Clătitele sănătoase cu tort de morcov cu iaurt de arțar sunt excelente pentru micul dejun sau pentru cutii de prânz pentru copii! Completați-le cu iaurt grecesc de arțar și pecane prăjite sau serviți cu sirop de arțar. Aceste clătite ușoare de prăjitură cu morcovi nu conțin zaharuri rafinate și se congelează bine pentru micul dejun pregătit pentru masă.

tort

Fixați această rețetă pentru a o salva pentru mai târziu!

Încerci să îi faci pe copiii tăi să mănânce mai multe legume? Serviți-le sub formă de clătite! Aceste clătite sănătoase cu tort de morcovi sunt ambalate cu morcovi și ananas. Așadar, primiți atât un fruct, cât și o legumă în micul dejun al copiilor!

În loc de glazura de brânză cremă pe care o găsești la majoritatea prăjiturilor cu morcovi, aici folosim iaurt grecesc amestecat cu sirop de arțar pur pentru a ne completa clătitele cu tort de morcovi. Este o combinație delicioasă!

Chiar dacă aceste clătite au o mulțime de morcovi în ele, aroma morcovului este blândă. Ananasul adaugă puțină dulceață suplimentară!

Deseori voi face unele dintre aceste clătite puțin mai mici pentru a le face mai atrăgătoare pentru copiii mei. Clătitele mai mici sunt, de asemenea, excelente pentru ambalarea în cutii de prânz. Împachetez iaurtul grecesc de arțar pe lateral pentru scufundare, deoarece nu este ușor să trimiteți sirop într-o cutie de prânz. Există, de asemenea, iaurt grecesc în aluatul de clătite. Între clătite și iaurtul de arțar micuții tăi vor primi o cantitate bună de proteine ​​în masa lor. Proteinele sunt bune pentru că ajută la menținerea burtelor pline mai mult timp.

Aceste clătite sănătoase cu tort de morcovi au trei componente ale unei mese echilibrate: cereale integrale, proteine ​​și fructe/legume. Serviți un alt fruct și legume pe partea laterală pentru a alimenta și mai mult! Iată o mostră de cutie de prânz pe care am ambalat-o pentru unul dintre copiii mei cu aceste clătite. Prânzul a fost pentru copilul meu de 5 ani și a mâncat majoritatea din cutie. El a mâncat oul fiert la un moment diferit al zilei pentru o gustare.

Obțineți mai multe idei pentru cutia de prânz aici și, de asemenea, asigurați-vă că mă urmăriți pe Instagram. Împărtășesc întotdeauna prânzurile copiilor mei în poveștile mele de pe Instagram!

Sfaturi pentru realizarea acestor clătite sănătoase cu tort de morcovi:

  • În această rețetă folosesc conserve de ananas zdrobit. Scurgeți ananasul într-o sită cu ochiuri fine. Pentru a scoate umezeala suplimentară, apăsați pe ananas cu partea din spate a unei linguri.
  • Cel mai bine este să folosiți morcovi proaspeți și să le răciți singur. Morcovii mărunțiți cumpărați în magazin tind să fie mai uscați și mai groși decât cei pe care îi răzuiești singur.
  • Încercați să nu amestecați prea mult aluatul atunci când combinați ingredientele umede și uscate.
  • Verificați aceste cookie-uri sănătoase pentru micul dejun cu tort de morcovi pentru un alt mic dejun sau gustare preferat de copii!

Cum grăbiți morcovii pentru clătite cu tort de morcovi?

Puteți răzuie morcovii pentru aceste clătite sănătoase cu tort de morcovi cu o răzătoare de cutie sau cu un robot de bucătărie. De obicei prefer să-mi folosesc robotul de bucătărie, deoarece există mai puține șanse să îmi răzuiesc degetul. Processor Robotul de bucătărie are mai multe piese de spălat, dar se curăță ușor dacă îl folosiți doar pentru a rădește morcovii (atâta timp cât îl clătiți imediat). Sau, puteți rula piesele prin mașina de spălat vase.

Veți dori să vă curățați și să vă spălați morcovii și să tăiați ambele capete. Dacă folosiți o răzătoare de cutie, folosiți partea cu cele mai mari găuri de rețea și fiți foarte atenți la degete. Pentru a rade morcovii cu un robot de bucătărie, atașați discul de mărunțire la procesor. Utilizați tubul de alimentare și împingătorul pentru a introduce cu grijă morcovii în procesor.

După mărunțirea morcovilor, îmi place să le pun pe o tăietură și să trec cuțitul prin ele de câteva ori pentru a le tăia și mai mici. Copiii mei preferă bucăți mai mici de morcov în clătite.