VITAMINE

Vitaminele sunt de obicei împărțite în două grupe - vitaminele liposolubile (A, D, E și K) și vitaminele solubile în apă (în principal vitaminele B).

dietele

VITAMINE SOLUBILE ÎN GRASIME

Deoarece aceste vitamine sunt solubile în grăsimi, grăsimea trebuie să fie prezentă în dietă pentru a fi absorbite de pasăre.

Vitamina A

Vitamina A este necesară pentru sănătatea membranelor sistemului digestiv, urinar, reproductiv și respirator. O deficiență a vitaminei A poate rezulta atunci când nivelul din dietă este inadecvat sau vitamina adăugată în dietă este oxidată de grăsimile rânce din dietă. În plus, neomicina, un antibiotic obișnuit, reduce absorbția vitaminei A. Vitamina A este o vitamină liposolubilă și un nivel inadecvat de grăsime din dietă ar putea limita absorbția acesteia, chiar dacă în dietă la niveluri adecvate.

Simptomele unui deficit de vitamina A includ:

  • Brânză, dar fără miros, descărcare de la unul sau mai mulți ochi;
  • Păsări extrem de subțiri (adică emaciație);
  • Păsări slabe și/sau incoordonate;
  • Pene ciufulite;
  • Pleoapele lipite între ele (denumite sicca);
  • Descărcare de apă din gât (denumită roup), nări sau ochi la păsările tinere; și
  • Producția de ouă și capacitatea de eclozare scad la adulți

Vitamina D

Un deficit de vitamina D la păsările de curte are ca rezultat un nivel inadecvat de vitamina D3 în dietă. Vitamina D3 este necesară pentru metabolismul adecvat al calciului și fosforului și, astfel, formarea unui schelet normal, cioc și gheare și coji de ouă. Rahitismul apare la păsările tinere, în timp ce oboseala stratului de cușcă (osteomalacia) apare la femelele mature. Poate fi confundat cu alte cauze ale deformării slăbiciunii picioarelor la păsările de curte.

Vitamina E

O deficiență de vitamina E are ca rezultat o afecțiune cunoscută sub numele de „boală a puilor nebuni” sau encefalomalacie (înmuierea creierului). La pui apare de obicei între 15-30 de zile. Vitamina E este necesară pentru reproducere, precum și pentru integritatea normală a sistemului nervos central și muscular. Vitamina E este, de asemenea, un antioxidant eficient și este un protector important al acizilor grași esențiali (de exemplu, acidul linolenic), vitamina A și vitamina D3.

Un deficit de vitamina E este de obicei cauzat de un nivel inadecvat de vitamina E în dietă. În plus, vitamina E este ușor distrusă de căldură (un termen denumit labil de căldură). O deficiență de seleniu va duce, de asemenea, la o deficiență a vitaminei E. Nivelurile de seleniu sunt scăzute în unele zone ale țării, rezultând niveluri mai scăzute de cereale.

Simptomele unui deficit de vitamina E includ:

  • Incoordonare
  • Tremurături
  • Contracții rapide și relaxare a picioarelor, rezultând ceea ce este cunoscut sub numele de „boală nebună a puilor”
  • Degenerescența testiculară la bărbații adulți care duce la scăderea fertilității
  • Creșterea mortalității embrionare

Un deficit de vitamina E seamănă cu encefalomilitele aviare (AE), boala Newcastle (AE) și un deficit de vitamina B1.

Vitamina K

Vitamina K este necesară pentru producerea de protrombină, care este esențială în coagularea sângelui. Deci, un deficit de vitamina K are ca rezultat o creștere a hemoragiei. Poate provoca o creștere a mortalității embrionare, embrionii morți având condiții de hemoragie.

Un deficit de vitamina K poate fi cauzat de un deficit de vitamina K în dietă. Niveluri ridicate de sulfaquinoxalină, un medicament pentru prevenirea sau tratarea coccidiozei la găini și curcani.

VITAMINE SOLUBILE ÎN APĂ

Vitamina B1 (tiamina)

Deficiențele de vitamina B1 rezultă dintr-un nivel inadecvat în dietă. Alte cauze ale unei deficiențe includ excesul de Amprol (utilizat pentru tratarea sau controlul coccidiozei) în dietă; furaje mucegăite; sau prin oxidare rancidă a grăsimilor. O deficiență durează de obicei trei săptămâni pentru a se dezvolta.

Vitamina B1 este necesară pentru formarea unei coenzime implicate în funcția sistemului nervos. Un deficit de vitamina B1 seamănă cu Encefalomacia Aviară (AE), deficitul de vitamina E și boala Newcastle.

Simptomele unui deficit de vitamina B1 la păsările tinere includ:

  • Nervozitate
  • Pene ciufulite
  • Slăbiciune a picioarelor
  • Mers instabil
  • Paraliză (convulsii cu retracție a capului) numită polinevrită
  • Privirea stelelor (capul retras din cauza paraliziei mușchilor anteriori ai gâtului)

Simptomele unui deficit de vitamina B1 la adulți includ:

  • Pieptene albastru
  • Scăderea frecvenței respirației
  • Temperatura corporală scăzută

Vitamina B2 (riboflavină)

Vitamina B2 este cauzată de un deficit de vitamina B2 în dietă. Majoritatea boabelor au un deficit de vitamina B2, deci este de obicei adăugată în dietă într-un premix vitaminic/mineral.

Vitamina B2 este un cofactor în multe sisteme enzimatice. Cele mai multe sunt asociate în reacțiile de reducere a oxidării care sunt implicate în respirație.

O deficiență a vitaminei B2 poate fi confundată cu boala Marek, deoarece ambii au nervii periferici extinși.

Simptomele unui deficit de vitamina B2 includ:

  • Degetele ondulate
  • Creșterea slabă
  • Slab și emaciation la păsările tinere
  • Scăderea dimensiunii mușchilor picioarelor (adică atrofie)
  • Pielea este uscată și dură
  • Habilitatea slabă și producția de ouă la adulți
  • Embrionii morți cu pene „acoperite”.
  • Curcanii au dermatită severă (de exemplu, inflamație a pielii) la picioare și cozi, precum și incrustări la colțurile gurii.

MINERALE

Sunt necesare o varietate de minerale și sunt clasificate ca macro sau micro-minerale. Macromineralele, cum ar fi calciu și fosfor, sunt de obicei adăugate ca ingrediente separate (calcar, fosfat dicalcic etc.). Micromineralele, cum ar fi fierul, magneziul, potasiul etc., sunt de obicei adăugate într-un premix micro-mineral.

DISCLAIMER: Referințele la produsele sau serviciile comerciale furnizate prin intermediul acestui site web sunt destinate exclusiv scopurilor informative și educaționale și nu reflectă neapărat opiniile sau opiniile Departamentului de Științe ale Animalelor și Alimentelor, Universitatea din Kentucky Extension sau ale Universității din Kentucky ca întreg.