Acest tort cu mousse Cappuccino cu conținut scăzut de carbohidrați se mândrește cu o crustă de ciocolată, un strat de mousse de brânză și este acoperit cu un nor de mousse de cafea. Acest desert make-forward poate face parte din dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, keto, Atkins, fără gluten, fără cereale și Banting.

Declinare de responsabilitate: Unele dintre linkurile de pe acest site sunt linkuri afiliate, ceea ce înseamnă că facem un mic comision din orice vânzare pentru a ajuta la menținerea rețetelor! Nu mai plătești. Mulțumim pentru suport!

cappuccino

Rețeta pentru tortul cu mousse Cappuccino cu conținut scăzut de carbohidrați

Aveți nevoie de un desert ușor care să nu vă sufle macro-urile? Această prăjitură cu mousse Cappuccino cu conținut scăzut de carbohidrați s-ar putea potrivi cu factura! Acest tort se mândrește cu o crustă de prăjitură de ciocolată stratificată cu mousse crem de brânză și încoronată cu dragoste de cappuccino!

Dacă doriți, puteți presăra doar un pic de ciocolată tocată deasupra, pentru că, de ce nu?

Această prăjitură poate arăta impresionantă și poate avea un gust chiar mai bun, dar este într-adevăr destul de simplu de făcut. Aluatul pentru crusta de biscuiți se face în robotul de bucătărie. Ce ar putea fi mai ușor?

Veți dori să faceți acest tort bine înainte de a dori să-l serviți. Trebuie să frigoreze cel puțin 5 ore sau cam așa pentru a seta. Peste noapte este chiar mai bine. Așteptarea este cea mai grea parte a rețetei. Între timp, poți linge bolul.

Inspiratia

Inspirația pentru această rețetă a venit de la o rețetă pe care am văzut-o în revista Southern Living de luna trecută. Au avut o rețetă pentru un bar Cappuccino Swirl, care m-a făcut să salvez pe toată pagina. Desigur, rețeta nu era deloc conținută în carbohidrați. Nu numai că a folosit zahăr obișnuit ca îndulcitor, dar a avut o crustă făcută din fursecuri cumpărate zdrobite.

Cu toate acestea, mi-a plăcut ideea unei bare stratificate, așa că mi-am propus să fac o versiune cu conținut scăzut de carbohidrați. În primul rând, mi-am modificat rețeta de cookie-uri cu mentă subțire cu conținut scăzut de carbohidrați pentru a face crusta de ciocolată. În loc să-l coac sub formă de biscuiți, apoi să-i zdrobesc pentru a face crusta, pur și simplu am întins aluatul chiar în vasul de copt.

Pentru porția de cheesecake, mi-am modificat rețeta pentru Mousse de unt de arahide cu conținut scăzut de carbohidrați. Noua versiune a făcut o bază cremoasă delicioasă pe care o împart pentru a face straturile.

Rezultatul final este un desert simplu și delicios, care nu-mi va arunca macro-urile.

Sfaturi și trucuri

Această rețetă este foarte simplă de făcut, dar vreau să subliniez că trebuie să fii atent cu cantitatea de îndulcitor. De fapt, am folosit un îndulcitor numit Just Like Sugar Baking Blend în această rețetă. Nu am un parteneriat cu această companie, dar întâmplător am avut câteva în cămară. Motivul pentru care am folosit acest lucru mai mult decât îndulcitorul meu preferat (Pyure-cu care, de asemenea, nu sunt partener) este că este pudrat și se dizolvă mai bine decât Pyure granulat pe care îl folosesc.

Îmi place foarte mult gustul Just Like Sugar. Este curat și nu are un gust sau efect de răcire. Singurul lucru care nu-mi place la asta este prețul. Deoarece este mai puțin dulce decât zahărul, trebuie să îl folosiți mai mult pentru aceeași dulceață, sporind costul.

Dacă aveți doar amestecul granulat de eritritol/stevia Pyure, îl puteți folosi. Doar asigurați-vă că reduceți cantitatea (deoarece este ceva mai dulce decât „La fel ca zahărul”) și procesați-o într-un robot de bucătărie timp de câteva minute pentru a o pudra așa cum fac eu în rețeta de mousse de unt de arahide. Acest lucru îl va ajuta să se dizolve mai bine.

Orice alt îndulcitor praf va funcționa și el. Doar aveți grijă să reglați cantitatea, deoarece diferiții îndulcitori au niveluri diferite de dulceață. Am adăugat echivalenții zahărului lângă îndulcitorul pe care l-am folosit, astfel încât să aveți un ghid de urmat, indiferent de îndulcitorul pe care îl folosiți.

Cuvinte finale

Această prăjitură cu mousse Cappuccino cu conținut scăzut de carbohidrați face un desert elegant make-forward suficient de ușor pentru o masă de familie, dar suficient de elegant pentru companie. Bucurați-vă!

Acest tort cu mousse Cappuccino cu conținut scăzut de carbohidrați se mândrește cu o crustă de ciocolată, un strat de mousse de brânză și este acoperit cu un nor de mousse de cafea. Acest desert make-forward poate face parte încă din dietele cu conținut scăzut de carbohidrați, ceto, Atkins, fără gluten, fără cereale și Banting.