Adorăm Paștele și odată cu acesta începutul primăverii. Se simte atât de grozav să poți ieși afară și să te joci după ce ai fost blocat în toată iarna. Pentru copii, Paștele înseamnă de obicei mici ouă de plastic umplute cu tot felul de delicii dulci. Pentru adulți, Paștele este de obicei un moment de reflecție și familie. Ne întâlnim întotdeauna și luăm o masă cu familia - fie cină, fie brunch. Am constatat că, dacă vă umpleți copiii cu mâncare delicioasă și sănătoasă mai devreme în cursul zilei, atunci este mai puțin probabil să se umple cu bomboane mai târziu. Brunch-ul nostru sănătos de Paște este satisfăcător, delicios și plin de ingrediente alimentare întregi, ambalate cu nutriție.

Pentru brunch-ul de Paște, ne place să menținem meniul proaspăt și simplu, folosind o varietate de fructe și legume. Fructele nu sunt doar dulci, ci sunt colorate și pot ispiti palatul oricărui micuț - în special fructe de pădure!

brunch

Am folosit unt de migdale în crustă, deoarece adaugă un indiciu frumos de aromă de nuci și o mulțime de nutriție. Untul de migdale are fibre, proteine ​​și mult mai multă vitamina E decât untul de arahide. Combinată cu umplutura rece de iaurt cremos și fructele dulci suculente, această tartă este perfectă pentru un brunch.

Pentru ceva puțin mai consistent și sărat, am făcut un sparanghel frittata. A fost absolut delicios.

Ne place această rețetă pentru că este super versatilă. Am folosit sparanghel și șuncă în frittata noastră, dar ai putea folosi broccoli, ardei, cartof dulce, curcan - atâtea opțiuni!

Ne-a plăcut combinația de tartă dulce și ușoară cu o frittata sărată. Pentru a spăla totul, am servit tarta și frittata cu o bară proaspătă de suc de citrice. Puteți servi doar suc de portocale sau noi am servit:

  • Suc de Grapefuit
  • Suc de portocale
  • Suc de portocale din sânge

Dacă cumpărați suc, asigurați-vă că cumpărați 100% suc fără adaos de zaharuri. Atât de răcoritoare. Sperăm că Paștele tău este plin de distracție, familie și mâncare bună!