Nu trebuie să aveți probleme cu glutenul pentru a iubi această rețetă de pizza fără gluten! Copiii mei care erau acasă îi iubeau. Fata vecină i-a iubit și toți trei mi-au cerut să le mai fac ceva.

mini

Majoritatea rețetelor fără gluten le evităm, deoarece florile de specialitate sunt atât de scumpe! Totuși, acesta este diferit. Tot ce am folosit pentru această crustă sunt ouă, brânză și niște cremă de tartă! Ne plac rețetele pentru pizza, deoarece legumele pot fi asamblate în mod natural deasupra și copiilor le place încă. Dacă v-ați amestecat legumele cu sosul de pizza (așa cum am făcut pentru această postare) sau dacă le-ați tăiat în fâșii uriașe, așa cum am făcut aici, rezultatul este același - mai multe legume pentru copii!

Aceste pizza sunt destul de ușor de făcut și o treabă excelentă pentru copiii din bucătărie. Partea care durează mai mult este biciuirea ouălor până se formează vârfuri rigide. Copiii pot ține bătăi sau pot fi doar responsabili de monitorizarea mixerului de stand. Puneți-i să identifice când ouăle sunt suficient de groase pentru a se răspândi într-o tigaie.

  • 3 ouă, separate
  • 1/2 lingurita crema de tarta
  • 3 oz temperatura camerei crema de branza usoara
  • 3 linguri de parmezan

Mai întâi separați ouăle și bateți albușurile cu cremă de tartă până la FOARTE pufoasă. În al doilea rând, amestecați cremă de brânză cu gălbenușurile până se omogenizează și încorporați în albușuri. Puneți și brânza parmezană.

  • Sos de pizza
  • Felii de dovlecei
  • roșii cherry
  • frunze de spanac

Nu am gătit legumele, am gătit doar crusta. Deci, după terminarea crustei, le puteți asambla oricum doriți.

Pentru mai multe rețete fără gluten, consultați categoria noastră fără gluten aici.