IANS, Washington Actualizat: 02 februarie 2015 13:17 IST

aruncarea

Efectuarea de mici modificări în dieta noastră pe o perioadă de 25 de zile sau mai mult în fiecare lună, ajută la eliminarea kilogramelor în plus, spune un nou studiu.

Condus de Brian Wansink, profesor la Laboratorul de Alimente și Branduri al Universității Cornell, cercetătorii au lansat National Mindless Eating Challenge (NMEC), un program online de alimentație sănătoasă și de slăbire care s-a axat pe schimbări simple ale comportamentului alimentar, în loc de dietă.

Participanților la NMEC, după ce au răspuns la întrebări cu privire la obiectivele lor alimentare, la fundal și bunăstare, li s-au trimis trei sfaturi personalizate de urmat timp de o lună. Toate sfaturile au fost bazate pe cercetări și se bazează pe cartea lui Wansink „Mindless Eating: Why We Eat More than We Think” (Bantam, 2006).

Participanții pot descărca o listă de verificare pentru a-și urmări respectarea sfaturilor și a primi mementouri prin e-mail pentru a-i ține pe cale. La sfârșitul fiecărei luni, se aștepta ca aceștia să trimită un sondaj de urmărire, relatează Journal of Medical Internet Research.

Dintre cei 504 de participanți care au finalizat cel puțin un sondaj de urmărire, mai mult de două treimi au pierdut în greutate (42 la sută) sau și-au menținut greutatea (27 la sută). Pierderea în greutate a fost cea mai mare în rândul persoanelor care au făcut modificări în mod constant, potrivit unei declarații Cornell.

Cei a căror aderență a fost de 25 sau mai multe zile pe lună au raportat o pierdere medie în greutate lunară de două kilograme sau aproximativ un kg, iar cei care au rămas în program cel puțin trei luni și au finalizat cel puțin două anchete de urmărire au pierdut în medie un procent din greutatea lor inițială.

Barierele obișnuite care împiedicau oamenii să facă schimbări includeau sfaturi nepotrivite personal, uitarea, ocuparea prea mare, circumstanțe neobișnuite, cum ar fi vacanțele și alimentația emoțională, potrivit studiului.

Comentarii „Aceste rezultate confirmă faptul că modificările mici și consecvente ale comportamentului nostru zilnic de alimentație pot duce la pierderea treptată în greutate și la dezvoltarea unor obiceiuri alimentare mai sănătoase”, a spus Wansink, profesor de marketing la Cornell's Dyson School of Applied Economics and Management.