Mic dejun

cireșe

McKel Kooienga, MS, RDN, LDN

Fondatorul NS și Creatorul Metodei

O rețetă ușoară pentru un muesli dulce, înțepător și cald.

Astăzi împărtășesc o întorsătură unică asupra clasicului meu Muesli hrănitor - Cherry Cardamom Bircher Muesli. Această rețetă a devenit rapid micul dejun preferat de vară și, uneori, chiar și desert!

Este crud (nu are probleme cu gătitul), ușor de digerat, are un gust uimitor și este plin de antioxidanți din cireșe.

Cireș Cardamom Bircher Muesli

Îmi place această combinație de arome. Este dulce, înțepător, răcoros și cald în același timp. Muscherul Bircher în această perioadă a anului este minunat, este răcoros și răcoritor, deoarece nu există gătit sau încălzire. Conține o doză sănătoasă de fibre, grăsimi sănătoase, proteine ​​pe bază de plante, carbohidrați complecși și este incredibil de ușor de biciuit împreună.

Puteți chiar să faceți acest mic dejun rapid făcându-l cu o seară înainte și păstrându-l în frigider până a doua zi dimineață!

Ce este Bircher Muesli?

Am vorbit pe larg despre ce este muesli-ul pe postul Muesli hrănitor, dar pe scurt, muesli-ul este pur și simplu granola nefiert. Tot ce este necesar este un bol mare pentru a combina nucile, semințele, cerealele și fructele uscate preferate în orice raport preferați. Îmi place să-mi păstrez mueslis-urile cu un raport mai mare de nuci și semințe la carbohidrați.

Care este diferența dintre muslii de mesteacăn și muslii obișnuiți? Mucherul Bircher este versiunea elvețiană a ceea ce mulți dintre noi numim pur și simplu ovăz peste noapte. Porridgeul meu de ovăz înmuiat în Mulberry este un exemplu perfect de muesli de mesteacăn. În timp ce muesli-ul obișnuit este uscat, muesli-ul de mesteacăn este de obicei făcut cu smântână și suc de lămâie și se mănâncă după ce toate ingredientele au avut timp să se înmoaie.

Cum să-ți faci propriul cardamom de sol

Îmi place să-mi fac propriul cardamom de sol! Este un mod distractiv și practic de a obține cel mai proaspăt cardamom posibil.

Începeți prin zdrobirea păstăii cu partea din spate a mâinii sau decojirea păstăi cu degetele. Apoi curățați coaja exterioară a păstăilor de cardamom, în acest caz coaja verde.

Veți rămâne cu semințe negre minuscule, acestea sunt ceea ce veți măcina. Folosind o râșniță sau un mortar și pistil (verificați pagina mea de instrumente de bucătărie), până când semințele sunt măcinate. Depozitați într-un borcan etanș sau condiment, precum cele pe care le folosesc aici!

Ce este o masă fundamentală de cinci hrană?

Mâncarea fundamentală Cinci hrănește este orice masă care conține toate cele 5 elemente din cele cinci elemente, carbohidrați fără amidon, carbohidrați cu amidon, grăsimi sănătoase, proteine ​​și factorul de aromă. Urmând acest șablon simplu, menține alimentele flexibile, distractive și hrănitoare.

Orice masă poate fi transformată într-o masă fundamentală de cinci hrană, doar prin cunoașterea sistemului pe care îl predau în Metoda noastră de membru și în ghidul meu gratuit despre crearea de obiceiuri alimentare sănătoase cu ușurință, pe care le puteți obține chiar aici!

Fundația Cinci

Aflați cum vă puteți hrăni corpul la fiecare masă prin crearea unui Mâncare fundamentală de cinci hrăniri. Acesta este cadrul simplu al lui McKel pe care l-a folosit cu mii de clienți în deceniul ei ca dietetician și acum îl puteți folosi și!

The Five Foundational vă sprijină în hrănirea corpului fizic, astfel încât să puteți învăța ce să mâncați, care este primul pas în alimentația atentă. Restul este să știi să mănânci și să îți experimentezi pozitiv mâncarea.

Mâncarea în acest fel vă ajută corpul fizic la nivel celular, asigurându-vă că consumați substanțele nutritive de care aveți nevoie pentru a vă concentra puternic, a digestiei calme, a energiei durabile, a somnului sănătos și a sănătății vibrante pe termen lung.

Iată următoarele cinci elemente fundamentale din această rețetă:

1 • Carbohidrați fără amidon

2 • Carbohidrat cu amidon

3 • Grăsime sănătoasă

  • Semințele de in macinate
  • Fulgi de cocos
  • Migdale
  • Semințe de dovleac

4 • Proteine

5 • Factorul de aromă

  • Lapte de migdale
  • Suc de lămâie
  • Scorţişoară

Ca dietetician și voce principală în alimentația atentă, numită „Top 20 Role Models” de Arianna Huffington - în lucrarea lui McKel, ea învață cum să recupereze echilibrul cu alimentele prin crearea unor obiceiuri alimentare hrănitoare care sunt ușoare, aliniate și plăcute cu Metoda sa proprie. . Așa cum este prezentat în Oprah.com, SELF, Sănătatea femeilor, Real Simple, Dieticianul de astăzi, Healthline și multe altele.

Ghid gratuit • Creați obiceiuri alimentare sănătoase

Crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase este una dintre cele mai importante abilități pe care ți le poți oferi pentru bunăstarea generală - mai ales dacă vrei să te simți cât mai bine în viața ta de zi cu zi.

Dar crearea unor obiceiuri alimentare sănătoase care funcționează pentru dvs. 365 de zile pe an poate fi o provocare.

Acest ghid vă va oferi pașii și practicile pentru a vă face mai ușor (și mai plăcut) menținerea unor obiceiuri alimentare sănătoase în viața de zi cu zi - fără a fi nevoie să urmați o dietă sau un plan sau să aveți alimente care sunt „interzise”.