Mic dejun sănătos, inclusiv un borcan mic cu iaurt de casă, un castron de granola și o varietate de fructe proaspete de vară, cum ar fi căpșuni, afine, zmeură, mure și cireșe.

darya

Un extras din Foodist, capitolul 10: Micul dejun al campionilor

Micul dejun este masa ta slam dunk. Este rapid, este simplu și alegerile sănătoase sunt de obicei delicioase. Consumabile accesibile pentru micul dejun sunt disponibile aproape oriunde, iar echipamentele speciale nu sunt necesare. Cel mai important, dacă faceți un mic dejun sănătos unul dintre obiceiurile dvs. de curte la domiciliu, vă garantați practic că 30% din mesele zilnice sunt sănătoase și contribuie pozitiv la stilul dvs. de sănătate. Deoarece sănătatea automată este ceea ce urmărim, micul dejun este cel mai bun prieten al unui alimentar.

Un mic dejun ideal are o sarcină glicemică redusă și conține o cantitate bună de proteine. Acest lucru nu numai că vă încurajează corpul să utilizeze caloriile de la micul dejun ca combustibil, mai degrabă decât să le depoziteze ca grăsimi, ci vă îmbunătățește și răspunsul metabolic la mesele ulterioare pe parcursul zilei. Aceasta înseamnă că o consecință a consumului unui mic dejun sănătos este că, indiferent de ceea ce alegeți pentru prânz (și, eventual, pentru cină), corpul dvs. se va descurca puțin mai bine decât ar fi dacă ați mânca ceva din cereale și zaharuri procesate sau ați sărit micul dejun cu toții împreună. Este destul de puternic. Desigur, asta nu înseamnă că ar trebui să folosiți micul dejun ca scuză pentru a mânca un prânz nesănătos. În general, ar trebui să profitați de avantajul terenului de acasă și să încercați să mâncați cât mai sănătos posibil în timpul rutinei obișnuite. Dar impacturile mici și pozitive se adună și pe termen lung lucrează pentru a vă sensibiliza corpul la insulină și a îmbunătăți metabolismul.

La fel de importante, obiceiurile sănătoase generează obiceiuri mai sănătoase. Începând ziua cu o acțiune pozitivă sănătoasă, vă puteți inspira să luați un prânz mai sănătos sau să reduceți zahărul din cafea. Acestea se pot simți ca niște acte mici, dar pot avea un impact psihologic uriaș asupra capacității tale de a progresa și, în cele din urmă, pot influența ceea ce cumperi mai târziu la magazinul alimentar sau te pot ajuta să alegi sala de sport în locul așezării pe canapea cu o pungă de jetoane . Nu subestimați niciodată puterea pașilor bebelușului.

Atâta timp cât mănânci alimente adevărate, întregi și nedorite procesate, ceea ce alegi exact pentru micul dejun nu contează prea mult. Vă recomand să găsiți câteva opțiuni simple de mic dejun care vă plac, pe care să le puteți pune în timp ce dormiți practic. Alegerile mele personale de mic dejun tind să circule în fiecare an sau cam așa ceva. În prezent, am obiceiul de a-mi face propriul musli, la care adaug puțină apă și apoi cuptor cu microunde timp de două minute. Se gătește la fel ca fulgi de ovăz, doar că este mai gustos, deoarece este umplut cu nuci, semințe și stafide. Îl completez cu o grămadă generoasă de scorțișoară și un strop de lapte de cânepă neîndulcit. Este delicios și mă ține mulțumit ore în șir. În trecut, stropeam o cantitate mai mică de muesli uscat pe o porție de iaurt simplu. Odată ce-l amesteci în jurul muesli-ului se înmoaie și amestecul este cu adevărat gustos. Este bine și cu scorțișoară sau fructe.

Miscarea, prajirea sau fierberea oualor este un alt mic dejun usor, gustos si satisfacator. În mod obișnuit, le împerechez cu ceva picant, cum ar fi salsa sau kimchi, și ceva verde, cum ar fi sarmalele. Încercați să presărați puțină boia afumată pe un ou prăjit pentru o experiență de mic dejun absolut uimitoare. Dacă nu am verdeață, voi face uneori o salată rapidă de fasole sau linte adăugând câteva ierburi și legume tocate (cred că morcovi, castraveți, roșii etc.), cu un strop de ulei și oțet. Așezați-vă corect oul prăjit

deasupra grămezii și sapă înăuntru. Da. Orice alegeți să luați la micul dejun asigurați-vă că vă bucurați de el, deoarece obiceiurile nu se formează fără recompensă.

Ce se întâmplă dacă nu mi-e foame dimineața?

Dacă nu aveți obiceiul de a mânca primul lucru dimineața, uneori poate fi dificil să începeți. Mulți oameni se plâng că nu le este foame dimineața și forțându-se să mănânce le face greață. Ar putea exista câteva motive pentru aceasta. Deshidratarea este un motiv frecvent pentru care oamenii nu se simt flămânzi dimineața. Obișnuiește să bei multă apă, mai ales înainte de culcare și dimineața. Un alt motiv pentru care este posibil să nu vă fie foame dimineața este dacă ați mâncat o cină prea mare sau ați încetat să mâncați prea târziu noaptea. Aceste lucruri pot fi, de asemenea, asociate cu insomnie, deci dacă aveți probleme cu somnul mâncând o brichetă, cina mai devreme ar putea fi de ajutor. Faceți un efort pentru a vă construi obiceiuri alimentare consistente, astfel încât toate mesele să aibă loc aproximativ la aceeași oră în fiecare zi. Dacă ajungi în punctul în care te trezești flămând dimineața, știi că faci progrese.