 2-3 gustări pe zi, în general sunt mai înfometați și mai dispuși să mănânce sau să încerce alimente noi în acest moment. Atunci când permitem unui copil să ne conducă în mod constant către când mănâncă, copilul mănâncă în general mai puțin în timpul mesei. Cu aceasta, ei nu vor să exploreze sau să încerce noi alimente pe care le-a văzut pe farfurie înainte.

Amintiți-vă, cu cât sunt mai expuși la alimente noi, cu atât sunt mai probabil să le mănânce la un moment dat. Cu toate acestea, dacă au gustat toată ziua, pur și simplu pentru că au decis când vor să mănânce, interesul scade. Înțeleg în plus că nu trebuie să mănânce când se servește cina sau orice altă masă, deoarece știu că vor primi în cele din urmă mâncare atunci când vor.

3. Ca părinți, decidem CE copilul mănâncă

Nu trebuie să fim cookie-uri de comandă scurtă și să facem o cină separată pentru toată lumea, pur și simplu pentru că noi credem că asta doresc sau o solicită. Aceasta este o mulțime de muncă pentru noi ca părinți. Este destul de greu să ne asigurăm că copiii noștri au suficiente mese bune, deci de ce să o complicăm și mai mult.

În plus, copiii nu înțeleg de obicei importanța alimentației sănătoase. Vor ce gust și se simte bine în gură. Dacă depindea de fiul meu, el ar lua Mac-n-brânză în fiecare zi la prânz și cină și prăjitură de ciocolată în fiecare zi la micul dejun. Vă puteți imagina dacă i-aș da în fiecare zi pur și simplu pentru că știam că măcar mănâncă?

În schimb, încercați să ne amintim, știm ce este mai bine pentru copiii noștri ca părinți. Știm că trebuie să încercăm să oferim o varietate de alimente pentru a-i expune pe copiii noștri la multe tipuri de alimente. Amintiți-vă, expunerea repetată și esențială este esențială pentru a-l determina pe copilul dvs. să accepte mai mult alimentele noi și pentru a diminua consumul exigent. Dacă le oferim doar ceea ce vor, probabil că vor rămâne la 5-6 articole pe care le iubesc. Ca părinte, este posibil să dorim ca aceste 5-6 alimente să facă parte din masa principală, știind că copilul nostru va mânca. Cu toate acestea, ceea ce face cu adevărat este diminuarea capacității copiilor noștri de a lua o decizie cu privire la alimentele noi prin explorare și îndrumare blândă.

Cum arată placa

Cum arată o farfurie cu mâncare în timp ce încerc să reduc aceste comportamente de mâncare pretențioase? În primul rând, nu gătesc niciodată două tipuri separate de mese. Cu toate acestea, voi deconstrui mâncarea noastră pentru a-l ajuta pe fiul meu să se obișnuiască cu diferitele tipuri de alimente de pe o farfurie înainte de a le amesteca împreună. De exemplu, dacă avem pui de pui și broccoli cu orez, platoul fiului meu va avea o secțiune pentru orez, o secțiune pentru pui, o secțiune pentru broccoli și o secțiune mică în care arată ca mâncarea mamei și a tăticului. Voi adăuga încă o secțiune cu un produs alimentar pe care știu că îi place (cum ar fi iaurtul sau brânza de vaci). Cel mai adesea, oferindu-le o opțiune confortabilă și ușor de recunoscut pe farfurie poate ajuta copiii noștri să continue să mănânce restul alimentelor sau cel puțin să le încerce.

Când îi serviți copilului mesele și gustările, încercați să vă amintiți despre porțiile adecvate pentru un copil. De multe ori, părinții le vor oferi copiilor lor, fără să știe, o porție mai mare cu cea a unui adult sănătos și apoi vor simți că copilul lor nu mănâncă suficient atunci când nu a mâncat totul în farfurie. Ca orientare generală, pentru fiecare produs alimentar, porția nu este mai mare decât dimensiunea palmei copilului. Uneori, atunci când le oferim copiilor porții mari, acest lucru poate duce la simțirea unui copil copleșit de masa. În casa mea, asta înseamnă să arunci mâncare peste bucătărie în loc să experimentezi sau să încerci. Păstrarea dimensiunilor porțiilor mai rezonabile pentru un copil va ajuta probabil la menținerea orelor de masă mai pașnice și mai atractive.

Cum să gestionați o topire

Deci, ce faci atunci când pui jos o farfurie cu mâncare pe care ai gândit-o cu atât de multă atenție și ai pregătit-o pentru copilul tău și copilul tău începe să țipe și să plângă pentru pizza sau pepite de pui. În casa mea, avem o conversație care arată cam așa:

Mamă: „Hei draga ... cina este gata, este timpul să mănânci, te rog să vii la masa din bucătărie”

Copil: "Yucky, Mac și Cheese!"

Mamă: „Știu că îți place Mac și Cheese, la fel și eu, dar în seara asta avem chiftele, spaghete, afine, brânză de vaci și câteva legume. Mi-ar plăcea dacă ai putea încerca acestea pentru mami și tati. Poate o altă zi în această săptămână vom avea Mac și Cheese, dar nu în seara asta. Avem brânză de vaci și știu că îți place asta! ”

Copil: (în acest moment, fiul nostru va încerca, de obicei, o parte din mâncarea sa. Majoritatea zilelor îl va pune în gură și îl va scuipa înapoi. Poate că va mânca câteva mușcături, dar de obicei se ține de un singur obiect de pe farfuria lui știe că îi place - brânză de vaci. Cheia este că este în regulă!)

Încurajarea unui aliment nou

Nu facem mâncare suplimentară doar pentru fiul meu. În schimb, încercăm să-l încurajăm în continuare cu mâncarea care a fost pusă jos. Vorbim mult despre mâncare în timpul mesei. Vorbim despre modul în care broccoli ne ajută să ne facem puternici ca supermanul sau cum puiul ne dă energie să ne jucăm cu câinele etc. Nu vă forțați niciodată copilul să încerce o mâncare înainte ca el sau ea să vrea să părăsească masa. Ar trebui să ne încurajăm copilul să încerce o mâncare nouă? Desigur.

Pentru a-l face și mai confortabil cu mâncărurile, l-am lăsat să mă vadă gătind, atât timp cât este în siguranță. L-am lăsat să ajute la gătit într-un mod adecvat vârstei. Doar câteva exemple includ turnarea orezului, scoaterea acestuia în apă, jocul cu legumele sau numărarea câte punem în oală. Cheia aici este expunerea la alimentele despre care știu că sunt cele mai bune pentru el și lăsându-l să vadă cum sunt preparate și preparate mâncarea. Pe de altă parte, forțându-l să mănânce sau spunându-i că nu poate părăsi masa până când nu încearcă o anumită mâncare, rezultă de obicei doar copiii care devin temători de alimente noi și de orele de masă. Aceasta duce la punctul numărul patru.

4. Copiii decid CÂT COSTĂ și/sau DACĂ vor să mănânce mâncarea care le-a fost aleasă

Da, ai citit corect. Copiii pot decide dacă vor chiar să mănânce mâncarea, chiar dacă asta înseamnă că nu au mâncat o singură mușcătură. Lasă-l pe copilul tău să decidă asupra acestui lucru. Asta înseamnă că faci ceva diferit chiar dacă copilul tău nu a mâncat nimic? Nu. Amintiți-vă ce am spus despre motivul pentru care noi, părinții, decidem ce mănâncă copilul. Asta înseamnă că copilul tău se poate culca fără a lua cina? Eventual.

Acest lucru se întâmplă probabil în casa mea săptămânal, dar, de cele mai multe ori, înseamnă că dimineața, fiul meu este mai mult decât fericit să mănânce MULTE mic dejun, de care profit complet făcând un mic dejun sănătos, plin de proteine. Rețineți că pentru majoritatea copiilor, ora de cină nu este cea mai mare masă a lor. Este de fapt cea mai mică a lor. Este perfect normal ca copiii în creștere să mănânce abia o cină. Cina mare este în mare parte o tradiție creată în vest pentru cultura noastră. Din punct de vedere anatomic, copiii nu prea au nevoie de cine mari.

Nu uitați să aveți încredere în copilul dvs. pentru a ști dacă corpul său este chiar suficient de flămând pentru o masă. Dacă le pui masa sau gustarea și nu o vor, este posibil să nu le fie foame și este în regulă. Lăsați copilul să învețe să asculte semnalele corpului în timpul mesei și al gustărilor. La rândul său, acest lucru îi va ajuta pe măsură ce îmbătrânesc să învețe să-și asculte corpul, ceea ce poate genera comportamente alimentare sănătoase.

Forțarea unui copil să mănânce

S-a dovedit că forțarea unui copil să mănânce atunci când nu le este foame de fapt a dovedit că provoacă o multitudine de obiceiuri alimentare nesănătoase mai târziu în viață. Înseamnă asta că îi lăsăm să ne dicteze când ajung să mănânce? Nu, ține minte punctul doi. Amintiți-vă că copiii au nevoie de granițe pentru a prospera și a crește. Așa că, atunci când știu când să se aștepte la mese și gustări, acceptă mai mult alimentele noi. Cu toate acestea, noi, părinții, trebuie să avem încredere în ei pentru a lua decizia cât de mult vor să mănânce și/sau dacă vor să mănânce.

Îngrijorătoare cu privire la nutriția copilului dumneavoastră

Acum, mai mulți părinți îmi spun că își fac griji că copilul lor primește o nutriție adecvată dacă nu mănâncă o masă sau o gustare specifică. Își fac griji că copilul lor va plânge în miezul nopții după mâncare. Dacă copilul tău a trecut toată ziua fără să mănânce, acest lucru se poate întâmpla. Acesta este motivul pentru care recomand întotdeauna să oferiți câte un produs alimentar la fiecare masă pe care copilul o cunoaște și o recunoaște. Acesta nu trebuie să fie principalul produs alimentar pentru fiecare masă, dar ne ajută ca părinți să știm că sunt în regulă și îi ajută pe copil să fie mai confortabil în privința alimentelor noi.

Ai încredere în tine ca părinte, îi cunoști cel mai bine. Dacă se află în curba lor de creștere, fericiți, energici și de învățare, copilul tău are probabil hrană suficientă. Atâta timp cât oferim o varietate de alimente pe tot parcursul zilei pentru mese și gustări, ne facem treaba. Ai încredere în copilul tău să-și asculte corpul. Ajutați-i să învețe că alimentele noi pot fi distractive și interesante și că orele de masă pot fi de fapt pașnice.

Obțineți mai multă asistență în timpul mesei și al mesei copilului dvs., stabiliți o întâlnire cu Heather.