La zece mii de ani după ce oamenii au aflat cum să oprească rătăcirea și să planteze culturi, jurnalistul de investigație veteran Mark Schapiro se aruncă în bătălia în desfășurare pentru controlul semințelor, ingredientul zero la zero pentru hrana noastră. Miza nu a fost niciodată mai mare, deoarece volatilitatea climatică fără precedent amenință securitatea pe termen lung a aprovizionării noastre cu alimente.

Trei sferturi din soiurile de semințe de pe Pământ, în 1900, au dispărut până în 2015. În Semințe de rezistență, Schapiro ne duce pe linia de front a unei lupte asupra semințelor care rămân.

Schapiro dezvăluie modul în care mai mult de jumătate din toate semințele comercializate au intrat sub controlul a doar trei companii multinaționale agro-chimice și dezvăluie miturile care stau în spatele semințelor lor modificate genetic și pentru copii, dependenți de pesticide din ziua în care sunt plantat. El se aruncă adânc în mișcarea eroică și din ce în ce mai puternică din Statele Unite și din întreaga lume care sfidează acele tendințe și se apucă de o căutare a semințelor care oferă cele mai bune și mai sănătoase opțiuni pentru rezistența la graba schimbărilor climatice.

Schapiro își aplică abilitățile de investigare și povestire la această narațiune captivantă, de la câmpurile stresate din mediu din Midwestul american până la câmpurile sfâșiate de război din Siria, de la comunitățile native americane care cultivă culturi în condiții extreme de secole până la piețele financiare care au a transformat semințele brevetate într-una dintre cele mai valoroase mărfuri ale planetei. Semințele de rezistență ridică capacul luptei pentru semințe, pe măsură ce condițiile de pe pământ se deplasează deasupra capului nostru și sub picioarele noastre.

Aceasta va fi o ediție specială a Real Food Reads, reunind autorul Mark Schapiro și fermierul, conservatorul semințelor și activista Kristyn Leach în conversație împreună în direct la Centrul pentru Educație Urbană și Agricultură Durabilă.

Laudă pentru semințele de rezistență

„Semințe de rezistență este un apel de trezire. Cu povești vii și memorabile, Mark Schapiro ne spune cum semințele sunt în prima linie a bătăliei noastre epice pentru mâncare sănătoasă. ”
–Alice Waters, fondatorul Chez Panisse și al curții școlare comestibile

„În partea de jos a acesteia se află semința: cine o controlează, cine o„ deține ”, cine o dezvoltă, cine o plantează și o hrănește. Așa cum Mark Schapiro scrie atât de viu și convingător: Salvați sămânța și voi salvați planeta. Lăsați-i pe alții să-l controleze și ei controlează totul. Adevărat. "
–Mark Bittman, autorul Cum să grătești totul și Un os de ales: veștile bune și rele despre mâncare

Despre autor

rezistență

ph: Luis Hernandez

Mark Schapiro a câștigat numeroase premii de jurnalism pentru munca sa de investigație, inclusiv Premiul Universității du Pont-Columbia. Este autorul a două cărți laudate pe scară largă despre probleme urgente de mediu, Șoc de carbon și Expus. Articolele sale au fost publicate în Atlanticul, Harpieri, Mama Jones și Gardianul, iar lucrarea sa documentară a fost prezentată pe PBS Frontline.

Urmați-l pe Twitter @schapiro și asigurați-vă că rămâneți la curent cu semințele de pe site-ul său.

Despre Kristyn Leach

Fermele Kristyn din Winters, parteneriatul cu restaurantul Namu din SF și efectuarea de teste de teren și producția de semințe pentru compania de semințe Kitazawa. Ferma ei se concentrează pe cultivarea culturilor asiatice, încercând în același timp să sprijine organizarea comunității prin suveranitatea alimentară și a semințelor. Kristyn a fost recent recunoscută drept unul dintre liderii emergenți ai sistemelor alimentare din California de către Berkeley Food Institute.

Aflați mai multe despre munca de economisire a semințelor a lui Kristyn aici și despre Nongwhal, programul ei voluntar de fermă aici.

Resurse aditionale

The Seed Stewards de Melissa Hung, Popula, 15 iulie 2019