Mazare galbenă

europrosper

  • Culoare: galben până la galben-maro deschis, cu acoperire cerată ușoară
  • Aspect: semințe ovale, netede
  • Putere: max. 14,0%
  • Puritate: min. 98,0%
  • Semințe rupte și despicate: max. 3,0%

Indiferent dacă mazărea despicată (Pisum sativum) este galbenă sau un alt soi, acestea sunt foarte sănătoase. Pot fi uscate, decojite, întregi și despicate. În plus, au o mulțime de proteine, fibre, vitamine, minerale și un conținut scăzut de grăsimi. Le puteți cumpăra de la majoritatea magazinelor alimentare sau a magazinelor naturiste.
Aveți grijă să nu confundați mazărea galbenă despicată cu nautul galben despicat sau mazărea porumbelă despicată, deoarece acestea sunt, de asemenea, toate leguminoase și arată similar. Cu toate acestea, mazărea galbenă se desparte în mod natural atunci când se usucă și sunt adesea folosite pentru a face supă de mazăre despicată.

Reduceți nivelul colesterolului

După cum sa menționat anterior, mazărea despicată are o cantitate bună de fibre solubile și vă poate oferi aproximativ 65% din necesarul zilnic de fibre. Fibrele sunt bune pentru tine, deoarece ajută la scăderea nivelului de colesterol. Fibrele de mazăre împărțite se transformă în formă de jeleu odată în tractul digestiv și se leagă de colesterolul rău și îl împing din corp.

Reduce riscul de cancer

Mazărea despărțită are izoflavone (în special daidzeine) care ajută la scăderea modificărilor cauzate de cancerul de sân și de prostată. Izoflavonele sunt un fel de estrogen vegetal și, prin urmare, acționează ca hormoni atunci când sunt ingerate.
Cercetările arată că izoflavonele bogate în Daidzein pot ajuta, de asemenea, la calmarea bufeurilor la femei cauzate de menopauză. Atât mazărea, cât și mazărea despărțită au în plus o mulțime de coumetarol, iar un proiect de cercetare din Suedia a arătat că substanța poate ajuta la diminuarea șanselor de a dezvolta tumori cu receptor negativ.

Controlează nivelurile de zahăr din sânge

Mazărea despicată ajută, de asemenea, la reglarea nivelului de zahăr din sânge în corpul dvs., datorită conținutului ridicat de fibre. Mazărea este un tip glicemic scăzut de alimente, iar fibra este solubilă și, de asemenea, încetinește absorbția de zahăr din organism. Aceasta înseamnă că ajută organismul să mențină constant nivelul glucozei și să prevină creșterea nivelului de zahăr din sânge. Cu toate acestea, mazărea despicată este, de asemenea, o modalitate excelentă de a vă menține nivelul de energie stabil.

Păstrează inima sănătoasă

Mazărea despicată este sănătoasă pentru inimă și diminuează placa sau întărirea arterelor. Fibrele solubile din ele vă mențin colesterolul la un nivel inferior și acesta este un alt motiv pentru care sunt bune pentru inimă. Sunt o sursă bună de potasiu și ajută la prevenirea tensiunii arteriale crescute. În plus, sunt o sursă bună de triptofan, un aminoacid care ajută organismul în producerea serotoninei și care te ajută să te menții într-o dispoziție bună și să te ajute să dormi mai bine.

Ajută la controlul greutății

Mazărea despărțită, așa cum sa menționat, sunt surse bune de proteine ​​și fibre. Fiind o sursă bună de proteine ​​îi face o alegere excelentă pentru vegani sau vegetarieni pentru a-i menține sănătoși. De asemenea, sunt bune pentru a ajuta la pierderea în greutate. Fibrele te pot ajuta să te simți sătul mai mult timp, deci este mai puțin probabil să mănânci prea mult. De asemenea, sunt sănătoși datorită conținutului de vitamina B1, vitamina B5, vitamina K, acid folic, zinc și fier.

Aceste mazăre despicate nu au un conținut ridicat de calorii, dar puteți obține multă energie consumându-le, deoarece sunt pline de carbohidrați complecși. Încercați niște mazăre gătite în următoarea salată, supă sau tocană sau pregătiți un burger delicios cu legume.

SPECIFICAȚIILE MAZURILOR GALBENE

Contactează-ne

  1. Semințele sunt prelucrate numai de mazăre galbenă (Pisum sativum L.). Prelucrarea este conform standardului conform informațiilor despre produs scrise mai jos:
  • Acest standard se aplică semințelor prelucrate mecanic, din soiuri (soiuri) cultivate din Pisum sativum, din familia Fabaceae care urmează să fie furnizate consumatorilor.
  • Scopul standardului este de a defini cerințele de calitate ale semințelor prelucrate mecanic după preparare și ambalare.
  • Semințele prelucrate mecanic trebuie să fie sigure, să nu fie iradiate și să fie adecvate procesării pentru consumul uman.
  • Starea semințelor prelucrate mecanic trebuie să le permită să reziste la transport și manipulare normale și să ajungă într-o stare satisfăcătoare la locul de destinație.
  • Sinonime - Matar, Vatana galbenă;

  1. Materialele de rând nu conțin OMG-uri;
  2. Ambalare - pungi mari de 25 kg, 500 sau 800 kg (geantă).
  3. Documente însoțitoare:
    1. Factura originala;
    2. Lista de impachetat;
    3. Declarație non-OMG;
    4. Certificat de analiză cu indicii principali - data producției, umiditatea, impuritățile, conținutul semințelor sparte, Număr LOT.
  4. Documente aditionale, Analiza microbiologică SGS, pesticide, aflatoxine etc. Documentul țării de origine, ambalarea, etichetarea sau alte condiții nemenționate - Toate documentele, cerințele și așa mai departe fac obiectul unei negocieri reciproce între ambele părți.
  5. Etichete - A4 standard de A4 alb-negru stick pe geantă. Textul trebuie indicat în prealabil de la client și acesta trebuie să fie în conformitate cu directivele UE în vigoare. În cazul unor cerințe diferite - mai multe culori, imagini, grosime și suprafață a hârtiei și alte lucruri - costurile suplimentare vor fi taxate într-un preț.
  6. Fumigaţie - Numai conform comenzii cumpărătorului. Observație: În cazul în care vehiculul de transport nu este în conformitate cu lucrările de siguranță cu pesticide din primul grup de fumigări toxice nu se va efectua sau vehiculul va fi pornit.
1. Analiza organoleptică (gustativă):
Culoaregalben până la galben-maro deschis, cu acoperire cerată ușoară
Aspectsemințe ovale, netede
2. Cerințe fizice:
Umiditatemax. 14,0%
Puritatemin. 98,0%
Semințe rupte și despicatemax. 3,0%
Deteriorarea insectelormax. 1,0%
Daune provocate de căldurămax. 0,5%
Culoare diferita3,0%
Pata1,0%
Semințe negremax. 1,0 buc per kg
Sclerotinianepermis
Prezența semințelor de buruienimax. 1 buc per kg
Prezența Ambrosia spp și a altor specii de carantină0,00%
3. Materiale străine:
4. Materiale străine0,2%
Impuritate periculoasăfără păr, sticlă, piatră și metal
Insecte întregi, vii sau moarte (după număr)0,05% insecte moarte, 0,00% insecte vii
Infestare cu insecte0,00%
Fără Trogoderma spp. în orice etapă a dezvoltării sale
5. Indici chimici și microbiologici:
Conținutul OMG-urilorfără OMG
Resturi de pesticideîn conformitate cu directivele UE în vigoare
Resturi de metale grele:
A. Pb (plumb)max. 0,5 mg/kg
b. Cd (cadmiu)max. 0,4 mg/kg
c. Hg (mercur)max. 0,02 mg/kg

Abordare

1 Vodislav Str.
Sofia - Bulgaria
1756