De casă și delicioase, aceste clătite sănătoase din fulgi de ovăz cu banane pot fi bătute în cel mai scurt timp! Cine poate rezista clătitelor gustoase și bune pentru dvs. de 10 minute? Mâncați-le la micul dejun, după o drumeție sau o gustare după-amiaza "în mișcare". Urmați acești pași pentru a face clătite nutritive la un moment dat.

rapid

De unde au început aceste clătite sănătoase din fulgi de ovăz cu banane

După ce m-am întors dintr-o frumoasă excursie în Colorado, tot soțul meu și cu mine ne-am putut gândi la clătite. Cu toate acestea, am avut doar 10 minute înainte de începerea lucrului. Așa a evoluat această rețetă. Indiferent dacă sunteți în căutarea unui mic dejun rapid, ușor, brunch sau gustare după-amiaza, urmați acești pași pentru a crea clătite care sunt gustoase, sățioase și bune pentru dvs.

5 pași, 10 minute până la clătite sănătoase din fulgi de ovăz cu banane

Pasul 1: Preîncălziți tigaia

Preîncălziți tigaia sau plăcuța la foc mediu. Îmbrăcați ușor cu ulei de canola sau spray de gătit.

Pasul 2: Se amestecă aluatul

Pentru a reduce timpul de curățare, amestecați aluatul într-un recipient cu o gură de turnare, ca o ceașcă mare de măsurare, astfel încât să puteți turna aluatul direct în tigaie.

Folosind amestecul preferat de clătite, pregătiți aluatul de bază urmând instrucțiunile pachetului. De exemplu, Kodiak Cakes Protein-Packed Flapjack and Waffle Mix recomandă amestecarea 1 cană de amestec cu 3/4 cană de apă. Unele amestecuri necesită, de asemenea, adăugarea unui ou și a unei cantități mici de ulei. Dacă preferați o rețetă vegană, utilizați o lingură de semințe de in macinate înmuiate în 3 linguri de apă pentru a înlocui un ou. Dacă alegeți fără gluten, căutați Bob's Red Mill Gluten-Free Pancake Mix, printre altele.

Pasul 3: Adăugați aceste substanțe nutritive

Pentru a crește valoarea nutritivă a clătitelor dvs., adăugați ingredientele consistente prezentate mai jos, inclusiv banana esențială și fulgi de ovăz. Iată de ce funcționează atât de bine.

Pe măsură ce bananele se coc, amidonul din banană se descompune în glucoză, dând un gust dulce. Pe lângă îndulcirea naturală a clătitelor, bananele sunt o sursă excelentă de potasiu, susținând controlul tensiunii arteriale și funcția musculară.

Tipul Pro: Curățați și congelați bananele prea coapte, astfel încât să aveți întotdeauna câteva gata de adăugat.

Ovăzul este boabe integrale sănătoase pentru inimă, ambalate cu fibre solubile care scad colesterolul. Îmi place să folosesc ovăz laminat de modă veche pentru o textură consistentă! Dacă preferați o textură mai fină, treceți ovăzul printr-un blender pentru a forma o făină de ovăz de bază.

  • 1/4 cană de nuci pecan sau alte nuci

Pecanii se clasează cel mai bine printre nuci în ceea ce privește capacitatea lor antioxidantă datorită conținutului lor de vitamina E. Cu toate acestea, orice tip de nuci sau semințe protejează inima datorită profilului său sănătos de grăsimi și nutrienți. Pentru mine, clătitele se simt mai mult ca o masă cu proteine, aromă și textură adăugate pe care le oferă nucile.

  • 1/2 cană de lapte, iaurt, lapte de soia sau lapte de migdale (tu alegi!)

Acest lichid suplimentar ajută la menținerea unei consistențe adecvate a aluatului atunci când adăugați fulgi de ovăz și nuci și crește proteinele, calciul și vitamina D din clătite pentru sănătatea oaselor.

  • 1/2 linguriță scorțișoară

Scorțișa bogată în antioxidanți și polifenoli oferă beneficii pentru sănătate, cum ar fi scăderea zahărului din sânge și a colesterolului. Și scorțișoara are un gust grozav! Adăugați mai multe dacă doriți.

Pasul 4: Gătiți

Se toarnă aproximativ 1/4 cană de aluat de clătite pe tigaie sau plită pregătită preîncălzită pentru fiecare clătită. După ce se formează bule pe vârful clătitelor, răsturnați-le ușor. Gatiti aproximativ 2-3 minute pe fiecare parte.

Scoateți clătitele fierte din tigaie și puneți-le pe un prosop de hârtie pe o farfurie pentru a îndepărta orice exces de ulei. Înainte de a găti următorul lot, folosiți un prosop de hârtie pentru a îndepărta orice ulei rămas și bucățile mici de aluat din tigaie pentru a preveni arderea. Adăugați o cantitate mică de ulei sau spray de gătit, aduceți la căldură și turnați aluatul pentru următoarele clătite. Repetați până când aluatul a dispărut.

Tatăl meu era renumit pentru că își făcea clătite în dolari de argint pentru cina de duminică. Cu doar 1,5 inci în diametru, clătitele au încurajat în mod natural controlul porțiunilor.

Pasul 5: Serviți și bucurați-vă!

Aceste clătite sunt atât de aromate și delicioase încât nu îți va lipsi untul sau siropul. De multe ori le mâncăm simplu. Cu toate acestea, dacă doriți să le îmbrăcați, serviți cu o păpușă de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și fructe de pădure proaspete.

Păstrați resturile de clătite la congelator pentru un mic dejun rapid oricând.

Analiza nutrițională va varia în funcție de amestecul de clătite utilizat. Iată informațiile pentru o clătită pentru rețeta mea personalizată folosind Kodiak Cakes Flapjack și Waffle Mix, 1/2 cană de lapte și o banană medie:

Vrei mai multe clătite? Încercați una dintre aceste rețete Premium:

Acest blog a fost revizuit și actualizat de: Sue Heikkinen, RDN, CDCES pe 7 decembrie 2020

Încă ești nou în MyNetDiary? Aflați mai multe astăzi descărcând aplicația GRATUIT.