pentru

Acest lucru face ca caserola pentru micul dejun sănătoasă să fie aromată, brânză, plină de proteine ​​și mult mai ușoară decât caserolele tradiționale pentru micul dejun. Perfect pentru brunch și servirea unei mulțimi!

Doar în caz că ai nevoie de un memento ... Ziua Mamei este weekendul acesta ! Da, este timpul oficial să vă marcați calendarul și să începeți să planificați ceva special. Dacă micul dejun în pat sau brunch este pe agenda dvs., am caserola perfectă pentru micul dejun sănătoasă, plină cu ouă, bunătate brânză pentru dvs.

Este ușor, poate fi făcut din timp și va încânta cu siguranță mama.

Ideea acestui fel de mâncare a început de Paști. Am petrecut weekendul cu Alyssa și familia ei la casa lor din Carolina de Nord. Mama ei avea planificate straturi de cârnați pentru brunch-ul de Paște cu Alyssa și eu am ajutat la realizarea lor cu o seară înainte. Am făcut două, una cu pâine obișnuită și una cu pâine fără gluten.

Am mai făcut vase la cuptor cu ouă, dar niciodată straturi, așa că am fost intrigat și încântat să încerc. Am lăsat caserolele să stea la frigider peste noapte și apoi le-am copt în dimineața următoare după biserică. Am avut versiunea fără gluten și sfânt moly, a fost atât de bine! De Paști, am vrut să fac o versiune pe care să o împărtășesc cu toți și am decis acum că va fi momentul perfect dat de Ziua Mamei în acest weekend.

Sunt un mare fan al mâncărurilor cu ouă, în general, dar ador micile bucăți de pâine din acest tip de straturi - în special bucățile de deasupra care ies din amestecul de ouă și devin puțin prăjite și crocante. Știi ce simt despre lucrurile crocante!

Am folosit această rețetă ușoară de straturi de cârnați ca ghid și am venit cu o versiune sănătoasă vegetariană și fără gluten, care are un gust uimitor! Pentru a păstra această caserolă pe partea mai ușoară, am folosit lapte de migdale Almond Breeze (doar 30 de calorii pe cană!) Și un amestec de brânză de vaci și feta în loc de brânza tradițională cheddar. Atât feta, cât și brânza de vaci au un conținut mai scăzut de calorii și grăsimi în comparație cu cheddar, iar feta are o aromă robustă, astfel încât este ușor de utilizat mai puțin, în timp ce primește multă aromă.

Și doar în cazul în care nu sunteți un mare fan al brânzei de vaci, simt nevoia să menționez că NU PUTEȚI gusta sau spune că brânza de vaci este folosită în această caserolă - promiteți!

Bineînțeles că am adăugat câteva legume proaspete (broccoli, ceapă, usturoi și pătrunjel) pentru a spori aroma și a da caserolei puțină culoare.

După cum am menționat, această rețetă este perfectă pentru servirea mai multor persoane, deoarece o pregătiți din timp - cu o oră până la 24 de ore în avans. Acest lucru permite amestecului de ouă să se înmoaie în pâine și vă oferă timp să stați cu compania, mai degrabă decât să petreceți toată dimineața în bucătărie pregătind micul dejun. Nu știu despre tine, dar îmi plac rețetele de acest gen când găzduiesc o masă!

Deci, iată-l, micul dejun de Ziua Mamei este planificat. Luați ingredientele săptămâna aceasta și surprindeți-vă doamna specială cu această caserolă sănătoasă pentru micul dejun! Recomand cu tărie asocierea cu această salată mixtă de fructe de fructe de pădure pentru o masă colorată și delicioasă.