Mai multe articole

Melcii sunt obișnuiți în restaurantele franceze și s-ar putea să vă întrebați dacă acest aliment neobișnuit este un plus sănătos în dieta dumneavoastră. Melcii oferă nutrienți esențiali, dar rețineți că și modul în care îi pregătiți este important. Consumați-le ca parte a unei diete echilibrate și discutați cu un nutriționist dacă nu sunteți sigur cum să le încadrați în planul dvs. de alimentație.

pentru

Controlul greutății

Melcii pot fi sănătoși pentru a mânca, deoarece vă pot ajuta cu gestionarea greutății, indiferent dacă trebuie să slăbiți sau să vă mențineți greutatea actuală. Pierderea în greutate înseamnă limitarea consumului de calorii, astfel încât să fie mai mic decât cheltuielile. O porție de melci de 100 de grame are doar 90 de calorii. Această porție oferă 16 grame de proteine, care este un nutrient de umplere. Melcii se pot încadra într-un plan de dietă cu conținut scăzut de carbohidrați, deoarece au doar 2 grame de carbohidrați totali pe porție.

  • Melcii pot fi sănătoși pentru a mânca, deoarece vă pot ajuta cu gestionarea greutății, indiferent dacă trebuie să slăbiți sau să vă mențineți greutatea actuală.

Beneficiile pentru sănătate ale Kasha

Într-o porție de melci de 100 de grame, sunt furnizate 119 miligrame de acid eicosapentaenoic, ceea ce le face o alegere sănătoasă. EPA este un acid gras omega-3 cu lanț lung în fructele de mare și un aport mediu de 250 de miligrame pe zi de acest tip de acid gras vă poate reduce riscul de boli de inimă, conform Ghidurilor dietetice din 2010 din S.U.A. Departamentul de sănătate și servicii umane 1. Un alt beneficiu al melcilor este că au mai puțin de 2 grame de grăsime totală și mai puțin de 1 gram de grăsimi saturate nesănătoase.

Potasiu și sodiu

Melcii au un nivel sănătos - 382 miligrame - de potasiu și doar 70 miligrame de sodiu pe porție de 100 de grame. O dietă săracă în potasiu și bogată în sodiu poate duce la hipertensiune arterială și poate crește riscul de accident vascular cerebral, boli de inimă și boli de rinichi. Adulții sănătoși ar trebui să primească cel puțin 4700 de miligrame de potasiu pe zi și nu mai mult de 2300 de miligrame de sodiu.

Alți nutrienți

Valoarea nutrițională a Bluegills

Aveți nevoie de fier pentru celulele roșii din sânge sănătoase, iar melcii furnizează 3,5 miligrame de fier, sau aproape 20 la sută din valoarea zilnică. Fierul din melci este sub formă de hem, care este mai ușor de absorbit de corpul tău decât fierul din surse vegetale. Alți nutrienți esențiali din melci sunt vitamina B-12 și magneziul.

Limitați aportul de melci dacă urmați o dietă cu conținut scăzut de colesterol, deoarece o porție de 100 de grame are 50 de miligrame de colesterol.