2 - Nu mi-a plăcut

ciuperci

2 Valori de 4 stele:

1 3 stele valori:

1 2 stele valori:

0 Valori de 1 stea:

Mazărea, morcovii și ciupercile se combină în această garnitură de legume amestecată, care este remarcabil de simplă de făcut, dar are un gust de restaurant elegant când adăugați o lingură de busuioc Gremolata.

Galerie

Rezumatul rețetei

Mazăre, morcovi și ciuperci

Ingrediente

Într-o cratiță medie acoperită gătiți morcovul într-o cantitate mică de apă clocotită cu sare timp de 3 minute. Adăugați mazăre congelată. Reveniți la fierbere; reduce caldura. Gatiti cu inca 5 minute sau pana cand morcovul si mazarea sunt crocante. Se scurge bine. Scoateți morcovul și mazărea din cratiță; pus deoparte.

În aceeași cratiță gătiți ciupercile și ceapa verde în unt fierbinte până se înmoaie. Se amestecă busuiocul, sarea și piperul. Puneți morcovul și mazărea în cratiță; se încălzește, amestecând ocazional. Dacă doriți, acoperiți cu busuioc Gremolata.

Instrucțiuni de avansare:

Pregătiți conform instrucțiunilor prin Pasul 1. Răciți amestecul de morcovi; transfer într-un container de depozitare; sigiliu. Tăiați ceapa verde; așezați într-un recipient separat de depozitare; sigiliu. Se răcește amestecul de morcovi și ceapa verde timp de 24 până la 48 de ore. Pentru a servi, continuați conform instrucțiunilor din Pasul 2.

Date nutriționale (mazăre, morcovi și ciuperci)

Busuioc Gremolata

Ingrediente

Într-un castron mic combinați busuiocul, coaja de lămâie și usturoiul.